Paloma Cipriano ensina como fazer uma COMPOSTEIRA DOMÉSTICA. Ela mostra o passo a passo de como montar uma composteira para apartamento, casa e outros ambientes. Paloma também dá dicas do que pode ou não se colocado na composteira e como fazer adubo natural para regar as plantas da sua residência. #PalomaCipriano#TutorialDaPaloma#ExtremeMakeoverBRnoGNT
Com algumas caixas, materiais e ferragens, você vai transformar o LIXO ORGÂNICO em adubo para você regar as suas plantas. Além disso, você também vai precisar de minhocas californianas. Essas minhocas são conhecidas por serem comilonas e, por isso, realizam a compostagem muito mais rápido.
Os lixos que podem ser usados na composteira são: cascas de ovos, restos de frutas, o resto café com filtro e os sachês de chá.
Os lixos que devem ser colocados com moderação são: frutas cítricas (casca de laranja, casca de limão) e laticínios.
Lixos que são PROIBIDOS: carne e qualquer tipo de fezes.
Fazendo uma COMPOSTEIRA você também vai fazer um CHORUME DO BEM: um líquido escuro, limpo e sem odor que quando diluído em água é utilizado como fertilizante para as plantas.
COMO FAZER UMA COMPOSTEIRA DOMÉSTICA:
Materiais:
- 3 caixas plásticas organizadoras (uma pequena e duas médias)
- 1 flange ¾
- Torneira
- 1 placa de madeira pinus (cortada um pouco maior do que a base das caixas)
- 3 ripas de madeira
- 4 pés para móveis
- Parafusos
- Serragem
- Terra
- Minhocas californianas
Ferramentas:
- Furadeira com broca 4 ou 6
- Serra copo
- Parafusadeira
Passo a passo:
Com a furadeira, faça vários furos no fundo da caixa superior com 2cm de distância entre eles.Faça a mesma coisa com a tampa.
Na outra caixa média, fure o fundo e as laterais (faça furos próximos a borda inferior)
Na terceira caixa, a menor, faça um furo na parte da frente com a serra copo para encaixar a flange. Agora prenda a torneira nela.
Faça um suporte com as madeiras: comece parafusando as ripas de madeira. Fixe os quatro pés e em um dos lados, deixa um pouco mais alto (assim sua composteira vai ganhar uma leve inclinação pra frente que vai facilitar a saída do líquido pela torneira.
Com essa base montada, coloque a composteira por cima e pronto. Deixe a composteira em um lugar que não tenha sol direto e que seja arejado.
Depois disso, vamos colocar a terra na composteira. Comece fazendo uma cama de terra com pelo menos três dedos de altura na caixa do meio.
Depois, na caixa de cima, faça a mesma coisa com a terra e coloque as minhocas. Depois das minhocas, coloque o lixo orgânico. Para finalizar, coloque a serragem (sempre cubra o lixo com serragem para não ter problemas com cheiros indesejados).
Posicione as três caixas uma em cima da outra (a que tem a torneira vai embaixo, a que tem apenas terra no meio e a com as minhocas e o lixo no topo).
Quando a caixa de cima encher, você inverte com a caixa do meio e começa a colocar a matéria orgânica nela. Quando as minhocas terminarem de compostar a caixa do meio, elas vão subir sozinhas para a caixa de cima através dos buracos. Esse processo leva em torno de um mês.
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SPRITZ BIER | Uma receita típica de antigamente: o spritz bier,
um refrigerante caseiro a base de limão e gengibre!
-14 litros de água fervida e esfriada;
-1 e meio kg de açúcar cristal, derreter em 1 litro de água,
após acrescentar a água.
-275 gramas de gengibre do brejo( lírio-do-brejo), com 1 rodela
de abacaxi, cozinhar em um litro de água, água evapora, nesse
caso pode misturar água para completar 1 litro do cozido, após
acrescentar ao restante.
Um cuidado:
Por último acrescentar 3 copos de limão, mas a mistura anterior
precisa estar morno , se estiver muito quente pode amargar e
As pastagens são as principais fontes de alimento dos rebanhos. No entanto, por diversos fatores, como o uso de gramíneas puras e a falta de dinheiro para a correção da fertilidade do solo, levam a uma ausência de proteínas, necessária para a engorda dos animais.
No Acre, a solução tem sido uma forrageira leguminosa muito usada para ornamentar jardins de nome científico Arachis pintoi. O que muita gente não sabe é que a planta é uma rica fonte de proteína para a cadeia alimentar animal.
Judson Ferreira Valentin é engenheiro agrônomo e um dos maiores conhecedores do amendoim forrageiro (nome popular) no Acre. Segundo suas pesquisas, 80% das pastagens do estado, cerca de 1 milhão e meio de hectares, são formadas por braquiarias, mas como metade delas correm sérios riscos de morrerem por falta de adaptação, o pesquisador recomenda o uso da leguminosa em consórcio com outras pastagens. Em 6 anos mais de 2500 produtores já plantaram amendoim forrageiro, variedade Belmonte, em cerca de 90 mil hectares no Acre.
"Em geral as pastagens tem deficiência de proteínas em diversas partes do ano, principalmente no período seco ou quando o pasto está um pouco passado. Ele não consegue suprir a necessidade de proteína para bovino de corte que é em torno de 7% e para o gado de leite, 11%. Os capins geralmente tem em torno de 5 a 11% de proteína enquanto que o amendoin forrageiro possui 22%, ou seja, ele possui quantidade de proteína bem acima da necessária para o ganho de peso e para a produção de leiteque", explica Judson.
Outro benefício do amendoim forrageiro é a fixação de nitrogênio no solo. Consorciado com alguns tipos de braquiárias chega a reter, em um ano, entre 80 e 120 quilos de nitrogênio por hectare.
Amendoim para galinhas
Além de ornamentar jardins e alimentar o gado, o amendoim forrageiro também é usado na alimentação de galinhas, como faz seu João Fleming que, há quatro anos, introduziu o amendoim forrageiro para recuperar o solo degradado de seu sítio. Como já sabia que a leguminosa era rica em proteína, resolveu experimentá-la na dieta alimentar das aves. Os resultados começaram a aparecer.
"Eu só consegui ter as galinhas com produção satisfatória quando introduziu o amendoin, ai a coisa andou bem, tá indo tranqüilo e elas são calmas, uma criação totalmente natural, sem medicamentos, sem nenhum tipo de antibióticos’, afirma João Fleming.
A criação é de galinhas caipira para produção de ovos. São aproximadamente 1200 aves divididas em seis galpões. Onde acontece uma outra surpresa.
Cerca elétrica
Além do amendoim forrageiro, seu João introduziu uma versão para galinhas do sistema de rotação de pastagem com uso de cerca elétrica.
Por incrível que possa parecer o sistema vem dando muito certo, a não ser por algumas aves que, literalmente, pulam a cerca para ciscar o pasto mais novo. A cerca possui cerca de 50cm de altura com dois fios, sendo um eletrificado.
Arachis pintoi
As leguminosas do gênero Arachis são nativas da América do Sul, onde existem mais de 80 espécies. Podendo medir de 20 a 50 centímetros e são muito resistentes inclusive ao fogo. Adaptam-se em quase todos os tipos de solo e em diversas condições, em altitudes de até 1800 metros e intensidade de chuva em torno de 3500 milímetros por ano. No Brasil as mais comuns são do tipo repens e Arachis pintoi, conhecido popularmente como amendoim forrageiro.
Húmus de Minhoca: o adubo orgânico mais nobre do planeta
Um solo realmente saudável é um solo vivo. Existem milhões de organismos que são fundamentais para a ciclagem de nutrientes no ecossistema edáfico. As minhocas juntamente com cupins, formigas, algumas espécies de besouros e outros insetos formam uma grande rede da macrofauna de decompositores da matéria orgânica. Alem de melhorar a estrutura do solo, a presença de minhocas aumenta a taxa de infiltração, contribui para a formação de agregados e conseqüentemente aumentando à resistência do solo a erosão. O uso de minhocas para acelerar o processo de decomposição da matéria orgânica é chamado de Vermicompostagem.
Sua alimentação é basicamente formada de partículas minerais do solo e resíduos orgânicos como restos vegetais e pequenos animais. Logo ela pode ser considerada onívora, e esse comportamento alimentar que faz das minhocas verdadeiras engenheiras do ecossistema.
Após a ingestão, o alimento passa pelo seu trato intestinal onde sofre a ação de várias enzimas e outros microrganismos presentes tais como, bactérias fixadoras de nitrogênio, catalizadores de hormônios vegetais e solubilizadores de fosfato. Desde modo, um solo com a presença de minhocas sofre alterações em seu pH, e na disponibilidade de nutrientes com destaque para o Calcio, Magnésio, Fosforo, Potássio e Nitrogênio.
No processo digestivo da minhoca, 40% da matéria orgânica consumida é utilizada para seu desenvolvimento e o restante (60%) são transformados em húmus. O que é conhecido como húmus de minhoca nada mais é que seu excremento, também chamado de Coprólito. O húmus influencia diretamente no crescimento das plantas em virtude da presença de hormônios reguladores do crescimento vegetal e ácidos húmicos. Alem disso, estudos recentes também apontam que a utilização do húmus tem um grande potencial de controle de patógenos associados a doenças de plantas, principalmente bactérias e fungos.
Só para ter uma idéia, a concentração média dos principais nutrientes no húmus fica em torno de 1,5% de N (Nitrogênio), 1,3% de P (Fosforo), 1,7% de K (Potássio), 1,4% de Ca (Calcio) e 0,5% de Mg (Magnésio).
Minhocas Vermelha-da-California (Eisenia foetida). Foto: Universidade Orgânica
Baseado nos benefícios das minhocas tanto para o solo quanto para as plantas, que muitos agricultores estão optando pela produção própria do húmus, processo conhecido como Vermicompostagem. Ou seja, uma decomposição controlada, realizada pela macrofauna do solo, neste caso, as minhocas.
Um exemplo de sucesso de criação de minhocas e produção de húmus é o do Sitio Duas Matas, localizado no município fluminense de Varre-Sai, bem na divisa com o município de Guaçuí, Região do Caparaó Capixaba.
Alem da criação de minhocas, o Sítio produz milho e araruta. Toda a administração do minhocário é realizada pelo gerente produção Maxwel Lopes que me explicou todas as etapas do processo produtivo do húmus.
Apesar de ter o minhocário a mais de 8 anos, a criação intensiva para a produção de húmus teve inicio em 2010. Maxwel explica que o processo de vermicompostagem tem 4 etapas.
Maxwel Lopes mostrando o canteiro de produção. Foto: Universidade Orgânica.
Na primeira etapa ocorre a maturação do esterco bovino, onde ele passa por um processo de pré-compostagem. “Aqui é o principio de tudo, o esterco recém chegado fica aproximadamente 30 dias na quarentena passando da cor esverdeada para uma cor preta, pois está quase ficando curtido.” “De dois em dois dias o esterco é revirado até completar a fermentação, sempre observando a necessidade de água. No final de 30 dias ele já perdeu aproximadamente 40% do seu volume” A 1ª etapa é quando o esterco de curral cru é deixado fermentar sempre mantendo uma umidade numa faixa de 50 a 70%.
Após a 1º etapa é feito um teste medindo a temperatura da pilha de esterco, se a temperatura estiver estabilizada significa que já pode ir para os canteiros diretamente para ser colonizado pelas minhocas. “Esse é o processo mais rápido que tem para preparar uma comida para as minhocas e transformar em húmus, mas existem outros materiais que podem ser adicionados ao esterco para enriquecer o húmus” – Explica Maxwel.
Local de maturação do esterco bovino fresco. Foto: Universidade Orgânica
Essa é a segunda etapa quando é feita a compostagem orgânica, utilizando alem do esterco, outros resíduos orgânicos disponíveis no Sítio. Na propriedade rural quase todos os resíduos orgânicos são aproveitados. “Na compostagem a gente usa vários materiais aqui da natureza, restos de jardim, resto de silagem, palha de café, grama forrageira, tudo isso a gente mistura no pátio e a partir de 120 dias o composto orgânico fica pronto para ser servido as minhocas.”
Então são dois caminhos para elaborar o substrato que será transformado em húmus pelas minhocas. O primeiro é a utilização do esterco puro curtido e o segundo, o fornecimento da compostagem que leva mais tempo para ficar pronto, porem produz um húmus de melhor qualidade. “O que faz o húmus ficar melhor é quanto mais diferenciado for os materiais utilizados na produção de alimentos para as minhocas” – ressalta Maxwel.
Pátio de compostagem. Foto: Universidade Orgânica
Na terceira etapa do processo, depois do alimento das minhocas pronto, tanto o esterco puro, quanto o composto orgânicos são colocados em canteiros de alvenaria, que são chamados de “cochos”. Os canteiros tem 1 metro de largura e 0,40 m de altura. As minhocas são colocadas sobre o canteiro, numa proporção aproximada de 0,5 a 1kg por metro quadrado. Como elas se alimentam sempre da parte superior para a inferior, a cada trinta dias é coletado manualmente uma parte do húmus.
As minhocas são extremamente sensíveis a luz, ao excesso de umidade, e a temperatura então cada canteiro recebe duas coberturas, uma para diminuir a incidência de luz e uma cobertura mais alta para abrigar de chuvas. É nessa etapa que se deve ter o máximo de cuidado, pois a faixa de temperatura de desenvolvimento normal das minhocas deve fica de 15 a 33˚C, e umidade relativa de 75 a 88%.
A principal espécie de minhoca para a produção de húmus é a foetidEiseniaa, conhecida vulgarmente como Vermelha-da-California, é uma espécie exótica mais apropriada para a produção de húmus. Mas existem outras como a Eudrillus eugeniae(Noturna Africana ou Minhoca do Esterco).
Canteiros de produção. Foto: Universidade Orgânica
Após a coleta do húmus, inicia-se a quarta etapa do processo que é a secagem e embalagem para venda. A secagem é feita a sombra até atingir 30% de umidade, então é embalado em sacos plásticos de 2 a 30kg, e armazenados em local fresco e a sombra.
O húmus é utilizado por horticultores da região principalmente em cultivos de tomate para mesa. É comercializado também em lojas de jardinagem para uso doméstico em pequenas hortas e plantas ornamentais. Há mercado também para venda de minhocas e casulos para alimentação de animais e outros minhocários.
Local de armazenamento do Húmus. Foto: Universidade Orgânica
A vermicompostagem é uma forma de substituir o uso de fertilizantes sintéticos e aproveitar toda a matéria orgânica disponível para produzir um adubo orgânico de extrema qualidade. No caso do Sitio Duas Matas, o esterco de curral ainda é todo comprado de pecuaristas da região, mas o plano é integrar com a atividade de pecuária leiteira reduzindo ainda mais o custo de produção. Segundo Maxwel, todos os cuidados são tomados no momento da seleção de fornecedores de esterco, pois as minhocas são sensíveis a qualquer tipo de agrotóxico e excessos de antibióticos utilizados nos animais que podem passar para o esterco, provocando a morte das minhocas.
A integração das atividades utilizando a vermicompostagem dentro da unidade produtiva aumenta a reciclagem de nutrientes, reduz os custos de produção, aumenta a fertilidade do solo, a resistência das plantas a insetos-praga e doenças, alem de produzir alimentos num ambiente equilibrado e de forma sustentável.
Temos matrizes de minhoca para venda. agropanerai@gmail.com
Gostou do artigo, ficou alguma dúvida ou quer dar alguma sugestão? Pode comentar que eu respondo com maior prazer.
Para quem tem uma horta ou jardim, é importante saber o que fazer para ter a sua horta bonita e saudável. Como o crescimento das plantas da sua horta e o aumento das temperaturas, é normal que as formigas apareçam nas suas hortas, uma vez que o ambiente é mais propicio a tal.
Não é que as formigas não sejam essenciais à sua horta, mas quando elas aparecem em milhares de colónias, tornam-se uma autêntica praga para as nossas culturas.
Neste artigo, trago-lhe algumas dicas que irão permitir com esta praga. Fique a conhecer quais as minhas sugestões para acabar com este problema.
1- Faça os seus próprios repelentes naturais
Sabia que pode fazer os seus próprios repelentes naturais de formigas. Não sabe como?
Dou-lhe abaixo algumas receitas:
Solução aquosa de água+ alho
Sabia que os compostos de enxofre e o cheiro forte do alho parecem ser muito incómodos para as formigas? Pois é, uma das soluções para acabar com esta praga na sua horta é junta estes dois ingredientes, a água e o alho.
Para tal deve fazer o seguinte, usando esta receita:
Como fazer a água de alho?
Como fazer?
Triture vários dentes de alho e coloque-os num tacho com água, deixando a solução repousar por um período mínimo de 24 horas.
Após o período anteriormente indicado, leve esta solução ao lume em fogo brando para potenciar a acção da mesma por um período de 15 minutos.
Coloque a solução feita posteriormente num pulverizador e borrife nos locais mais atacadas pelas formigas.
Acabar com elas é uma das questões que mais dor de cabeça nos trás… Por isso, a utilização de produtos adequados, naturais, biológicos, baratos e que tragam a melhor resolução ao problema é essencial.
Use detergente biodegradável para acabar com as formigas
Use um copo de 200ml e reparta a sua capacidade por 100ml de água e 100ml de detergente. A solução criada através destes ingredientes pode ser uma solução eficaz para ajudar nesta praga das hortas. Coloque o conteúdo da solução elaborada num borrifador, e aplique nos nos locais mais afectados. Pode optar também por misturar o detergente com vinagre para combater esta praga. As quantidades a usar destes ingredientes são as seguintes: ½ copo de água, 2 colheres de detergente biodegradável, 2 colheres de vinagre. Utilize também um borrifador para aplicar esta solução.
Água e detergente podem ser uma boa alternativa para combater formigas na horta
Use borras de café para afastar as formigas
Usar borra de café usado (não solúvel) para além de enriquecer o solo, ajuda a afastar as formigas. Para maximizar o efeito das borras de café nas formigas, espalhe-a pelo seu jardim. Esta operação vai confundiar as formigas operárias, uma vez que atrapalha o seu olfacto, acabando por se perder e morrer de fome.Espalhe um pouco de pó nos formigueiros e na sua casa. Isso deve ser suficiente para confundir as formigas operárias, pois atrapalha o olfacto delas. Assim, as formigas se perderão e morrerão de fome.
Insista e seja paciente ao usar o café. Os efeitos podem levar alguns meses para surgir.
Reaplique o pó pelo menos uma vez no ano para reforçar o cheiro do café e acelerar os efeitos.
Plante ervas aromáticas ao longo da sua horta
Sabia que algumas ervas aromáticas têm efeito repelente de formigas? Algumas das melhores plantas aromáticas para este efeito são:
lavanda;
oregãos;
hortelã-pimenta;
alecrim;
entre outros;
Os agricultores sempre conviveram com plantas aromáticas, intercalando-as nas suas plantações. Dessa forma, pretendem criar associações de plantas que protejam as culturas de forma natural e biológica: aumentar a biodiversidade parece ser um bom caminho a seguir. Esta é uma forma de repelir naturalmente insectos ou pragas não desejadas. Ter uma horta biológica requer cuidado e dedicação. Uma boa forma de mantê-la natural, sem utilizar produtos químicos como pesticidas, é plantar perto (ou dentro!) das nossas culturas, ervas aromáticas para repelir insectos (neste caso formigas).
Use as cascas de laranja para afastar as formigas
Sabia que as cascas de laranja têm uma substância natural (D-limoneno) que é também utilizado como um componente em insecticidas orgânicos? Quando a casca de laranja começa a decompor-se liberta um óleo essencial que se torna letal para as formigas acabando por diminuir as colónias desta praga.
O aroma das cascas de laranja e limão espantam as formigas temporariamente. No entanto, elas devem ser trocadas todas as semanas, pois perdem a sua frescura e benefícios para combater pragas. As cascas podem ser espalhadas pelos cantos do seu jardim ou horta.
As frutas vermelhas possuem muitos benefícios devido a presença de magnésio, cálcio, antocianinas e compostos fenólicos. Confira!
As frutas vermelhas são fortes aliadas do sistema imunológico, da microbiota intestinal, da visão e do coração. Aliás, grande parte das frutas que têm coloração avermelhada e de tom roxo-escuro são consideradas pertencentes ao poderoso grupo das frutas vermelhas.
O fator que realmente destaca as frutas vermelhas das outras frutas é a sua propriedade antioxidante, que tem a função de proteger o organismo contra a ação dos radicais livres. Isso tudo, na verdade, se deve à presença dos compostos, como o resveratrol e polifenois e outras vitaminas antioxidantes. Eles atuam na promoção da saúde intestinal e ainda tem a capacidade de fortalecer o sistema imunológico.
Também conhecidas como berries, as frutas vermelhas podem ser usadas no dia a dia de diversas formas, sendo as mais conhecidas: sucos, in natura, geleias e receitas. A orientação é deixar a imaginação e o paladar comandarem.
Segundo Centro de Práticas Esportivas da Universidade de São Paulo, todas as frutas são importantes, uma vez que são ricas em vitaminas, fibras e minerais. As frutas vermelhas ganham destaque devido aos vários benefícios observados, como a presença de magnésio, antocianinas e compostos fenólicos que podem ajudar na prevenção do envelhecimento precoce.
Os benefícios do consumo de frutas vermelhas no dia a dia são muitos. Por isso, separamos alguns deles:
1. Beneficiam a visão
A presença de grande quantidade de vitamina C, fósforo e vitaminas do complexo B resultam em um grande benefício para os olhos.
2. Auxiliam na prevenção da anemia
A junção dessas frutas com alimentos ricos em ferro, forma a combinação perfeita na promoção e absorção do mineral. A vitamina C facilita a absorção do ferro pelo corpo, ou seja, é indicada para quem quer evitá-la.
3. Aumentam a saciedade
Sabe aquele plano de perder peso? Então, as frutas vermelhas são ótimas aliadas. Isso acontece devido a grande quantidade de substâncias encontradas nelas, como as fibras, causando uma sensação de maior saciedade quando são ingeridas.
4. Têm ação anticancerígena e desintoxicante
As frutas vermelhas são ricas em antocianinas - substância que fornece a coloração avermelhada/arroxeada - que ajudam no combate à inflamação e ação dos radicais livres.
A Dieta Nórdica - bastante comum em países como Noruega, Dinamarca, Suécia, Finlândia e Islândia - prioriza produtos frescos (com 80% de vegetais), peixes e carnes de caças locais e foi considerada pela OMS, em estudos feitos, um dos melhores caminhos para a saúde plena.
Segundo a ACT Promoção da Saúde, as frutas vermelhas fazem parte da Dieta Nórdica. Por se tratar de uma dieta vinda da Europa, algumas das recomendações de alimentos são muito caras no Brasil ou podem ser difíceis de achar, mas é possível fazer adaptações. As frutas vermelhas encontradas no Brasil são: morango, melancia, cereja, framboesa, amora, açaí, acerola, caqui, romã, ameixa, jabuticaba, uva roxa e maçã.
Uma boa opção é consumir tanto as frutas vermelhas como as frutas roxas, que também são ricas em antioxidantes, além de incluir os legumes, verduras, fibras e cereais nas refeições.
8 frutas vermelhas e seus benefícios:
1. Morango
Essa fruta se destaca pela alta concentração de vitamina C.
2. Cereja
Com poucas calorias, essa fruta é a super amiga dos cabelos e das unhas.
3. Amora
Essa fruta carrega ácido elágico, substância anti oxidante e anti cancerígeno. Além disso, esbanja presença de vitamina E (que ajuda a retardar o envelhecimento da pele) e fibras alimentares.
4. Framboesa
Possui um elevado teor de água.
5. Mirtilo
O agente antioxidante natural encontrado em alimentos dessa cor, chamado luteína, ajuda bastante no reforço do sistema imunológico.
6. Groselha
Fonte rica de potássio.
7. Cranberry
Fruta bastante utilizada para tratar infecções urinárias.
8. Açaí
Garante bastante energia no seu dia.
Uma dica importante para obter o máximo de benefícios dessas frutas é consumi-las na sua forma fresca, ou seja, in natura, ou ainda como sucos e vitaminas, os quais não devem ser coados nem adicionados de açúcar.
Opte sempre pelas frutas orgânicas, isso porque elas trarão maiores benefícios para a saúde, uma vez que são livres de agrotóxicos.
As opções congeladas, mais vendidas nos supermercados, também compõem o quadro de boas opções para o consumo diário, uma vez que o congelamento mantém quase todos os seus nutrientes e ainda é capaz de aumentar a validade do produto, facilitando sua utilização.
É recomendado consumir frutas vermelhas de 3 a 4 vezes por semana, de preferência variando as frutas para garantir a ingestão de mais nutrientes.
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