Paloma Cipriano ensina como fazer uma COMPOSTEIRA DOMÉSTICA. Ela mostra o passo a passo de como montar uma composteira para apartamento, casa e outros ambientes. Paloma também dá dicas do que pode ou não se colocado na composteira e como fazer adubo natural para regar as plantas da sua residência. #PalomaCipriano#TutorialDaPaloma#ExtremeMakeoverBRnoGNT
Com algumas caixas, materiais e ferragens, você vai transformar o LIXO ORGÂNICO em adubo para você regar as suas plantas. Além disso, você também vai precisar de minhocas californianas. Essas minhocas são conhecidas por serem comilonas e, por isso, realizam a compostagem muito mais rápido.
Os lixos que podem ser usados na composteira são: cascas de ovos, restos de frutas, o resto café com filtro e os sachês de chá.
Os lixos que devem ser colocados com moderação são: frutas cítricas (casca de laranja, casca de limão) e laticínios.
Lixos que são PROIBIDOS: carne e qualquer tipo de fezes.
Fazendo uma COMPOSTEIRA você também vai fazer um CHORUME DO BEM: um líquido escuro, limpo e sem odor que quando diluído em água é utilizado como fertilizante para as plantas.
COMO FAZER UMA COMPOSTEIRA DOMÉSTICA:
Materiais:
- 3 caixas plásticas organizadoras (uma pequena e duas médias)
- 1 flange ¾
- Torneira
- 1 placa de madeira pinus (cortada um pouco maior do que a base das caixas)
- 3 ripas de madeira
- 4 pés para móveis
- Parafusos
- Serragem
- Terra
- Minhocas californianas
Ferramentas:
- Furadeira com broca 4 ou 6
- Serra copo
- Parafusadeira
Passo a passo:
Com a furadeira, faça vários furos no fundo da caixa superior com 2cm de distância entre eles.Faça a mesma coisa com a tampa.
Na outra caixa média, fure o fundo e as laterais (faça furos próximos a borda inferior)
Na terceira caixa, a menor, faça um furo na parte da frente com a serra copo para encaixar a flange. Agora prenda a torneira nela.
Faça um suporte com as madeiras: comece parafusando as ripas de madeira. Fixe os quatro pés e em um dos lados, deixa um pouco mais alto (assim sua composteira vai ganhar uma leve inclinação pra frente que vai facilitar a saída do líquido pela torneira.
Com essa base montada, coloque a composteira por cima e pronto. Deixe a composteira em um lugar que não tenha sol direto e que seja arejado.
Depois disso, vamos colocar a terra na composteira. Comece fazendo uma cama de terra com pelo menos três dedos de altura na caixa do meio.
Depois, na caixa de cima, faça a mesma coisa com a terra e coloque as minhocas. Depois das minhocas, coloque o lixo orgânico. Para finalizar, coloque a serragem (sempre cubra o lixo com serragem para não ter problemas com cheiros indesejados).
Posicione as três caixas uma em cima da outra (a que tem a torneira vai embaixo, a que tem apenas terra no meio e a com as minhocas e o lixo no topo).
Quando a caixa de cima encher, você inverte com a caixa do meio e começa a colocar a matéria orgânica nela. Quando as minhocas terminarem de compostar a caixa do meio, elas vão subir sozinhas para a caixa de cima através dos buracos. Esse processo leva em torno de um mês.
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SPRITZ BIER | Uma receita típica de antigamente: o spritz bier,
um refrigerante caseiro a base de limão e gengibre!
-14 litros de água fervida e esfriada;
-1 e meio kg de açúcar cristal, derreter em 1 litro de água,
após acrescentar a água.
-275 gramas de gengibre do brejo( lírio-do-brejo), com 1 rodela
de abacaxi, cozinhar em um litro de água, água evapora, nesse
caso pode misturar água para completar 1 litro do cozido, após
acrescentar ao restante.
Um cuidado:
Por último acrescentar 3 copos de limão, mas a mistura anterior
precisa estar morno , se estiver muito quente pode amargar e
As pastagens são as principais fontes de alimento dos rebanhos. No entanto, por diversos fatores, como o uso de gramíneas puras e a falta de dinheiro para a correção da fertilidade do solo, levam a uma ausência de proteínas, necessária para a engorda dos animais.
No Acre, a solução tem sido uma forrageira leguminosa muito usada para ornamentar jardins de nome científico Arachis pintoi. O que muita gente não sabe é que a planta é uma rica fonte de proteína para a cadeia alimentar animal.
Judson Ferreira Valentin é engenheiro agrônomo e um dos maiores conhecedores do amendoim forrageiro (nome popular) no Acre. Segundo suas pesquisas, 80% das pastagens do estado, cerca de 1 milhão e meio de hectares, são formadas por braquiarias, mas como metade delas correm sérios riscos de morrerem por falta de adaptação, o pesquisador recomenda o uso da leguminosa em consórcio com outras pastagens. Em 6 anos mais de 2500 produtores já plantaram amendoim forrageiro, variedade Belmonte, em cerca de 90 mil hectares no Acre.
"Em geral as pastagens tem deficiência de proteínas em diversas partes do ano, principalmente no período seco ou quando o pasto está um pouco passado. Ele não consegue suprir a necessidade de proteína para bovino de corte que é em torno de 7% e para o gado de leite, 11%. Os capins geralmente tem em torno de 5 a 11% de proteína enquanto que o amendoin forrageiro possui 22%, ou seja, ele possui quantidade de proteína bem acima da necessária para o ganho de peso e para a produção de leiteque", explica Judson.
Outro benefício do amendoim forrageiro é a fixação de nitrogênio no solo. Consorciado com alguns tipos de braquiárias chega a reter, em um ano, entre 80 e 120 quilos de nitrogênio por hectare.
Amendoim para galinhas
Além de ornamentar jardins e alimentar o gado, o amendoim forrageiro também é usado na alimentação de galinhas, como faz seu João Fleming que, há quatro anos, introduziu o amendoim forrageiro para recuperar o solo degradado de seu sítio. Como já sabia que a leguminosa era rica em proteína, resolveu experimentá-la na dieta alimentar das aves. Os resultados começaram a aparecer.
"Eu só consegui ter as galinhas com produção satisfatória quando introduziu o amendoin, ai a coisa andou bem, tá indo tranqüilo e elas são calmas, uma criação totalmente natural, sem medicamentos, sem nenhum tipo de antibióticos’, afirma João Fleming.
A criação é de galinhas caipira para produção de ovos. São aproximadamente 1200 aves divididas em seis galpões. Onde acontece uma outra surpresa.
Cerca elétrica
Além do amendoim forrageiro, seu João introduziu uma versão para galinhas do sistema de rotação de pastagem com uso de cerca elétrica.
Por incrível que possa parecer o sistema vem dando muito certo, a não ser por algumas aves que, literalmente, pulam a cerca para ciscar o pasto mais novo. A cerca possui cerca de 50cm de altura com dois fios, sendo um eletrificado.
Arachis pintoi
As leguminosas do gênero Arachis são nativas da América do Sul, onde existem mais de 80 espécies. Podendo medir de 20 a 50 centímetros e são muito resistentes inclusive ao fogo. Adaptam-se em quase todos os tipos de solo e em diversas condições, em altitudes de até 1800 metros e intensidade de chuva em torno de 3500 milímetros por ano. No Brasil as mais comuns são do tipo repens e Arachis pintoi, conhecido popularmente como amendoim forrageiro.
Húmus de Minhoca: o adubo orgânico mais nobre do planeta
Um solo realmente saudável é um solo vivo. Existem milhões de organismos que são fundamentais para a ciclagem de nutrientes no ecossistema edáfico. As minhocas juntamente com cupins, formigas, algumas espécies de besouros e outros insetos formam uma grande rede da macrofauna de decompositores da matéria orgânica. Alem de melhorar a estrutura do solo, a presença de minhocas aumenta a taxa de infiltração, contribui para a formação de agregados e conseqüentemente aumentando à resistência do solo a erosão. O uso de minhocas para acelerar o processo de decomposição da matéria orgânica é chamado de Vermicompostagem.
Sua alimentação é basicamente formada de partículas minerais do solo e resíduos orgânicos como restos vegetais e pequenos animais. Logo ela pode ser considerada onívora, e esse comportamento alimentar que faz das minhocas verdadeiras engenheiras do ecossistema.
Após a ingestão, o alimento passa pelo seu trato intestinal onde sofre a ação de várias enzimas e outros microrganismos presentes tais como, bactérias fixadoras de nitrogênio, catalizadores de hormônios vegetais e solubilizadores de fosfato. Desde modo, um solo com a presença de minhocas sofre alterações em seu pH, e na disponibilidade de nutrientes com destaque para o Calcio, Magnésio, Fosforo, Potássio e Nitrogênio.
No processo digestivo da minhoca, 40% da matéria orgânica consumida é utilizada para seu desenvolvimento e o restante (60%) são transformados em húmus. O que é conhecido como húmus de minhoca nada mais é que seu excremento, também chamado de Coprólito. O húmus influencia diretamente no crescimento das plantas em virtude da presença de hormônios reguladores do crescimento vegetal e ácidos húmicos. Alem disso, estudos recentes também apontam que a utilização do húmus tem um grande potencial de controle de patógenos associados a doenças de plantas, principalmente bactérias e fungos.
Só para ter uma idéia, a concentração média dos principais nutrientes no húmus fica em torno de 1,5% de N (Nitrogênio), 1,3% de P (Fosforo), 1,7% de K (Potássio), 1,4% de Ca (Calcio) e 0,5% de Mg (Magnésio).
Minhocas Vermelha-da-California (Eisenia foetida). Foto: Universidade Orgânica
Baseado nos benefícios das minhocas tanto para o solo quanto para as plantas, que muitos agricultores estão optando pela produção própria do húmus, processo conhecido como Vermicompostagem. Ou seja, uma decomposição controlada, realizada pela macrofauna do solo, neste caso, as minhocas.
Um exemplo de sucesso de criação de minhocas e produção de húmus é o do Sitio Duas Matas, localizado no município fluminense de Varre-Sai, bem na divisa com o município de Guaçuí, Região do Caparaó Capixaba.
Alem da criação de minhocas, o Sítio produz milho e araruta. Toda a administração do minhocário é realizada pelo gerente produção Maxwel Lopes que me explicou todas as etapas do processo produtivo do húmus.
Apesar de ter o minhocário a mais de 8 anos, a criação intensiva para a produção de húmus teve inicio em 2010. Maxwel explica que o processo de vermicompostagem tem 4 etapas.
Maxwel Lopes mostrando o canteiro de produção. Foto: Universidade Orgânica.
Na primeira etapa ocorre a maturação do esterco bovino, onde ele passa por um processo de pré-compostagem. “Aqui é o principio de tudo, o esterco recém chegado fica aproximadamente 30 dias na quarentena passando da cor esverdeada para uma cor preta, pois está quase ficando curtido.” “De dois em dois dias o esterco é revirado até completar a fermentação, sempre observando a necessidade de água. No final de 30 dias ele já perdeu aproximadamente 40% do seu volume” A 1ª etapa é quando o esterco de curral cru é deixado fermentar sempre mantendo uma umidade numa faixa de 50 a 70%.
Após a 1º etapa é feito um teste medindo a temperatura da pilha de esterco, se a temperatura estiver estabilizada significa que já pode ir para os canteiros diretamente para ser colonizado pelas minhocas. “Esse é o processo mais rápido que tem para preparar uma comida para as minhocas e transformar em húmus, mas existem outros materiais que podem ser adicionados ao esterco para enriquecer o húmus” – Explica Maxwel.
Local de maturação do esterco bovino fresco. Foto: Universidade Orgânica
Essa é a segunda etapa quando é feita a compostagem orgânica, utilizando alem do esterco, outros resíduos orgânicos disponíveis no Sítio. Na propriedade rural quase todos os resíduos orgânicos são aproveitados. “Na compostagem a gente usa vários materiais aqui da natureza, restos de jardim, resto de silagem, palha de café, grama forrageira, tudo isso a gente mistura no pátio e a partir de 120 dias o composto orgânico fica pronto para ser servido as minhocas.”
Então são dois caminhos para elaborar o substrato que será transformado em húmus pelas minhocas. O primeiro é a utilização do esterco puro curtido e o segundo, o fornecimento da compostagem que leva mais tempo para ficar pronto, porem produz um húmus de melhor qualidade. “O que faz o húmus ficar melhor é quanto mais diferenciado for os materiais utilizados na produção de alimentos para as minhocas” – ressalta Maxwel.
Pátio de compostagem. Foto: Universidade Orgânica
Na terceira etapa do processo, depois do alimento das minhocas pronto, tanto o esterco puro, quanto o composto orgânicos são colocados em canteiros de alvenaria, que são chamados de “cochos”. Os canteiros tem 1 metro de largura e 0,40 m de altura. As minhocas são colocadas sobre o canteiro, numa proporção aproximada de 0,5 a 1kg por metro quadrado. Como elas se alimentam sempre da parte superior para a inferior, a cada trinta dias é coletado manualmente uma parte do húmus.
As minhocas são extremamente sensíveis a luz, ao excesso de umidade, e a temperatura então cada canteiro recebe duas coberturas, uma para diminuir a incidência de luz e uma cobertura mais alta para abrigar de chuvas. É nessa etapa que se deve ter o máximo de cuidado, pois a faixa de temperatura de desenvolvimento normal das minhocas deve fica de 15 a 33˚C, e umidade relativa de 75 a 88%.
A principal espécie de minhoca para a produção de húmus é a foetidEiseniaa, conhecida vulgarmente como Vermelha-da-California, é uma espécie exótica mais apropriada para a produção de húmus. Mas existem outras como a Eudrillus eugeniae(Noturna Africana ou Minhoca do Esterco).
Canteiros de produção. Foto: Universidade Orgânica
Após a coleta do húmus, inicia-se a quarta etapa do processo que é a secagem e embalagem para venda. A secagem é feita a sombra até atingir 30% de umidade, então é embalado em sacos plásticos de 2 a 30kg, e armazenados em local fresco e a sombra.
O húmus é utilizado por horticultores da região principalmente em cultivos de tomate para mesa. É comercializado também em lojas de jardinagem para uso doméstico em pequenas hortas e plantas ornamentais. Há mercado também para venda de minhocas e casulos para alimentação de animais e outros minhocários.
Local de armazenamento do Húmus. Foto: Universidade Orgânica
A vermicompostagem é uma forma de substituir o uso de fertilizantes sintéticos e aproveitar toda a matéria orgânica disponível para produzir um adubo orgânico de extrema qualidade. No caso do Sitio Duas Matas, o esterco de curral ainda é todo comprado de pecuaristas da região, mas o plano é integrar com a atividade de pecuária leiteira reduzindo ainda mais o custo de produção. Segundo Maxwel, todos os cuidados são tomados no momento da seleção de fornecedores de esterco, pois as minhocas são sensíveis a qualquer tipo de agrotóxico e excessos de antibióticos utilizados nos animais que podem passar para o esterco, provocando a morte das minhocas.
A integração das atividades utilizando a vermicompostagem dentro da unidade produtiva aumenta a reciclagem de nutrientes, reduz os custos de produção, aumenta a fertilidade do solo, a resistência das plantas a insetos-praga e doenças, alem de produzir alimentos num ambiente equilibrado e de forma sustentável.
Temos matrizes de minhoca para venda. agropanerai@gmail.com
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As frutas vermelhas possuem muitos benefícios devido a presença de magnésio, cálcio, antocianinas e compostos fenólicos. Confira!
As frutas vermelhas são fortes aliadas do sistema imunológico, da microbiota intestinal, da visão e do coração. Aliás, grande parte das frutas que têm coloração avermelhada e de tom roxo-escuro são consideradas pertencentes ao poderoso grupo das frutas vermelhas.
O fator que realmente destaca as frutas vermelhas das outras frutas é a sua propriedade antioxidante, que tem a função de proteger o organismo contra a ação dos radicais livres. Isso tudo, na verdade, se deve à presença dos compostos, como o resveratrol e polifenois e outras vitaminas antioxidantes. Eles atuam na promoção da saúde intestinal e ainda tem a capacidade de fortalecer o sistema imunológico.
Também conhecidas como berries, as frutas vermelhas podem ser usadas no dia a dia de diversas formas, sendo as mais conhecidas: sucos, in natura, geleias e receitas. A orientação é deixar a imaginação e o paladar comandarem.
Segundo Centro de Práticas Esportivas da Universidade de São Paulo, todas as frutas são importantes, uma vez que são ricas em vitaminas, fibras e minerais. As frutas vermelhas ganham destaque devido aos vários benefícios observados, como a presença de magnésio, antocianinas e compostos fenólicos que podem ajudar na prevenção do envelhecimento precoce.
Os benefícios do consumo de frutas vermelhas no dia a dia são muitos. Por isso, separamos alguns deles:
1. Beneficiam a visão
A presença de grande quantidade de vitamina C, fósforo e vitaminas do complexo B resultam em um grande benefício para os olhos.
2. Auxiliam na prevenção da anemia
A junção dessas frutas com alimentos ricos em ferro, forma a combinação perfeita na promoção e absorção do mineral. A vitamina C facilita a absorção do ferro pelo corpo, ou seja, é indicada para quem quer evitá-la.
3. Aumentam a saciedade
Sabe aquele plano de perder peso? Então, as frutas vermelhas são ótimas aliadas. Isso acontece devido a grande quantidade de substâncias encontradas nelas, como as fibras, causando uma sensação de maior saciedade quando são ingeridas.
4. Têm ação anticancerígena e desintoxicante
As frutas vermelhas são ricas em antocianinas - substância que fornece a coloração avermelhada/arroxeada - que ajudam no combate à inflamação e ação dos radicais livres.
A Dieta Nórdica - bastante comum em países como Noruega, Dinamarca, Suécia, Finlândia e Islândia - prioriza produtos frescos (com 80% de vegetais), peixes e carnes de caças locais e foi considerada pela OMS, em estudos feitos, um dos melhores caminhos para a saúde plena.
Segundo a ACT Promoção da Saúde, as frutas vermelhas fazem parte da Dieta Nórdica. Por se tratar de uma dieta vinda da Europa, algumas das recomendações de alimentos são muito caras no Brasil ou podem ser difíceis de achar, mas é possível fazer adaptações. As frutas vermelhas encontradas no Brasil são: morango, melancia, cereja, framboesa, amora, açaí, acerola, caqui, romã, ameixa, jabuticaba, uva roxa e maçã.
Uma boa opção é consumir tanto as frutas vermelhas como as frutas roxas, que também são ricas em antioxidantes, além de incluir os legumes, verduras, fibras e cereais nas refeições.
8 frutas vermelhas e seus benefícios:
1. Morango
Essa fruta se destaca pela alta concentração de vitamina C.
2. Cereja
Com poucas calorias, essa fruta é a super amiga dos cabelos e das unhas.
3. Amora
Essa fruta carrega ácido elágico, substância anti oxidante e anti cancerígeno. Além disso, esbanja presença de vitamina E (que ajuda a retardar o envelhecimento da pele) e fibras alimentares.
4. Framboesa
Possui um elevado teor de água.
5. Mirtilo
O agente antioxidante natural encontrado em alimentos dessa cor, chamado luteína, ajuda bastante no reforço do sistema imunológico.
6. Groselha
Fonte rica de potássio.
7. Cranberry
Fruta bastante utilizada para tratar infecções urinárias.
8. Açaí
Garante bastante energia no seu dia.
Uma dica importante para obter o máximo de benefícios dessas frutas é consumi-las na sua forma fresca, ou seja, in natura, ou ainda como sucos e vitaminas, os quais não devem ser coados nem adicionados de açúcar.
Opte sempre pelas frutas orgânicas, isso porque elas trarão maiores benefícios para a saúde, uma vez que são livres de agrotóxicos.
As opções congeladas, mais vendidas nos supermercados, também compõem o quadro de boas opções para o consumo diário, uma vez que o congelamento mantém quase todos os seus nutrientes e ainda é capaz de aumentar a validade do produto, facilitando sua utilização.
É recomendado consumir frutas vermelhas de 3 a 4 vezes por semana, de preferência variando as frutas para garantir a ingestão de mais nutrientes.
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Mais um artigo sobre esta valiosa planta forrageira e recuperadora de solos. No sítio em Montenegro RS, ela contínua crescendo e melhorando o solo no meio do pomar de citrus. (vejam as fotos) .Estou vendendo algumas mudas de amendoim forrageiro para localidades próximas a porto alegre.
atenciosamente
alexandre panerai
VALOR NUTRITIVO DO FENO DE AMENDOIM FORRAGEIRO EM DIFERENTES IDADES DE CORTE.
Publicado o: 28/08/2012
Qualificação:
Autor : GISELE MACHADO, ROSANA APARECIDA POSSENTI, EVALDO FERRARI JÚNIOR, VALDINEI TADEU PAULINO
Sumário
RESUMO: Realizou-se
este trabalho visando à avaliação do teor de matéria seca em relação ao
tempo de desidratação em galpão, o teor de proteína bruta, de matéria
mineral, de fibra em detergente neutro e ácido e a digestibilidade in
vitro da leguminosa Arachis pintoi cv. Belmonte, em três idades de
corte. O experimento foi instalado em área de 0,5 ha-1, já implantado
com Arachis pintoi cv. Belmonte no Instituto de Zootecnia, Nova Odessa,
São Paulo. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso,
com seis repetições. Os tratamentos avaliados foram três idades de
corte (30, 60 e 75 dias de crescimento). Avaliou-se o teor de matéria
seca do Arachis pintoi cv. Belmonte, com amostras coletadas nos tempos
0, 2, 4, 6, 8, 24 e 30 horas de desidratação em galpão. As
características da forragem avaliadas foram fibra em detergente neutro e
fibra em detergente ácido que se elevaram com o avanço da idade da
planta. Houve decréscimo nos teores de proteína bruta e de matéria
mineral. As idades de corte não tiveram efeito sobre a digestibilidade
in vitro. Houve aumento no teor de matéria seca com o avanço na idade
dos cortes, sendo que a perda de água ocorreu com maior velocidade nas
primeiras horas de desidratação. O feno da leguminosa apresentou ótimas
características nutricionais, com elevados teores de proteína bruta e
teores de fibra adequados, sendo uma excelente opção de forrageira para
ruminantes, mesmo nas idades de corte mais avançadas.
A determinação da composição químicobromatológica e
da digestibilidade de forrageiras permite caracterizar a qualidade dos
alimentos utilizados em dietas para ruminantes. Em países tropicais,
como o Brasil, é de grande importância o conhecimento das forragens
consumidas pelos animais, pois na maioria das vezes, os sistemas de
produção adotados em explorações pecuárias são realizados à pasto.
A conservação das forrageiras é de extrema
importância já que pode garantir boa qualidade nutricional do alimento
mesmo em períodos secos. A fenação torna-se uma opção e tem como
princípio básico a conservação do valor nutritivo da forragem por meio
da rápida desidratação. REIS et al. (2001) afirmam que o uso do feno
como sistema de conservação de forragem tem como vantagens: a
possibilidade de armazenamento por longos períodos sem perdas no valor
nutritivo, a produção e o uso em grande e pequena escala, a
possibilidade de realizar processo mecanizado ou manual, além de
permitir que as exigências nutricionais de diferentes categorias animais
sejam atendidas.
O uso de leguminosas nas pastagens tropicais melhora a
qualidade nutricional da forragem, eleva a fertilidade do solo, pela
introdução de nitrogênio através da fixação biológica, reduzindo os
custos com fertilizantes, e por possuírem teor mais elevado de proteína
que as gramíneas tornam-se importante fonte proteica suplementar aos
animais (BENEDETTI, 2005).
Leguminosas consorciadas com outras forrageiras como
as gramíneas têm sido utilizadas na substituição de rações comerciais
para a suplementação de animais (OLTRAMARI e PAULINO, 2009). Sua
utilização como fonte de alimento para os ruminantes pode ser explorada
no pastejo direto, em forma de feno ou silagem, sendo que a
caracterização química dessas plantas pode auxiliar na escolha do melhor
uso das mesmas para alimentação animal (GODOY, 2007).
Dentre as espécies leguminosas, o amendoim forrageiro
(Arachis pintoi Krap. & Greg.) destaca-se pela alta produção de
forragem com boa qualidade, excelente adaptação a solos ácidos com baixa
fertilidade e/ou drenagem deficiente, além de persistência, alta
capacidade de fixação de nitrogênio e a densa camada de estolões
enraizados que protegem os solos de efeitos erosivos das chuvas fortes.
Possui alta tolerância ao pastejo devido a localização de seus pontos de
crescimento que, geralmente, encontram-se bem protegidos e
diferentemente de outras leguminosas tropicais que têm seus pontos de
crescimento removidos em pastejo intenso. Devido a sua tolerância ao
sombreamento tem sido muito estudada e o seu uso indicado em sistemas
silvipastoris. Esta leguminosa apresenta resultados para digestibilidade
da matéria seca entre 60% a 70%, com teores de proteína de 13% a 25%.
Sendo alta a aceitabilidade dos animais por essa leguminosa, que em
pastejo selecionam o A. pintoi durante todo o ano (SILVA, 2004). Sua
grande produção de forragem de boa qualidade confere-lhe importância
crescente entre as alternativas de melhorar a qualidade dos pastos
cultivados nos trópicos (LADEIRA et al., 2002).
FERNANDES et al. (2002) avaliaram a qualidade da
forragem de A. pintoi em área de várzea e encontraram valores médios
para proteína bruta e digestibilidade in vitro de 21,88% e 66,48%,
respectivamente. Segundo os autores, que avaliaram diversos cultivares
de Arachis, o cv. Belmonte foi uma das forragens que apresentou melhor
qualidade.
Com este trabalho objetivamos avaliar os teores de
matéria seca em relação ao tempo de desidratação, de proteína bruta, de
matéria mineral, de fibra em detergente neutro e fibra em detergente
ácido e a digestibilidade in vitro da leguminosa Arachis pintoi cv.
Belmonte em três idades de corte.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi instalado em área de 0,5 ha-1, já
implantado com Arachis pintoi cv Belmonte no Instituto de Zootecnia,
Nova Odessa, São Paulo. O solo do local classificado como Argissolo
Vermelho-amarelo, recebeu adubação com superfosfato simples (400kg
ha-1), cloreto de potássio (250kg ha-1) após corte de uniformização
realizado com cegadeira de forragem em 07 de novembro de 2007.
O delineamento experimental utilizado foi o de blocos
ao acaso com seis repetições. Foram estudadas três idades de corte (30,
60 e 75 dias de crescimento), além de curva de desidratação. Os cortes
para avaliação das forragens foram realizados nos dias 10/12/ 2006,
10/01/2007 e 25/01/2007. O corte para avaliação da forrageira para
produção de feno foi realizado por volta das 09:00 horas, com
moto-ceifadeira com lâmina frontal, regulada para altura de corte de 5
centímetros do solo aproximadamente. O material ceifado de cada parcela
foi levado para um galpão coberto sem paredes laterais e espalhado sobre
superfície cimentada para secagem. Escolheu-se utilizar o galpão para o
processo de secagem, visto ser este período muito sujeito a mudanças
climáticas.
Para determinação da curva de desidratação foram
tomadas amostras a cada 2 horas a partir do momento do corte e no dia
posterior, a saber: 09:00, 11:00, 13:00, 15:00 e 17:00 horas e 9:00 e
15:00 horas do dia posterior, as quais foram pesadas e colocadas em
estufa para determinação de matéria seca a 65º C. Em todas as amostras
foram estimados os teores de matéria seca (MS), matéria mineral (MM),
proteína bruta (PB), determinados de acordo com a A.O.A.C. (1995), fibra
em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA), segundo
metodologias descritas em SILVA e QUEIROZ (2009); digestibilidade in
vitro da matéria seca (DIVMS) conforme TILLEY e TERRY (1963).
Os dados foram submetidos à análise de variância e de
regressão, por meio do PROC GLM e PROC REG, respectivamente, do
programa Statystical Analyses System (SAS, 2006).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Observou-se efeito quadrático para a variável matéria
seca nas diferentes idades de corte em relação ao tempo de
desidratação, havendo maior perda de água nas primeiras horas após o
corte (Tabela 1). No processo de fenação as primeiras horas são
essenciais, pois, quanto mais rápido ocorrer a secagem, menor será a
perda do valor nutricional da forrageira.
Tabela 1.
Resumo das análises de variância e de regressão do teor de matéria seca
de Arachis pintoi cv. Belmonte em diferentes idades de corte, em função
do tempo de desidratação em galpão
Na Figura 1 observa-se o efeito quadrático ocorrido
sobre o teor de matéria seca em relação ao tempo de desidratação de 30,
60 e 75 dias de corte. A exposição em galpão para produção de feno
mostrou-se eficiente e econômica na elevação do teor de matéria seca, já
que a rápida desidratação ocorrida no amendoim forrageiro evidencia a
importância do uso desta leguminosa. É uma boa alternativa para
utilização em regiões que apresentam precipitações acima das médias
normais esperadas, bem como em épocas que ocorrem incidências de chuvas
atípicas e além do normal, para uma determinada região.
Na Tabela 2 é apresentado o resumo das análises de
variância e de regressão para os teores de proteína bruta, fibra em
detergente neutro, fibra em detergente ácido, matéria mineral e
digestibilidade in vitro em relação às diferentes idades de corte. A
variável digestibilidade in vitro não apresentou regressão
significativa, levando a crer que não há grandes variações na
digestibilidade, independentemente da idade de corte, demonstrando,
assim a importância do acúmulo de biomassa nas diferentes idades de
corte.
Para os teores de proteína bruta e fibra em
detergente neutro o modelo matemático que melhor se ajustou foi o
quadrático, a 5% de probabilidade. No entanto, observamos efeito do
modelo linear (P<0 de="" mat="" mineral.="" o="" p="" para="" ria="" teor="">
Observamos que o teor de proteína bruta sofreu
decréscimo com o aumento da idade da forrageira, estando de acordo com
VAN SOEST (1994) que cita odeclínio nos nutrientes da planta com o
avançar da idade. Os valores encontrados demonstram o elevado teor
protéico desta leguminosa, caracterizando-a como boa opção de forrageira
na alimentação de ruminantes. Comparando com dados da literatura,
oamendoim forrageiro apresenta teor de proteína superior ao das
gramíneas utilizadas como forrageiras, e superior também ao teor de
outras leguminosas, corroborando com pesquisa de FERNANDES et al. (2000)
que observaram média de 21,88% de PB. No entanto, demonstraram- se
superiores aos encontrados por LADEIRA et al. (2002), BAPTISTA et al.
(2007) e SILVA et al. (2009) com teores médios de 14,3%, 17,64% e 18,0%,
respectivamente. Superiores também aos resultados encontrados para
estudo com soja perene, avaliada por PADUA et al. (2006), obtendo teores
médios de 16,46%.
Figura 1.
Teores de matéria seca (%) do feno de Arachis pintoi cv. Belmonte em
função do tempo de desidratação em galpão (horas). Barras verticais
indicam o erro padrão (n=6, *P<0 .05="" p="">
Tabela 2.
Resumo das análises de variância e de regressão dos teores de proteína
bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido
(FDA), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e matéria
mineral (MM) do feno de Arachis pintoi cv. Belmonte, em função das
idades de corte, com base na matéria seca
Os teores de FDN e FDA, como esperado, se elevaram
com a idade da planta, dificultando o consumo e a digestibilidade da
forragem, já que as mesmas expressam parte da fração indigestível
contida na parede celular vegetal: a lignina. SILVA et al. (2009)
encontraram valores semelhantes aos deste estudo com teores de 46,9%
para FDN e 30,7% para FDA. AFFONSO et al. (2007) obtiveram resultados
inferiores para FDN e semelhantes para FDA com idade de corte de 183
dias, ou seja, bem acima das idades avaliadas neste estudo. O teor de
fibra da forragem é determinante na qualidade da dieta fornecida ao
animal e tem a função de proteger o conteúdo celular e dar sustentação
às plantas (CARVALHO et al., 2003). Baixo teor de fibra em forrageiras
significa maior consumo, devido ao menor enchimento físico do rúmen, e
também maior digestibilidade pelo fato desta fração possuir a maior
parte dos componentes que não são digeridos (LADEIRA et al., 2002).
Portanto, torna-se necessário o seu conhecimento para a escolha da
melhor idade de corte para que seu fornecimento aos animais não limite o
consumo.
No presente estudo foram verificados maiores
concentrações de minerais do que os obtidos por BAPTISTA et al. (2007) e
MORGADO et al. (2009) respectivamente de 7,5 e 7,9%. Em relação as
outras leguminosas a cv Belmonte apresentou maiores teores de matéria
mineral. PADUA et al. (2006) avaliando feno de macrotiloma (Macrotyloma
axillare) kudzu tropical (Pueraria phaseoloides), e soja perene
(Neonotonia wightii) com médias de 4,3%, 5,5% e 5,1%, respectivamente.
CONCLUSÕES
O feno da leguminosa Arachis pintoi cv. Belmonte
apresentou ótimas características nutricionais, com elevados teores de
proteína bruta e teores de fibra adequados, sendo uma excelente opção de
forrageira para ruminantes, mesmo nas idades de corte mais avançadas.
O processo de fenação mostrou-se eficiente na conservação da forragem, mantendo o valor nutritivo do material fenado.
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