Veja abaixo, segundo o Calendário Brasileiro de Hortaliças da Embrapa, quais os melhores meses para o plantio de cada hortaliça.
Nome Popular
|
Época Recomendada Para Plantio
|
Ciclo (dias)
| ||||
Sul
|
Sudeste
|
Nordeste
|
Centro-Oeste
|
Norte
| ||
Abóbora
|
Out./Fev.
|
Set./Mar.
|
Mar./Out.
|
Ano todo
|
Abr./Ago.
|
90-120
|
Abobrinha Italiana
|
Set./Maio
|
Ago./Maio
|
Mar./Out.
|
Ano todo
|
Abr./Ago.
|
45-60
|
Acelga
|
Fev./Jul.
|
Fev./Jul.
|
-
|
-
|
Abr./Jun.
|
60-70
|
Agrião
|
Fev./Out
|
Fev./Jul.
|
Mar./Set.
|
Mar./Jul
|
Abr./Jul.
|
60-70
|
Alcachofra
|
Fev./Mar.
|
Fev./Mar.
|
-
|
-
|
-
|
180-200
|
Alface de Inverno
|
Fev./Out.
|
Fev./Jul.
|
Mar./Set.
|
Mar./Set.
|
Mar./Jul.
|
60-80
|
Alface de Verão
|
Ano todo
|
Ano todo
|
Ano todo
|
Ano todo
|
Ano todo
|
50-70
|
Alho
|
Maio/Jun.
|
Mar./Abr.
|
Maio
|
Mar./Abr.
|
-
|
150-180
|
Alho-Poró
|
Mar./Jun.
|
Mar./Jun.
|
Maio/Jun.
|
Abr./Jun.
|
-
|
90-120
|
Almeirão
|
Fev./Out.
|
Fev./Ago.
|
Fev./Ago.
|
Fev./Ago.
|
Abr./Abr.
|
60-70
|
Batata
|
Nov./Dez.
|
Abr./Maio
|
-
|
Abr./Maio
|
-
|
90-120
|
Batata Doce
|
Out./Dez.
|
Out./Dez.
|
Ano todo
|
Out./Dez.
|
Ano todo
|
120-150
|
Berinjela
|
Ago./Jan.
|
Ago./Mar.
|
Ano todo
|
Ago./Fev.
|
Abr./Ago.
|
100-120
|
Beterraba
|
Ano todo
|
Ano todo
|
Abr./Ago.
|
Abr./Ago.
|
-
|
60-70
|
Brócolis de Inverno
|
Fev./Set.
|
Fev./Jul.
|
-
|
Fev./Maio
|
-
|
90-100
|
Brócolis de Verão
|
Out./Dez.
|
Set./Jan.
|
Out./Fev.
|
Out./Jan.
|
Abr./Jul.
|
80-100
|
Cebola
|
Jul./Ago.
|
Fev./Maio
|
Fev./Abr.
|
Fev./Maio
|
Fev./Maio
|
120-180
|
Cebolinha
|
Ano todo
|
Ano todo
|
Mar./Jul
|
Abr./Ago.
|
Abr./Out.
|
80-100
|
Cenoura de Inverno
|
Fev./Ago.
|
Mar./Jul.
|
-
|
Abr./Jul.
|
-
|
90-110
|
Cenoura de Verão
|
Nov./Jan.
|
Out./Mar.
|
Out./Mar.
|
Out./Mar.
|
Out./Mar.
|
85-100
|
Chicória
|
Fev./Jul.
|
Fev./Jul.
|
Fev./Ago.
|
Abr./Jun.
|
Mar./Ago.
|
60-70
|
Chuchu
|
Set./Out.
|
Set./Out.
|
Ano todo
|
Set./Out.
|
Abr./Jul.
|
100-120
|
Coentro
|
Set./Jan.
|
Ago./Fev.
|
Ano todo
|
Ago./Abr.
|
Abr./Out.
|
50-60
|
Couve Manteiga
|
Fev./Jul.
|
Fev./Jul.
|
Abr./Ago.
|
Fev./Jul.
|
Abr./Jul.
|
80-90
|
Couve Chinesa
|
Ano todo
|
Ano todo
|
Mar./Maio
|
Mar./Maio
|
-
|
60-70
|
Couve-Flor de Inverno
|
Fev./Jun.
|
Fev./Abr.
|
Fev./Jul.
|
Fev./Jul.
|
-
|
100-110
|
Couve-Flor de Verão
|
Dez./Jan.
|
Out./Fev.
|
Nov./Dez.
|
Out./Jan.
|
Nov./Fev.
|
90-100
|
Ervilha
|
Abr./Maio
|
Abr./Maio
|
-
|
Abr./Maio
|
-
|
60-70
|
Espinafre
|
Fev./Set.
|
Fev./Set.
|
Mar./Ago.
|
Mar./Ago.
|
Mar./Maio
|
60-80
|
Feijão Vagem
|
Set./Mar.
|
Ago./Mar.
|
Ano todo
|
Mar./Ago.
|
Abr./Jul.
|
60-70
|
Inhame
|
Jun./Set.
|
Jun./Set.
|
Dez./Jan.
|
Jul./Ago.
|
Jun./Set.
|
150-180
|
Jiló
|
Set./Fev.
|
Ago./Mar.
|
Mar./Set.
|
Abr./Ago.
|
Abr./Ago.
|
90-100
|
Mandioquinha-Salsa
|
Abr./Maio
|
Abr./Maio
|
-
|
Abr./Maio
|
-
|
300-360
|
Melancia
|
Set./Jan.
|
Ago./Mar.
|
Mar./Set.
|
Set./Dez.
|
Abr./Ago.
|
85-90
|
Melão
|
-
|
Set./Fev.
|
Mar./Set.
|
Set./Dez.
|
Abr./Ago.
|
80-120
|
Milho-Verde
|
Ago./Fev.
|
Set./Dez.
|
Out./Mar.
|
Set./Jan.
|
Mar./Maio
|
80-110
|
Moranga
|
Set./Dez.
|
Set./Dez.
|
Mar./Jun.
|
Set./Dez.
|
-
|
120-150
|
Morango
|
Mar./Abr.
|
Mar./Abr.
|
-
|
Fev./Mar.
|
-
|
70-80
|
Nabo
|
Abr./Maio
|
Jan./Ago.
|
Fev./Jul.
|
Fev./Jul.
|
Abr./Jul.
|
50-60
|
Pepino
|
Set./Fev.
|
Set./Fev.
|
Ano todo
|
Jul./Nov.
|
Abr./Set.
|
45-60
|
Pimenta
|
Set./Fev.
|
Ago./Mar.
|
Ano todo
|
Ago./Dez.
|
Jul./Dez.
|
90-120
|
Pimentão
|
Set./Fev.
|
Ago./Mar.
|
Maio/Set.
|
Ago./Dez.
|
Abr./Jul.
|
100-120
|
Quiabo
|
Out./Dez.
|
Ago./Mar.
|
Ano todo
|
Ago./Fev.
|
Ano todo
|
70-80
|
Rabanete
|
Mar./Ago.
|
Mar./Ago.
|
Mar./Jul.
|
Abr./Set.
|
Mar./Ago.
|
25-30
|
Repolho de Inverno
|
Fev./Set.
|
Fev./Jul.
|
Fev./Jul.
|
Fev./Jul.
|
-
|
90-110
|
Repolho de Verão
|
Nov./Jan.
|
Out./Fev.
|
Ano todo
|
Out./Fev.
|
Mar./Set.
|
90-110
|
Rúcula
|
Mar./Ago.
|
Mar./Ago.
|
Mar./Jul.
|
Mar./Jul.
|
-
|
40-60
|
Salsa
|
Mar./Set.
|
Mar./Set.
|
Mar./Ago.
|
Mar./Ago.
|
-
|
60-70
|
Tomate
|
Set./Fev.
|
Ano todo
|
Ano todo
|
Ano todo
|
Mar./Jul.
|
100-120
|