Você vai adorar esta receita de berinjela! Fácil, rápido, sem carne, sem forno e sem fritar. Hambúrgueres de berinjela têm um sabor melhor do que hambúrgueres de carne. Sendo rápido e fácil, muitas vezes cozinhamos hambúrgueres de berinjela dessa maneira com pão ralado, parmesão, ovo, alho e óleo. Uma receita que toda a família vai adorar. Adequado para vegetarianos, pois é um hambúrguer sem carne. Com alguns ingredientes simples, você preparará hambúrgueres de berinjela perfeitos, leves e deliciosos. Experimente esta receita com berinjela e você vai se surpreender!
Ingredientes para preparar 6 hambúrgueres de berinjela:
• Um 550 gr. Beringela
• 100 gr de pão ralado
• 40 gramas de queijo parmesão
• Um ovo
• Pequeno dente de alho
• Um pouco de salsa
• Cerca de 5 colheres de sopa de azeite extra virgem
• Sal
A receita imprimível para hambúrgueres de berinjela: https://cucinageek.it/hamburger-di-me... com muitas dicas para torná-los perfeitos!
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sábado, 4 de março de 2023
sexta-feira, 3 de março de 2023
quinta-feira, 2 de março de 2023
quinta-feira, 23 de fevereiro de 2023
Catadores são os grandes heróis da natureza
No caso brasileiro, insiste Maurício Waldman, nada tem sido feito para equacionar o problema do lixo. “Infelizmente, não temos políticas públicas para essa área. Os únicos que têm trabalhado verdadeiramente em favor da sociedade são os catadores de lixo, que em vez de serem parabenizados, são discriminados e maltratados tanto pelas elites quanto pelo poder público. Para se ter uma ideia, dos resíduos secos gerados no país, 13% são recuperados. Destes, 98% são coletados pelos catadores e apenas 2% pelos programas de Coleta Seletiva de Lixo (CSL). Em 2010, pasme, dos 5.565 municípios brasileiros, somente 142, ou 2,5% do total, mantinham algum tipo de parceria com esses trabalhadores. Eles são os grandes heróis nacionais do meio ambiente”, considera o geógrafo e sociólogo, que foi colaborador do sindicalista e ativista ambiental Chico Mendes, assassinado em 22 de dezembro de 1988.
Mas, se o problema do lixo é tão grave, por que as autoridades públicas não se preocupam em resolvê-lo? Na opinião de Waldman, o descompromisso ocorre porque, culturalmente, os resíduos sempre são considerados um problema do outro. “A única política adotada no país, se é que podemos classificá-la assim, é a da estética. Ou seja, o interesse primordial das autoridades é tirar os rejeitos da visão das pessoas e levá-los para um lixão ou, quando muito, para um aterro sanitário. A forma como esse lixo será tratado ou monitorado é outra questão. O importante, na concepção dessa corrente, é que a sujeira não fique à mostra”. O pesquisador destaca, ainda, que o lixo é basicamente uma questão conceitual. Na opinião dele, não é fácil identificar hoje em dia o que de fato é um resíduo. A propósito do assunto, o autor do livro Lixo: cenários e desafios relata um breve episódio.
Waldman conta que tem na estante da sua sala uma estátua de bronze de Buda, embora não seja budista. Segundo ele, o objeto foi encontrado por um operário que trabalhava numa usina de reciclagem. “O trabalhador estava olhando para a esteira quando viu a imagem. Imediatamente, ele a recolheu e a recuperou. Depois, me presenteou. Ou seja, algum cidadão completamente insensato ousou jogar na lixeira a estátua de Buda, que é um símbolo religioso e que merece respeito por parte de todos nós, independentemente da religião que professamos. Aí é que eu pergunto: o que é lixo? Existe um padrão cultural que governa a cabeça das pessoas que as ajuda a definir o que é descartável ou não. Nem sempre, infelizmente, esse padrão é o mais sensato”.
fonte: correio riograndense
sexta-feira, 17 de fevereiro de 2023
quinta-feira, 16 de fevereiro de 2023
Horto de plantas medicinais: agricultora apresenta o relógio do corpo humano...
Em Alto Bela Vista, agricultora capricha no horto medicinal da propriedade.
Ela instalou o relógio do corpo humano que apresenta o conceito de que
cada órgão do corpo humano fica mais ativo em determinado horário e
quais plantas são benéficas para serem consumidas naquele horário.
São conhecimentos baseados na medicina chinesa. A agricultora
mostra também o uso das plantas na alimentação.
quinta-feira, 9 de fevereiro de 2023
Lemna: A planta que pode EVITAR A FOME!
Hoje vamos começar a experimentar o cultivo das lentilhas d'água (Lemna Minor) e Azzolas Carolinianas como complementos alimentares para nossos animais! Será que estas pequenas plantas tem potencial para garantir uma fonte de nutrição durante situações de crise até mesmo para humanos? Vamos pensar sobre isso!
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00:00 Um experimento
02:17 Azolla Caroliniana e Lentilha d´agua
05:00 Avanço do crescimento
06:20 Berço das lentilhas
08:55 Reprodução após 11 dias
12:20 Mistura na ração das galinhas
15:35 A lentilha d´agua ganhou a batalha
terça-feira, 7 de fevereiro de 2023
Produção de mirtilo: conheça o cultivo do fruto da longevidade
Ele é conhecido como o fruto da longevidade ou ainda o rei dos antioxidantes.
Saiba mais sobre a produção de mirtilo, uma atividade que diversifica a fruticultura catarinense. A produção de pequenos frutos se destaca no Empório do Mirtilo, no município de Itá, na região Oeste do Estado.
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