Podas de frutíferas: Saiba qual a melhor época e a lua ideal

 Fonte: USP

Nova abordagem possibilitou calcular o impacto da temperatura na fotossíntese e captação de carbono em biomas quentes, como Cerrado e Caatinga

O Cerrado, um dos biomas mais importantes do Brasil, pode enfrentar mudanças na composição da sua flora pelo aquecimento global. É o que revelam pesquisadores da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP) da USP, que identificaram como o calor afeta a performance da fotossíntese das plantas da região.

Tony César de Sousa Oliveira, responsável pelo estudo, verificou, durante a pesquisa realizada para seu doutorado no programa de Biologia Comparada, que o aquecimento global é capaz de reduzir a eficiência da fotossíntese em espécies do Cerrado, uma vez que “as espécies de árvores estudadas têm um valor ótimo de temperatura foliar para realizar a fotossíntese muito próximo à temperatura média do ambiente”, explica o pesquisador.

Outra questão levantada pelo estudo é que o calor começa a prejudicar a capacidade de fotossíntese de algumas plantas antes mesmo de atingir a temperatura ideal. Isso se dá principalmente pelo impacto da temperatura no funcionamento do fotossistema II (PSII), responsável por converter a energia luminosa em energia bioquímica usada no processo fotossintético.

O estudo descobriu que a eficiência do PSII reduz pela metade quando a temperatura é semelhante ou ligeiramente superior à temperatura ambiente média local, evidenciando o impacto de temperaturas mais altas no limite da captação do carbono pelas plantas na região.

Orientador do estudo, o professor Tomas Domingues é responsável pelo Laboratório de Ecologia de Comunidades e Funcionamento de Ecossistemas (Ecoferp) da FFCLRP e adianta que os resultados acendem alertas sobre o Cerrado, que tem enfrentado aumento de temperaturas mais intenso em comparação com outros biomas brasileiros. A tendência, avalia o professor, é que “a situação deva se agravar ainda mais nos próximos 50 anos”, tornando a fotossíntese nos períodos mais quentes do dia “menos eficiente.”

Nova técnica

Para estudar a resposta à temperatura da vegetação do Cerrado, a equipe da USP de Ribeirão Preto criou uma variação do método de um ponto (OPM, na sigla em inglês para One Point Method). A versão original do OPM é uma abordagem mais rápida para estimar a “taxa máxima de atividade” da Rubisco, uma enzima responsável pelo primeiro e mais importante processo de fixação do carbono.

Entretanto, esse método só é eficaz quando a temperatura da folha está abaixo de 30°C, o que limita o uso dessa técnica em regiões mais quentes, como no Cerrado, “onde, devido às condições climáticas, as folhas das plantas já atingem esse limiar por volta das 10 às 11 horas”.

Na nova versão do OPM, nomeada OPM-ρ, os pesquisadores adicionaram um fator de correção que considera a sensibilidade dos processos bioquímicos à variação de temperatura, o que permitiu estender o uso do método para estimar a capacidade de fotossíntese das folhas em temperaturas até 45°C.

Com a adaptação, os pesquisadores puderam modelar a resposta à temperatura da eficiência da fotossíntese no Cerrado, observar a temperatura na qual a fotossíntese tem a sua melhor performance e em qual a eficiência fotossintética começa a diminuir.

Essas informações possibilitam o cálculo da margem de segurança térmica, que é a faixa de temperatura em que o sistema de fotossíntese ainda funciona bem em relação às temperaturas máximas ambientais, adiantam os biólogos.

O novo método e os resultados dos testes realizados pela equipe estão publicados no Journal of Experimental Botany e mostram as vantagens comparadas ao OPM original. Segundo Oliveira, esta nova abordagem deve contribuir para uma caracterização mais completa das comunidades vegetais em todo mundo, fornecendo dados para a estimativa do impacto da temperatura na vegetação global.

Biodiversidade e preservação

Ao avaliar a capacidade fotossintética de diferentes espécies, o orientador do estudo adianta que a ideia é facilitar a identificação das plantas mais vulneráveis às mudanças de temperatura e prever como a biodiversidade global pode ser afetada no futuro. Com o aumento do calor, projeta-se que, nos períodos mais quentes do dia, a fotossíntese se torne menos eficiente, causando mudanças na composição de espécies no Cerrado, com as árvores se tornando menos proeminentes que as plantas de menor porte, como gramíneas e outros arbustos. Também é possível que “facilite uma maior ocorrência de espécies invasoras”, especula o professor.

Para os pesquisadores, o cenário alerta para a necessidade de um maior entendimento sobre o funcionamento ecológico das espécies vegetais do Cerrado. “É fundamental garantir a preservação da biodiversidade desse ecossistema, promovendo a restauração de áreas degradadas e adotando práticas de manejo sustentável”, adverte Oliveira.

O desmatamento da vegetação nativa para atividades agropecuárias e o desrespeito às normas do Código Florestal, lembra Domingues, contribuem para agravar as mudanças climáticas e ameaçam a sobrevivência do bioma, sendo necessária a aplicação de técnicas que respeitem o equilíbrio ambiental.

A tese de doutorado Tolerância térmica em espécies vegetais de uma savana Neotropical: explorando as dependências de temperatura da fotossíntese em um bioma diverso foi apresentada à FFCLRP dia 8 de março de 2024, com orientação de Tomas Domingues e dos professores Elmar Veenendaal e David Kleijn, do Plant Ecology and Nature Conservation Group da Wageningen University & Research, Holanda.

*Estagiário sob supervisão de Rita Stella

Como MUDAR ORQUÍDEA PHALAENOPSIS para VASO de BARRO

Desafio Mundial da Natureza Urbana,

Entre os dias 26 e 29 de abril, a região de Grande Porto Alegre se unirá a mais de 690 cidades e regiões ao redor do mundo para participar do Desafio Mundial da Natureza Urbana, um evento global e aberto de ciência cidadã.

A iniciativa é uma colaboração entre Natural History Museum - Los Angeles County, California Academy of Sciences, e as Instituições de Ensino Superior gaúchas UFRGS, PUCRS e UFPel, além do Clube de Observadores de Aves de Porto Alegre. Na UFRGS, são parceiros na realização das atividades o Laboratório de Ecologia de Interações, o Laboratório de Ecologia de Insetos e o Laboratório de Lepidópteros. Participam da organização os estudantes André Nogueira Thomas e Augusto Potter.

O Desafio tem como principal objetivo incentivar o público a conhecer e registrar a biodiversidade que pode ser encontrada ao redor dos centros urbanos, através de fotografias (utilizando câmeras ou celulares) e gravações de áudio que podem ser baixadas em plataformas como o iNaturalist.

O iNaturalist é uma plataforma aberta e gratuita, que pode ser acessada pelo computador ou por aplicativo de celular. Ela funciona como uma rede social de naturalistas, permitindo que os usuários publiquem suas observações, identifiquem espécies com o auxílio da comunidade (que conta com diversos pesquisadores), sugiram identificações e criem projetos. Além disso, as observações baixadas podem ser utilizadas como dado científico, contribuindo para o conhecimento sobre a biodiversidade local e para a pesquisa científica.

No ano passado, o evento contou com a presença de mais de 66 mil pessoas ao redor do mundo, que juntas registraram mais de 1,8 milhões de observações de mais de 57 mil espécies diferentes (incluindo animais, plantas, fungos e outros organismos).

Este ano, o estado do Rio Grande do Sul conta com a participação das regiões da Grande Porto Alegre e Região Imediata de Pelotas. Durante os 4 dias de evento, quaisquer registros realizados e inseridos no iNaturalist estarão contribuindo para o levantamento.

A atividade é aberta e todos podem participar registrando suas observações no iNaturalist. Além disso, a organização do evento na região programou diversas atividades e bioblitzes. Ações vinculadas à ciência cidadã possibilitam a aproximação do público com a pesquisa e o conhecimento da biodiversidade, contribuindo para a construção de ações de conservação dos ecossistemas urbanos.

Para conhecer mais sobre o evento e sobre o uso da plataforma iNaturalist, acesse as redes da comissão organizadora na região: https://linktr.ee/dmnugrandepoa

Conheça seu Hélio, o plantador de 33 mil árvores em São Paulo

Abundance in Action at the Greening the Desert Project

Geoff showcases the abundance of crops flourishing at the

end of winter 2024 during a tour of one of the main production

areas at the Greening the Desert Project, Jordan. From the

lush greenery lining the driveway to the bustling activity of

Muscovy ducks in the food forest, there's a wealth of life to discover. Amidst the serene surroundings, we encounter a production

fish pond teeming with tilapia thriving in their aquaponic

ecosystem. The journey continues as we arrive at one of

the primary production gardens. As Geoff wanders through

the garden beds, we're greeted by an abundance of tomatoes,

cauliflower, broccoli, cabbage, eggplant, celery, plus plenty

of herbs. The diversity of crops demonstrates the potential

for backyard gardens to yield bountiful harvests. With each harvest, we're reminded of the simple joys of

growing and consuming fresh, nutritious food straight from

the garden. Join us as we celebrate the abundance of

nature and the nourishment it provides for both body and soul.

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BENEFÍCIOS DA BATATA-DOCE REPLETA DE VITAMINAS

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A batata-doce (Ipomoea batatas), também chamada batata-da-terra, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales. É um alimento tipicamente latino-americano, originária dos Andes se espalhou por todo o mundo.

Algumas batatas-doces têm polpa alaranjada, enquanto outras têm polpa arroxeada ou mesmo branca. É um desafio dizer qual é o melhor tipo de batata-doce porque todas são saudáveis à sua maneira. A maior diferença entre as cores da polpa é a experiência de consumo, pois possuem texturas, aromas e níveis de doçura variados que tornam cada cor única.

A batata-doce é considerada uma fonte de carboidrato bastante saudável, rica em fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, vitamina A, C e diferentes sais minerais. A vitamina A é um nutriente essencial importante para o desenvolvimento infantil, o sistema imunológico e nossa visão A presença de tantas vitaminas fortalece o sistema imunológico, enquanto os sais minerais ajudam a controlar a pressão arterial. A batata-doce é rica em polifenóis, que também são compostos que possuem propriedades antioxidantes associadas a benefícios à saúde.

As batatas-doces roxas são especialmente ricas na classe de polifenóis chamadas antocianinas que lhes conferem sua cor púrpura profunda e têm sido associadas a uma miríade de efeitos promotores de saúde (por exemplo, antioxidante, anti-inflamatório, retarda a digestão do amido, ajuda a regular as atividades metabólicas). A batata-doce também é uma boa fonte de fibra.

A batata-doce é um vegetal único, pois as enzimas que degradam o amido são muito aceleradas durante os processos de cozimento. Estas enzimas convertem parte do amido em maltose e adoçam a batata-doce enquanto assa. É por isso que normalmente há uma calda que vaza na assadeira. Cozinhar pode degradar alguns dos compostos que promovem a saúde, mas a maioria permanecerá. Por outro lado, o beta-caroteno pode tornar-se mais biodisponível após o cozimento e a biodisponibilidade pode aumentar ainda mais quando consumido com gordura (por exemplo, batata-doce frita).

Ver também: BATATA-DOCE E SEUS BENEFÍCIOS PARA A ALIMENTAÇÃO E A SAÚDE.

Referências:

https://www.ars.usda.gov/oc/utm/getting-more-uses-out-of-the-vitamin-packed-sweetpotato/