Em 1997, 12 mil toneladas de cascas de laranja foram jogadas em uma área degradada

 

16 anos depois, pesquisadores encontraram uma floresta tropical.

 O que aconteceria se toneladas de resíduos fossem deixadas sobre um terreno degradado? Na Costa Rica, cascas de laranja foram usadas em um experimento que, anos depois, revelou uma recuperação impressionante da vegetação.

Como começou o experimento com cascas de laranja?

A história começou em 1997, quando os ecologistas Daniel Janzen e Winnie Hallwachs propuseram uma parceria com a empresa Del Oro, produtora de suco de laranja. A ideia era aproveitar resíduos orgânicos para auxiliar a recuperação de uma área degradada.

O que aconteceu com o solo depois que os resíduos foram depositados?

Os resíduos começaram a se decompor e acrescentaram matéria orgânica ao terreno. Esse processo alterou as condições do solo, que passou a apresentar maiores concentrações de macro e micronutrientes importantes para o crescimento das plantas.

A camada formada pelas cascas também ajudou a modificar as condições que dificultavam a regeneração da vegetação. O local, antes dominado por uma paisagem degradada, começou a apresentar maior cobertura vegetal e sinais de recuperação natural.

O efeito observado não ficou restrito à aparência do terreno.

• Biomassa: aumento de 176% na biomassa lenhosa acima do solo.
• Riqueza de espécies: triplicação da riqueza de espécies de plantas lenhosas.
• Solo: aumento significativo de nutrientes importantes para a vegetação.
• Cobertura vegetal: maior fechamento do dossel florestal na área tratada.

Quanto a floresta mudou após 16 anos?

Quando os pesquisadores retornaram ao local em 2014, encontraram uma diferença marcante. A vegetação havia crescido de maneira muito mais intensa na área que recebera os resíduos do que na parcela usada como comparação.

O estudo registrou um aumento de 176% na biomassa lenhosa acima do solo.

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Biomassa de banana verde

Ingredientes

• 8 bananas verdes com casca, com os talos e sem rachaduras na casca

Modo de preparo

1. Lave as bananas.
2. Coloque as bananas na panela de pressão.
3. Cubra com água fervente.
4. Tampe e mantenha no fogo médio.
5. Quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo.
6. Deixe cozinhar por 8 minutos.
7. Após esse tempo, apague o fogo.
8. Aguarde a pressão ser liberada naturalmente para abrir a panela.
9. Retire as bananas, descarte a água do cozimento.
10. Descasque as bananas ainda quentes com cuidado.
11. Reserve as cascas para outra preparação.
12. Triture a polpa no processador ou liquidificador até formar uma pasta cremosa.
13. Se necessário, acrescente um pouco de água filtrada para ajudar a bater.
14. Para armazenar, separe em porções.
15. Armazene na geladeira por até 5 dias ou coloque no freezer por até 30 dias..

Dica: Na hora de utilizar, se ficar firme demais ou esfarelando, adicione um pouco de água quente para bater.

Ingredientes

Peixinho-da-horta empanado

• 2 ovos batidos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de limão a gosto
• 80 gramas ou 2 molhos de peixinho-da-horta higienizadas
• 1 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo

Peixinho-da-horta empanado

1. 1Em uma tigela coloque 2 ovos batidos e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto.
2. 2Passe as folhas de peixinho-da-horta já higienizadas nos ovos temperados, em seguida na farinha de trigo e frite em uma panela em fogo médio com óleo quente.
3. 3Retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel-toalha.
4. 4Sirva em seguida.

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Biomassa, quanto mais, melhor???

Normalmente consideramos alguns fatores principais para a escolha das espécies, como sua categoria de sucessão ecológica, se é nativa do bioma, sua taxa de crescimento… Uma espécie de serviço chave na agrofloresta é a bananeira, que além da produção de biomassa para cobertura do pé das mudas, produz frutos que serão fonte de renda durante os primeiros anos. Também gostamos bastante de usar o feijão guandu, que por ser uma leguminosa, fixa nitrogênio no solo, promovendo ciclagem de nutrientes e cresce rápido, também sendo fonte de biomassa.

As árvores de madeira mole, ou seja, que não possuem potencial madeireiro também podem ser utilizadas como espécie de serviço, como o capixingui, os ingás e guapuruvus. Até a pimenta-rosa pode ser uma espécie de serviço, desde que manejada frequentemente, como estamos fazendo no Projeto Timburi.

 Nossa equipe na implantação do nosso projeto no Vale da Pelada, Alagoas.

Muitos serviços

Além da biomassa, as espécies de serviço provém outras vantagens quando inseridas em sistemas produtivos. Chamamos de espécies de serviço de dupla aptidão aquelas que além da biomassa, podem nos fornecer outro produto, como por exemplo a bananeira e a aroeira pimenteira. Mas a verdade é que essas espécies fornecem vários outros benefícios:

• podem criar um microclima mais adequado para o desenvolvimento de espécies mais tardias;
• atraem polinizadores, o que beneficia a produção da cultura principal;
• ciclam nutrientes no solo;
• previnem erosão;
• aumentam capacidade de retenção hídrica do solo;
• podem atrair pragas, amenizando o ataque em culturas comerciais;
• favorecem a descompactação do solo.