Refrigerante Caseiro - Pitanga, Maracujá e Limão

No vídeo de hoje eu mostro como preparar um refrigerante caseiro,

que fica delicioso, cheio de gás e mais saudável. Aqui eu fiz uma

base de limão e depois saborizei com polpa de frutas do meu quintal. Quero lembrar que a quantidade de açúcar que vai nesse

refrigerante é muito pequena, se compararmos com os de

mercados. Usamos apenas 500g para 5,5L de água, ou seja,

uma quantidade bem parecida com a qual você adoça

um copo de suco. Ingredientes: -5,5L de água mineiral ou filtrada -500g de açúcar -100ml de suco de limão (5 limões cravo grandes) -100g de gengibre -1 copo de 300ml de água para cozinhar o gengibre Para saborizar: -10 pitangas espremidas -polpa de 2 maracujás sem sementes

SPRITZ BIER, O REFRIGERANTE CASEIRO DOS ALEMÃES!

SPRITZ BIER | Uma receita típica de antigamente: o spritz bier,

um refrigerante caseiro a base de limão e gengibre! -14 litros de água fervida e esfriada; -1 e meio kg de açúcar cristal, derreter em 1 litro de água,

após acrescentar a água. -275 gramas de gengibre do brejo( lírio-do-brejo), com 1 rodela

de abacaxi, cozinhar em um litro de água, água evapora, nesse

caso pode misturar água para completar 1 litro do cozido, após

acrescentar ao restante.

Um cuidado: Por último acrescentar 3 copos de limão, mas a mistura anterior

precisa estar morno , se estiver muito quente pode amargar e

alterar o sabor final.