Criação de patos é um bom empreendimento para pequenos produtores

Fonte: site portla agropecuário por Beatriz Lazia 

A vantagem em investir na criação de patos é que a demanda por carne, ovo e pena é maior que a oferta

Essa ave tem uma capacidade de adaptação muito grande: acomoda-se tanto em lugares úmidos quanto secos

A criação de patos se mostra uma atividade simples, uma vez que essa ave é rústica e não exige muito espaço para a criação, além de não ser preciso investir em equipamentos muitos sofisticados. O tempo de retorno financeiro é rápido e se não bastasse isso, essas aves têm uma capacidade de adaptação muito grande: acomodam-se tanto em lugares úmidos quanto secos; comem qualquer tipo de alimento que lhes for oferecido e raramente ficam doentes.

Ainda quanto à alimentação fornecida ao pato, ela pode ser a mais diversificada possível. Nesse caso, além da ração balanceada, que ajuda no desenvolvimento da ave, deve ser oferecido também verduras e hortaliças que servem de complemento diário. A ração de engorda é recomendada às aves que são destinadas ao abate e à postura, durante a fase adulta para aumentar a produção de ovos.

Essa criação é uma boa opção de renda para os pequenos e médios produtores, tendo em vista que a carne de pato é muito apreciada, pois é saborosa e rica em nutrientes; seus ovos são também nutritivos, além de fortificantes e ricos em proteínas. Esses produtos ainda encontram-se escassos no mercado, sendo a oferta menor que a procura. Essas são algumas das vantagens fornecidas pelos patos em detrimentos de outras espécies. No entanto, o período de choca dessas aves é o mais demorado em relação a outras espécies.

A qualidade da carne irá depender de alguns fatores, como por exemplo, o período em que a ave é abatida. Ela terá mais resistência, maciez, menos fibrosas e será mais saborosa se o abate ocorrer entre os primeiros 100 e 120 dias de vida da ave, fase essa em que o pato já cruza as asas.

Os criadores que se dedicarem a essa criação devem atentar-se para alguns cuidados que ela exige. Um deles é em relação aos filhotes, que devem ser protegidos do ambiente aquático nos primeiros dias de vida. Isso se deve ao fato de, nos primeiros 15 dias, os patinhos ainda terem uma camada de penugem muito escassa cobrindo a pele, e esta ainda não é impermeável. Mas, isso não impede que eles bebam água e comam ração de crescimento desde o primeiro dia de vida.

Outra questão que os criadores devem ficar atentos ao iniciar uma criação é quanto às raças. No Brasil, as raças mais comuns de patos para pequenas criações são o doméstico, que é conhecido como caipira, tem também o europeu Moscovy e o gigante alemão, que é de cor branca. Existem raças que são protegidas pelo Ibama (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis), sendo assim, para criar essas espécies é preciso obter autorização da instituição.

Além da carne e do ovo, o pato também produz as penas, que são produtos de consumo, e esta criação com esse fim é mais indicada para produtores de larga escala. Os pequenos e médios produtores devem investir na produção de carne e ovos. O pato chega a acasalar com cerca de quatro fêmeas, que chegam ao período de reprodução com aproximadamente oito meses de idade. Os ovos são chocados cerca de quatro vezes ao ano, sendo cada fêmea capaz de chocar 15 ovos por vez, destes cerca de 80% chegam a eclosão.

Uma última dica aos produtores de patos é aparar uma das asas da ave uma vez por ano a fim de evitar que elas voem para longe ou fujam. Pode-se evitar essa fuga também com a construção de um cercado alto, cerca de 2,5 metros de altura, capaz de conter as aves no local de criação, servindo também como proteção contra predadores.

Estufa baixo custo - modelo PESAGRO - RIO

         
Atualmente, existem várias atividades agrícolas e comerciais que dependem de estruturas com cobertura de plástico transparente - as chamadas “estufas”. Entre essas atividades, as mais importantes são:
cultivo protegido de olerícolas e ornamentais, produção de mudas, hidroponia, secagem de grãos e comércio de plantas. 

Muitas vezes, o fator que limita o início ou a expansão dessas atividades é o alto custo das estufas. Além disso, muitas estufas comerciais não são adaptadas às condições climáticas de regiões tropicais.

               Visando solucionar esses problemas, a PESAGRO-RIO desenvolveu um modelo de estufa com as seguintes qualidades:

• Custo reduzido, de três a cinco vezes inferior ao custo de uma estufa
comercial.
• Adaptada ao clima de regiões tropicais.
• Dimensões flexíveis para se adaptarem a quaisquer necessidades.
Larguras de 5 ou de 8 metros. Comprimento e altura variáveis.
• Fácil construção, não necessitando de mão- de-obra especializada.
• Utiliza materiais facilmente encontrados na propriedade agrícola ou
no comércio local.

VEJA NO SITE:

http://www.pesagro.rj.gov.br/downloads/publicacao/EstufaBaixoCusto.pdf

Mirtilo -Embrapa Clima Temperado

Reportagem exibida no Terra Sul sobre um

curso de produção de Mirtilo realizado 

na sede da Embrapa Clima Temperado de Pelotas.

Mirtilo, uma grande opção para os pequenos agricultores.

O mirtilo é nativo da América do Norte: Estados Unidos e Canadá, onde é denominado blueberry, também, onde se produz e consome 90% do mirtilo do mundo. No final da década passada uma série de estudos realizados por universidades norte americanas colocam essa fruta como a de maior poder antioxidante associado a isto uma série de propriedades nutracêuticas. A partir daí seu consumo como fruta fresca tem aumentado em todo o mundo. Esse cenário tem levado o mercado norte americano oferecer frutas frescas aos consumidores durante todo ano. Por ser uma fruta de curta vida de conservação a alternativa de ofertar ao mercado todo o ano é importar fruta do hemisfério sul. O Chile tem sido o principal produtor, com uma área superior a 2.000ha de cultivo, atingindo um volume de exportação de fruta fresca em torno de 6.000 toneladas. Mais recentemente, a Argentina e o Uruguai, também se inseriram como produtores e exportadores de mirtilo, com uma área em torno de 1.500ha e 500ha respectivamente, com plantios crescentes a cada ano. Nesses países predominam os plantios dos grupos highbush e southern highbush Na Europa o consumo de mirtilo tem crescido muito. O crescimento da produção é limitado pelo clima e pela escassa e cara mão de obra dos países europeus. Existe uma grande demanda pelo mirtilo e outras pequenas frutas por países europeus.

No Brasil, estima-se uma a área de cultivo de mirtilo ao redor de 100 ha, sendo 30 ha em Vacaria ( predominando highbush), 20 ha na região de Caxias do Sul (predominando rabitteye) e 10 ha na região de Pelotas (predominando rabitteye). O restante da área de cultivo está disperso em pequenos pomares em outros municípios do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo e Minas Gerais.

Comercialização

O mirtilo, nos últimos anos, tem ganhado as prateleiras dos supermercados nos mais diversos produtos industrializados, o que tem aumentado a demanda pela fruta congelada. Mas, a maior parte da produção é comercializada na forma de fruta “in natura”. O apelo nutricional e terapêutico (nutraceutico), destacando o mirtilo e as frutas vermelhas como alimentos funcionais, capaz de prevenir e controlar determinadas doenças, tem atraído as pessoas para o consumo dessas frutas. A fruta produzida para o mercado “in natura” e congelada no Brasil, tem como principal produtor o município de Vacaria. Essa produção tem sido exportada em pequenos volumes para países europeus. Sabe-se também, que existe a importação de determinados volumes, principalmente de fruta congelada para processamento industrial. Na região da Serra Gaúcha e Serra da Mantiqueira, nos estados de São Paulo e Minas Gerais existem pequenos cultivos para atender a demanda de fruta fresca nas regiões metropolitanas de Porto Alegre, São Paulo e Belo Horizonte.

Não se encontram muitos dados sobre a produção, consumo e comercialização de mirtilo no Brasil, nem mesmo sobre volumes importados e exportados. No entanto, percebe-se, que a oferta no Brasil parece ser menor que a demanda, e os preços são compensadores aos produtores. Na região de Vacaria e na Serra Gaúcha, pequenos produtores, recebem em torno de R$ 10,00 a R$15,00 pelo quilo da fruta fresca, podendo chegar a R$ 20,00/quilo, quando vendida sem intermediação.

http://www.appefrutas.com.br/mirtilo.php

http://pequenasfrutas.blogspot.com/

Babosa "aloe vera" vira um ‘SUPER’ adubo! Confira.

Experiência vem sendo adotada na região de Santa Cruz do Rio Pardo como um poderoso fertilizante na agricultura

Fonte: http://www.jcnet.com.br/Regional/2017/03/babosa-vira-um-super-nutriente.html

Aurélio Alonso

Aurélio Alonso

Magno Alves em plantação de soja onde foi aplicada a babosa em Caporanga, pertencente a Santa Cruz

A babosa é muito conhecida como hidratante  de pele e até bom cicatrizante, mas o Aloe vera como é o nome científico tem demonstrado também como nutriente de planta e com bons resultados no aumento de produção de soja, milho e hortaliças na região de Santa Cruz do Rio Pardo. O “incentivador” desse nutriente natural chama-se Magno Alves que adquiriu a fórmula de um pesquisador da Unicamp, que não tinha interesse em desenvolver comercialmente e vendeu para que passasse a ser testada em vários tipos de culturas agrícolas. E vem dando certo. 

Alves tem um tino para empreendedorismo e sempre apostous em inovações. Ele já foi cabeleireiro, teve uma escola de ensino a distância de como desenvolver cortes diferenciados e chegou a ter 1.200 alunos, mas decidiu deixar o setor e apostar na babosa na agricultura.

Está plantando 450 mil pés de babosa e tem 3 milhões de mudas para garantir a matéria prima. Ele próprio faz o produto em um sítio em Santa Cruz e depois envia os galões a uma indústria de Sumaré para envazar a solução extraída da planta. “Isso vai pegar. A babosa tem mais de 200 elementos químicos e ajuda também a controlar a temperatura das plantas”, explica o engenheiro agrônomo Luciano Brugnari, de São Pedro do Turvo, que acompanha produtores no uso desse produto em Santa Cruz do Rio Pardo.

O JC percorreu algumas propriedades rurais na última semana que estão utilizando o produto e notou clima de otimismo. No setor de hortaliças, Adriana de Andrade Silva e o marido Elias Aparecido da Silva têm 12 estufas no Sítio São Benedito no bairro Ribeirão Bonito no Distrito de Caporanga, produzindo pimentão, pepino, tomate e tem uma parte de plantio de mandioca.

De acordo com ela, após a aplicação da babosa a mosca branca praticamente sumiu das estufas. “A produção aumentou muito e não há incidências de pragas, além de usar menos pesticidas”, cita. 

Não só ela, mas produtores de soja, café e milho estão testando o produto. Magno tem percorrido as propriedades incentivando os testes com o uso do produto.

O produtor de soja Edmur Pedroso da Silva já testa a babosa em plantio de soja em Santa cruz do Rio Pardo, Ipaussu e Itaberá, onde adquiriu um propriedade recentemente. “A primeira aplicação ocorreu há 90 dias, a planta fica mais viçosa. Pretendo também fazer aplicações no milho”, comenta.

O engenheiro agrônomo Luciano Brugnani afirma que existe uma tendência de cada vez mais por uma agricultura com produtos mais naturais. “A babosa é um nutriente para a planta. Quem faz a aplicação já percebe uma resposta imediata, mas ao mesmo tempo nutrir a planta rápido deixa ela mais forte e resistente a pragas. Não se trata de defensivo agrícola”, ressalta. 

Solução é extraída de planta

Relatos de agricultores apontam que a Aloe vera misturada a alho e outros produtos espanta insetos

Fotos: Aurélio Alonso

Magno Alves mostra a babosa utilizada para usar como nutriente

A babosa é uma planta conhecida para diversos fins medicinais há muitos anos. Muito difundida para problemas relacionados com a pele (acne, psoríase, hanseníase, etc.) e agora vem sendo utilizada também na agricultura como nutriente para diversos tipos de culturas agrícolas. Na região de Santa Cruz do Rio Pardo, produtores de hortaliças, café, milho e soja estão utilizando como um poderoso nutriente.

Numa rápida pesquisa na Internet constam relatos do uso dessa planta entre civilizações antigas como os egípcios, gregos e mesmo citações na Bíblia, deixando claro que era comum o uso desta planta na antiguidade. A Aloe vera é tida por historiadores como o grande segredo de beleza utilizado por Cleópatra, no antigo Egito, segundo a wikipédia.

Wagner Alves se transformou num grande produtor da matéria prima e atualmente vem fazendo a fórmula para venda em pequenos galões.

A descoberta do produto começou pela antiga atividade comercial do próprio Magno. Ele esteve no ramo de cabeleiro por longos anos e teve até escola para ensinar alunos a ingressarem na carreira.

Inicialmente, a pedido de uma parente doente lhe pediu que arranjasse a planta de babosa para que o cabelo dela não caísse, porque estava passando por um tratamento de quimioterapia contra o câncer. Foi quando ele começou a ter contato com a planta. Nessa época conheceu um químico que vendeu uma fórmula para usar o produto na agricultura.

Plantação de babosa em Santa Cruz do Rio Pardo para garantir a matéria prima usada na produção da fórmula para usar na agricultura

Daí em diante passou a plantar a babosa em área de parentes e extrair o produto até chegar na atual produção testada na agricultura. Tem também a fase de convencimento de agricultores bem desconfiados, mas todos abertos aos testes.

No ramo de estufas é onde mais rapidamente se percebeu a eficiência, porque tem ambiente controlado. 

A babosa tem suas propriedades para tratar a pele e era transportada pelos soldados de Alexandre, o Grande, como medicamento de primeiros socorros para curar ferimentos, abreviando sua cicatrização, conforme relatos históricos.

Os chineses da antiguidade faziam uso da Aloe vera como medicamento, isso há 6.000 anos. Não é novidade essa planta ter um uso e eficiência para a agricultura. “Junto com a babosa acrescentei cobre e até alho que tem uma função de repelir insetos. Mas a fórmula não era tão fácil de ser produzida. Foram vários anos de estudo, experiências e conhecimentos que culminaram, enfim, na produção do fertilizante. O interessante é que a babosa tem propriedades hidratantes, é repelente de insetos e estimula o apetite.”

Magno conta que nos estudos que fez descobriu que o Biotônico Fontoura, usado para abrir o apetite, possui babosa em sua fórmula.

Nos relatos da produtora de hortaliças Adriana de Andrade Silva é que em pouco tempo percebeu que o pimentão ficou mais resistente ao sol, porque retira da terra muito mais nutrientes do que os produtos convencionais.

Planta fica mais viçosa e muito resistente a insetos, diz produtora 

Aurélio Alonso

Adriana de Andrade Silva usa a babosa como nutriente no plantio de pimentão em estufa em Caporanga

O Distrito de Caporanga no município de Santa Cruz do Rio Pardo é onde se concentra uma diversificada produção agrícola. A localidade fica na margem à direita da SP-225 para quem sai de Bauru e segue para o Interior, após passar o trevo da rodovia Castelo Branco. A paisagem se mistura a plantações de soja e de estufas de hortaliças.

O Sítio São Benedito fica no bairro Ribeirão Bonito, onde tem uma pequena capela com porta blindex. A religiosidade faz parte da vida dos moradores. Logo no início da semana, eles se reúnem para rezar para garantir boa safra. O casal Elias Aparecido e Adriana de Andrade Silva produz pimentão, pepino, tomate e parte da área planta mandioca. Ao todo são 12 estufas.

A babosa tem sido utilizada há cerca de três anos. “Percebi que o uso contínuo deu resistência para a planta. Quando foi aplicado o produto estava propenso a deixar de plantar pimentão. Em uma semana deu para perceber que melhorou muito”, conta Adriana.

O único empecilho é o preço do pimentão no mercado que tem oscilado para baixo, dando prejuízos aos agricultores. Na última semana a caixa de 11 quilos estava em R$ 11,00, enquanto o ideal para não ter prejuízo seria R$ 25, mas há oito meses já oscilou entre R$ 100 e R$ 120. “No momento está ruim, mas já chegou a R$ 5, quando nem compensava colher”, contou.

Deixando de lado o fator lei de mercado que sacrifica muito o produtor, Adriana Andrade contou ao JC que percebeu que a aplicação de Aloe vera reduziu a mosca branca e até um tipo de lagarta que causava estragos nas plantas. “O produto funciona como repelente”, contou. A aplicação é feita com 3 ml a 5 ml em cada litro de água. Depois é borrifada a solução de babosa na plantação com bombas iguais às de aplicação de defensivo.

Produto é considerado fertilizante

Engenheiro agrônomo Luciano Brugnari, que acompanha o uso de babosa em estufas, diz que as plantas ficam mais resistentes após as aplicações

O engenheiro agrônomo Luciano Brugnari é um dos entusiastas do uso da babosa na agricultura na região de Santa Cruz do Rio Pardo. Ele vem acompanhando o uso do produto, principalmente em hortaliças, onde a resposta é mais rápida do que na cultura agrícola de larga escala.

Ao JC, ele explica que o produto natural tem respaldo técnico. A fórmula foi desenvolvida por um químico que decidiu vendê-la a Magno Alves por estar mais perto de centro de produção agrícola.

A babosa é uma planta que apenas quatro espécies são seguras para uso em seres humanos, dentre as quais destacam-se a Aloe arborensis e a Aloe barbadensis Miller, sendo esta última reconhecida como a espécie de maior concentração de nutrientes no gel da folha, de acordo com a wikipédia.

Brugnari explica que a babosa é uma planta que tem mais de 200 elementos químicos que vão desde micro a macro nutrientes. Além de tudo isso, o vegetal tem 18 dos 20 aminoácidos essenciais para a planta. “Somente isso já é o suficiente para ter uma resposta considerável para o uso na agricultura”, ressalta.

O engenheiro agrônomo destaca que por ser uma planta com muita reserva de água - 98% de base de água - e ter aloína, um elemento que consegue fixar nutriente na planta. A aloína é um composto obtido a partir do suco (não do gel) das folhas interiores e secas do Aloe vera (babosa), é um poderoso laxante. “A aloína é como se fosse uma cola. Esse elemento é muito usado na indústria para cosmético e medicamento,” cita.

A babosa tem conseguido resultados satisfatórios na agricultura, porque quando ela é aplicada também ajuda a reduzir a temperatura interna das plantas. “Temos um clima tropical que mais tende ao calor do que ao clima ameno. A babosa consegue reduzir a temperatura da planta. Em estufa, onde a temperatura é um pouco fora daquilo que a planta necessita, isso é muito importante.”

O engenheiro agrônomo cita que nas estufas onde acompanhou a aplicação do produto no distrito Caporanga, município de Santa Cruz do Rio Pardo, constatou a redução do uso de defensivo. “A planta quando recebe algum nutriente, ela assimila melhor e aceita esses nutrientes. Ela consegue criar uma autodefesa melhor, superior ao que recebe com tratamento químico. O uso de defensivo químico resolve o problema de imediato, mas por curto prazo. Por quê? Ele acaba agredindo a planta de uma certa forma. Se você está doente e toma um medicamento para dor de cabeça às vezes esse remédio agredi o estômago”, compara.

Ele explica que o produto é um poderoso nutriente aplicado nas plantas que as deixam mais resistentes às pragas, mas não se trata de fungicida. Além da região de Santa Cruz do Rio Pardo, onde tem mais de 40 experimentos em vários tipos de culturas agrícolas, há testes no Paraná e Góias. “Na minha opinião esse produto natural vai pegar sim, já conheço o trabalho faz tempo e tem respaldo técnico de pesquisador”, finaliza.

Você sabia?

De acordo com a wikipédia, “Aloés” vem do romano aloé, através do japonês aloes, que é o primitivo de aloe. “Babosa” vem do substantivo cordial “baboso”, numa referência à resina produzida pela planta.

Produtores de soja também fazem experimentos

Jornal Debate

Leandro Logullo comparou com outro produto e aprovou

Aurélio Alonso

Edmur Pedroso da Silva é produtor de soja em Santa Cruz

Um setor que sempre testa inovações é o plantador de soja. A safra deste ano tem sido considerada boa na região de Santa Cruz do Rio Pardo. Os produtores rurais Leandro Logulho, Edmur Pedroso Silva e Andrew Rodrigues admitem que a babosa vai bem num tipo de cultura agrícola que precisa produzir em larga escala.

A Aloe vera tem sido usado em experimentos e também tem sido comparada com outros tipos de defensivos. Leandro Logulho contou ao JC que é um produto natural. “É uma tendência de se buscar um produto natural. Nunca existiu um que não seria de origem química. O Aloe vera produz todos os elementos e usei na safra de soja. A planta ficou forte. Fiz uma comparação ao aplicar outro produto em área uma ao lado da outra. A de babosa atendeu as expectativas”, contou.

O segundo produto testado foi de origem industrial, de alta tecnologia. Logulho contou que até brincou com Magno Alves fazendo uma comparação com o futebol que ele iria colocar um concorrente forte, do tipo colocar para jogar contra o time do Barcelona. “O produto (à base de babosa) deu um resultado mais visível. Da planta é extraída produtos naturais que têm no dia a dia e feita com uma composição equilibrada. Isso funciona bem”, contou o produtor.

Logulho destaca que a fórmula espanta a mosca branca. Inicialmente começou numa pequena área e posteriormente aplicou em 160 alqueires na região de Santa Cruz do Rio Pardo, Timburi e Ipaussu. “O custo é interessante. Só para efeito comparativo a base de babosa custa 40% a menos do que o químico. O interessante que é natural.”

O produtor de soja Edmur Pedroso da Silva admite que inicialmente aplicou em 10 alqueires, mas depois estendeu para 120 alqueires. “Após 30 dias já foi visível perceber na planta uma melhora. Foi uma surpresa”, contou. A produção dele é de 170 sacas por alqueire, mas neste ano a estimativa é de aumento de 15%. Ele planta em suas propriedades em Santa Cruz, Ipaussu e agora em Itaberá, adquirida recentemente.

Andrew Rodrigues, da Agrícola e Pecuária Esperança, aplicou em um alqueire e meio. Ele tem áreas em Santa Cruz e Bataguaçu (MS).

Dica Epagri Agroecologia - agricultura sem veneno

Algumas estratégias para diminuir os custos econômicos da pequena propriedade rural - Economia a partir da capacidade e do que se tem disponível

Diminuindo os custos econômicos da pequena propriedade rural - Economia a partir da capacidade e do que se tem disponível

Antônio Roberto Mendes Pereira

OUTRAS ESTRATÉGIAS DE ECONOMIA LOCAL 

DO PRÓXIMO PARA O LONGE – Tudo mais distante normalmente se gasta mais. O ir, o vir, o levar o trazer, são tarefas que quando realizadas em grandes distâncias aumentam muitos as despesas. Uma boa estratégia que pode ajudar muito na economia local é trazendo a produção para o mais próximo de casa possível. Plantar o que se come o mais perto de casa possível deve ser uma das estratégias. Na Permacultura a zona 01 é a área que deve ser dedicada a se tornar o supermercado da família, onde o alimento do consumo de casa deve ser produzido ao máximo nesta área. Ter as necessidades básicas atendidas sem precisar se comprar faz uma diferença fantástica e muito significativa na economia financeira da família. 

SÓ PLANTAR O QUE DÁ PARA CUIDAR – Normalmente a intenção de plantar transcende a quantidade de mão de obra e de tempo que se tem, gerando perdas e consequentemente baixas na produção e na rentabilidade da atividade. Dimensionar corretamente o que se quer cultivar ou criar levando em consideração a disponibilidade de mão de obra, de insumos e de tempo deve fazer parte do planejamento da produção. É comum encontrarmos atividades super dimensionadas na tentativa de fazer mais lucro, e sempre percebo que normalmente os resultados são negativos, precisamos montar estratégias de diminuir os riscos e não de aumentar.

UTILIZAR AO MÁXIMO O QUE SE TEM- Antes de comprar qualquer insumo verifique primeiro se existe outro elemento que possa atender a demanda sem ter que se comprar. Um dos princípios da permacultura é que cada elemento deve executar várias funções, logo, aplique este princípio e descubra ou identifique outros elementos que possa atender a demanda. Produto similar ou parecido e que desempenhe a função exigida é a estratégia pretendida.

CRIAR MANEJO DE MENOR INTERVENÇÃO – Qualquer intervenção que se faça no nível de cultivo ou criação, normalmente aumenta as despesas. Uma intervenção também na hora errada aumenta vertiginosamente os gastos principalmente com mão de obra. Por exemplo, tem muitos produtores que durante o cultivo do milho de inverno faz duas a três limpas, enquanto outros produtores mais atentos aos processos naturais já perceberam que uma capina em muitos casos é suficiente, não comprometendo o desempenho produtivo do cultivo e muito menos o retorno financeiro. A estratégia é a hora e o momento certo de aplicar o serviço.

AUMENTANDO A MISTURA DE PLANTAS - Quando se mistura as culturas aumenta-se a capacidade de lucratividade, pois dificilmente acontecerão prejuízos onde se perca tudo o que foi plantado. É uma garantia o plantio consorciado, além de economizar mão de obra, pois ao mesmo tempo em que manejo uma cultura estarei manejando todas ao mesmo tempo. 

O aumento da rentabilidade e a diminuição das despesas internas de uma propriedade rural dependem em parte dos fenômenos da natureza e da ação planejada ou não do ser humano. Quando investimos tempo e energia no planejamento diminuímos os riscos. Utilizar os recursos que se tem no local é uma condição necessária para a busca da sustentabilidade das propriedades de modo geral. Trazer de fora não deve ser a postura de quem quer criar um ambiente equilibrado e que não deixe de ter por falta de dinheiro. 

LEIA O ARTIGO COMPLETO EM: http://permaculturapedagogica.blogspot.com.br/2012/06/diminuindo-os-custos-economicos-da.html

Cultivo do açaí da palmeira juçara no litoral Norte do RS

Na região de Três Cachoeirinhas, no litoral do Rio Grande do Sul, 
produtores apostam na produção de açaí como forma de preservação
 e recuperação da Mata Atlântica.

Produção de Noz Pecã é possível entre pequenos agricultores!

Camafeu, trouxinha e delícias de nozes. Provavelmente você já provou
 algum desses doces e sabe o quanto são deliciosos. Mas o que eles têm
 em comum está no principal ingrediente, a noz pecã. E a nossa equipe 
preparou uma reportagem especial que mostra como funciona o processo
 de produção desse fruto aqui no rio grande do sul.

Manhã de Campo Mirtilo e Amora Preta - Morro Redondo

A Embrapa Clima Temperado, Emater/RS-Ascar, UFPel e Produtores de Morro Redondo, se reúnem em uma debater assuntos que envolvem desde manejo até possíveis mercados para as pequenas frutas.

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Cultivo de oliveiras aponta crescimento no Brasil

Revista globo rural

Produção de azeite, já consolidada em países da Europa, na Argentina, Uruguai e Chile, começa a ganhar fôlego no Brasil

por Luciana Franco

Na Grécia, a importância do azeite é tamanha que a erradicação de uma oliveira já foi sentenciada com pena de morte. Não é à toa que o país europeu se tornou nos últimos séculos o maior consumidor mundial de azeite, com 21,6 litros por habitante ao ano. Com uma produção de 400 mil toneladas e consumo de 250 mil toneladas, a Grécia se posiciona como terceiro maior produtor mundial. No país estão 120 milhões de oliveiras – dos 750 milhões existentes em todo o mundo. E o grande destaque para a capital mundial do azeite é a qualidade de sua produção, integralmente de extravirgem: o azeite de melhor qualidade que existe.

A história da Grécia se confunde com a da azeitona, que começou a ser cultivada na Ilha de Creta. O azeite é tão importante para o país que responde pela renda de 13,5% da população. O produto, que já foi usado na fabricação de perfume e de pomada com fins medicinais, foi utilizado por Hipócrates, o pai da medicina, para a cura de cólicas, surdez e queimaduras.

Inspirados na antiga tradição grega, vários vizinhos europeus iniciaram o cultivo de oliveiras e investiram na produção de suas próprias marcas de azeite. Hoje, a Itália ostenta o título de maior produtora do mundo, seguida pela Espanha. A qualidade da produção desses dois países serve de modelo para quem quer iniciar o cultivo de oliveiras e extrair um azeite de primeira. Na América do Sul, Chile, Uruguai e Argentina já colhem gordas safras de azeitonas e têm a qualidade de seus azeites reconhecida no mercado internacional.

No Brasil, a oliveira chegou há muitos séculos, trazida por imigrantes europeus. Apesar disso, o cultivo se manteve restrito no país. Mas essa situação começa a mudar, com iniciativas espalhadas por diversos estados brasileiros. O Rio Grande do Sul é atualmente o polo mais desenvolvido, graças, entre outros fatores, à iniciativa do empresário José Alberto Aued, que implantou, em 2005, um centro de produção de 12 hectares de oliveiras no município de Cachoeira do Sul. Após cinco anos testando diversas variedades, o empresário realizou neste ano a primeira extração de um azeite brasileiro: o Olivas do Sul.

José Aued colhe a quinta safra e produz neste ano o primeiro azeite brasileiro

Além do Rio Grande do Sul, o cultivo se expande também nos estados do Paraná, Minas Gerais e São Paulo. Em Minas, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) ajudou a disseminar pequenas lavouras em diversas regiões do estado. Já em São Paulo, um grupo de estudos foi criado para pesquisar a cadeia da oliva. O aumento das ações nessa área reflete a crescente demanda pelo produto, já que o Brasil gasta anualmente R$ 400 milhões na importação de azeitonas de mesa e azeite. O volume de compras dobrou nos últimos cinco anos, e a maioria das aquisições é feita na União Europeia (85%) e na Argentina (13%).

Como ainda é uma atividade nova no país, são poucas as estatísticas disponíveis sobre a cadeia, no entanto, os recentes cultivos mostram que as variedades utilizadas – oriundas da Europa – são aptas ao clima e solo brasileiros. “Trouxemos seis variedades, sendo que a mais cultivada é a arbequina, originária da Espanha”, avalia Gabriel Bertozzi, da Agromillora, única empresa que importa mudas de oliveira para o Brasil. Pelos cálculos de Bertozzi, são cultivadas cerca de 130 mil mudas por ano no país. A maior parte dessas lavouras vai render sua primeira colheita no próximo ano. “Acreditamos que o Brasil tem grande potencial para produzir um azeite de qualidade”, diz Fernando Rotondo, produtor e consultor, que cultivou em sua propriedade, em Santana do Livramento (RS), 12 mil mudas.

A oliva deve ser processada até 12 horas após a colheita

Alguns entraves, porém, ainda precisam ser solucionados, entre os quais destaca-se o espaçamento do plantio. “O cultivo muito adensado eleva os custos, pois requer a poda das árvores, que é uma operação cara. Os menos adensados também têm se mostrado mais produtivos”, afirma Bertozzi. Os pomares de Aued contam com 300 plantas por hectare, enquanto que na Europa alguns plantios contabilizam até 1.800 árvores por hectare. Outra questão ainda em estudo se refere ao clima. As variedades cultivadas no Brasil foram trazidas da Europa, onde o clima é temperado, e estão sendo cultivadas em áreas de clima similar. “Mas existem azeites excelentes em Marrocos, na Grécia e em Israel, regiões quentes, e isso nos leva a crer que também poderíamos testar variedades dessas regiões“, avalia Angélica Prela Pântano, pesquisadora do Instituto Agronômico de Campinas (IAC).

O IAC, em parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), o Instituto de Economia Agrícola (IEA), a Coordenadoria de Assistência Técnica Integrada (Cati) e a Agência de Serviço Settore Agroalimentare Marche (Assam), da Itália, está realizando um zoneamento em São Paulo para descobrir quais áreas são indicadas para o cultivo no estado. “Municípios próximos à Serra da Mantiqueira e no sul do estado apresentam boas condições de cultivo de oliveiras”, diz Angélica.

Produção agroecológica de pequenas frutas - Programa Rio Grande Rural

A agroecologia é uma ciência que estuda o modo de produzir sem prejudicar os seres vivos e o ambiente. É também um modo de vida. É assim que o Pedro Lovato, agricultor ecologista do município serrano de Farroupilha enxerga a produção agrícola e a maneira de viver. Ele produz frutas orgânicas e tem uma bela propriedade sustentável.

Jornalista José Mario
Cinegrafista Fernando Veríssimo 
Farroupilha - RS

Pequenos Agricultores Apostam Na Produção De Adubo Para Hortaliças

Técnica francesa de criação de aves - Record News Rural

Na Paraíba avicultores estão ganhando mercado porque utilizam uma técnica francesa para engordar as aves. Quem investe no setor garante que a produtividade é maior e a carne de melhor qualidade.

Dia de campo na TV - Energia eólica como alternativa para pequenas propr...

O sistema de microaspersão acionado por cataventos permite uma aplicação freqüente de pequenas quantidades de água, que se ajusta à taxa de absorção de água pelas plantas cultivadas.

Bomba De Água De Fácil Execução Promete Ajudar O Produtor Rural (+playlist)

LISTA DE MATERIAIS
 NO ENDEREÇO: http://estatico.redeglobo.globo.com/2013/06/18/folder_carneiro_hidraulico.pdf

Ponta Grossa tem grande produção de amoras

A amora, antes rara, agora é sucesso de colheita aqui no Brasil. Além
de vender a fruta, diversos produtores de Ponta Grossa já estão
desenvolvendo produtos com esta iguaria, entre eles doce, geleia e até
aguardente.

Severino aos 88 anos conduz Propriedade Agroecológica - Sertão Santana - Rio Grande Rural

Você vai conhecer a trajetória de vida de um médico reformado do Exército, que encontrou na fruticultura uma forma de se manter sempre ativo aos quase noventa anos. O sítio do Severino Fin, em Sertão Santana, é uma propriedade modelo de diversificação, produção e sustentabilidade ecológicas.

Caravana Agroecológica vai ao encontro de famílias que resistem ao avanço do agronegócio em Minas

Cerca de 100 pessoas de todo o Brasil percorreram mais de 1,6 mil km para visitar 17 municípios da Zona da Mata mineira Gleiceani Nogueira - Asacom 29/05/2013

Entre uma comunidade e outra, passando por estrada de asfalto, de barro, de terra, subindo e descendo morros, adentrando a Mata Atlântica, a Caravana Agroecológica e Cultural da Zona da Mata – MG percorreu durante três dias (22 a 24 de maio) em torno de 1627 quilômetros. Para se ter uma ideia, essa distância equivale a sair de São Luiz, capital maranhense, a Salvador, na Bahia, no extremo sul da região Nordeste. A iniciativa faz parte do processo preparatório do III Encontro Nacional de Agroecologia (ENA), previsto para o primeiro semestre de 2014.  O percurso foi dividido em três rotas (Muriaé, Araponga e Acaiaca), que se subdividiram em sete grupos. Ao todo, foram visitados 17 municípios da Zona da Mata Mineira: São Miguel do Anta, Canaã, Araponga, Divino, Ponte Nova, Acaiaca, Abre Campo, Diogo de Vasconcelos, Simonésia, Sem Peixe, Conceição de Ipanema, Visconde do Rio Branco, Ervália, Muriaé, Pedra Dourada, Espera Feliz e Alto Caparaó.  Estudantes da Escola Família Agrícola (EFA)Paulo Freire receberam participantes da caravana com música | Foto: Gleiceani Nogueira Os participantes, vindos de todas as regiões do País, conheceram experiências de agricultores e agricultoras em produção agroecológica, sistemas agroflorestais, sementes, educação do campo, acesso à terra, manejo dos recursos naturais e acesso a mercados, mobilizadas e articuladas pelo Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata (CTA-ZM), em parceria com entidades locais. Para o representante da Articulação Semiárido Brasileiro (ASA) e coordenador do Centro Sabiá, Alexandre Henrique Pires, a caravana conseguiu fazer uma boa mobilização de organizações e movimentos sociais de todo o Brasil e mostrou uma capacidade de articulação de experiências bastante interessante dentro da proposta do III ENA, que é de reafirmar a agroecologia como a principal estratégia para o desenvolvimento rural. “As experiências mostram capacidade de produção de alimentos, de geração de renda, de conservação da biodiversidade e dos recursos naturais, de geração de trabalho, de perspectivas para a juventude rural, de força e visibilidade do papel das mulheres camponesas”, avalia Pires, que também está na comissão nacional de preparação do ENA.  Território de disputa Granada (MG) - Além de conhecer experiências agroecológicas, os participantes tiveram a oportunidade de visitar projetos do agronegócio, perceber suas contradições e efeitos negativos na vida das famílias, em contraposição à realidade da agroecologia. Participantes se indignaram com placa colocada ao longo da barragem| Foto: Gleiceani Nogueira No município de Abre Campo, os contrastes entre os dois modelos são bastante evidentes. Na comunidade foi construída a barragem de Granada, no rio Matipó, bacia hidrográfica do Rio Doce. O processo de licenciamento teve início em 1995, mas a licença de operação e instalação foi concedida em 2002. Durante todos esses anos, as famílias contam que eram procuradas dia e noite pelo representante da empresa, que eles chamam de “homem da mala preta”.  “Se há uma represa que deu lágrima foi essa. Aqui todo mundo saiu chorando. Quando eu sai da minha casa, fui parar num barraco de maderito. Fiquei 10 anos no barraco de maderito e não é coisa de gente morar não. Pra quem tinha uma casa como eu tinha, de madeira, de tábua”, desabafa Carminha, uma das atingidas pela construção da barragem. “A gente tinha fartura de tudo. A gente comprava um sal, um óleo, pouca coisa. Hoje, o que eu tenho, é tudo comprado”, compara Carminha. No semblante das famílias, ainda percebe-se um olhar triste. Na lembrança, as memórias de ‘um tempo que não volta mais’ ainda são muito presentes. A construção da barragem desterritorializou centenas de famílias, acabou com a agricultura da região, com as fontes de água, com a vegetação e com o campinho de futebol, principal espaço de lazer da comunidade. Contraditoriamente, no entorno da grande obra, a Brookfield, empresa canadense que comprou a barragem em 2008, espalhou placas com a seguinte frase: Preserve o meio ambiente!  Veio (casaco vermelho) explica o funcionamento do seu sistema de produção | Foto: Gleiceani Nogueira Apesar do sofrimento, as famílias da comunidade Granada estão aos poucos conseguindo reestruturar suas vidas e encontraram na agroecologia uma grande aliada. Com o apoio do Movimento de Atingidos por Barragens (MAB), o casal Alzira e Veio implantou um sistema de Produção Agroecológica Integrada e Sustentável (PAIS) onde combinam espécies arbóreas com cultivos agrícolas, em hortas circulares. No centro é instalado um galinheiro, cujas fezes servem de adubo para o plantio.   Além das barragens, o território sofre com os efeitos na mineração, da monocultura do eucalipto, da cafeicultura e tantas outras expressões do agronegócio. Ao mesmo tempo, a caravana mostrou que há um grupo significativo de famílias que estão resistindo a esse modelo, através de práticas que valorizam o conhecimento local e respeitam a natureza. “Quando os agricultores têm consciência do seu papel enquanto sujeitos políticos, eles criam um conjunto de estratégias de independência do mercado, gerando um grau de autonomia econômica, cultural, produtiva, bastante diferente daquelas famílias que não têm acesso a esses conhecimentos ou que não se reconhecem como sujeitos desses conhecimentos”, avalia Pires.

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Dia de Campo: cultivo de base agroecológica

A agricultura familiar no Brasil exerce um importante papel como principal fonte de abastecimento de alimentos do Mercado Interno. Mas, os produtores necessitam sistemas de produção adequados as suas capacidades produtivas. Num Dia de Campo, realizado em Pelotas/RS, agricultores familiares de Piratini e Santa Vitória do Palmar puderam conhecer e receber incentivo para o cultivo de base agroecológica.

Reportagem: Jonas Kicköfel
Edição: Jonas Kicköfel
Imagens: Rafael Dias