Ouro negro: conheça o mel de melato de Bracatinga

No frio da Serra Catarinense, um mel que não tinha valor

comercial décadas atrás é conhecido hoje como ouro negro,

devido ao preço e à cor. O mel de melato de Bracatinga,

uma árvore da região, é visto como um produto nacional

único no mundo e cobiçado no exterior. Nossa equipe foi conferir. Conheça a programação da sua TV Brasil: http://tvbrasil.ebc.com.br/

Pasto Apícola e Medicinal no Brasil

Pasto Apícola e Medicinal no grande Brasil

(algumas das variedades mais conhecidas)
Alexandre Montenegro, E-mail: a.montenegro@uol.com.br )

Ainda não dispomos de um conhecimento sistêmico, regionalizado, das espécies nectaríferas e fornecedoras de substâncias para própolis. Pouco sabemos da excelência, propriedades, maior ou menor teor de glicose e frutose. As listagens disponíveis em literatura apícola, são fruto da observação de poucos apicultores.

O desmatamento e o monocultivo em áreas extensivas com uso de agrotóxicos, desperta para a necessidade de formar pasto apícola onde possível, unido à mata natural, primária ou secundária, promovendo o reflorestamento e garantindo o abastecimento de pólen e néctar sadios, durante todo o ano.

Consultando apicultores e estudiosos, organizamos esta lista, com algumas espécies que podem rodear os apiários, para a felicidade das abelhas e para uma futura apicultura profissional.

FRUTIFERAS

Abacate	Persa gratissima	óleos, perseitol, proteínas, vitaminas, sais minerais, clorofila, carotenóides
Amexeira	Eriobothria japonica
Araçá	Psidium araca
Cajú	Anacardium occidentale	Taninos, resinas, saponina
Coqueiro	Cocus nucifera	Glicose, frutose, proteínas, sais minerais, tanino
Carambola	Averrhoa carambola	Alcalóides, glicosídeos
Castanha portuguesa ou da India	Aesculus hippocastanus	Flavonóides, vitaminas, fitosterol
Goiaba	Psidium guayava	Mucilagens, minerais, pectina, taninos
Ingá	Ingá edulis
Jambo	Eugenia malaccensis
Jambolão	S. ambolanum
Jaboticaba	M. cauliflora	Ácido cítrico, açúcares, vitamina C
Laranja	Citrus sinensis	Flavonóides, vitamina C
Maçã	Malus sp.	Vitaminas, ácidos orgânicos sais minerais
Marmelo	Cidonia vulgaris
Mexerica, Tangerina	Eucitrus reticulata
Lima	Citrus bergamia
Pera	Pyrus communis
Pessegueiro	Prunus persica
Pitanga	Eugenia uniflora
Tamarindo	Tamarindus indica
Uva do Japão	Hovenia dulcis
Limão	Limão

REFLORESTAMENTO

Assa Peixe	Vernonia polyanthes	Flavonóides, glicosídeos, flavonóides, sais minerais
Capinxingui	Cróton foribunda
Canela branca	Mectandra cuspidata
Pau Brasil	Cesalpinia echinata
Pau ferro	Cesalpinia férrea
Sibipiruna	Cesalpinia peltophoroides
Guassatonga	Caesaria sylvestris	Óleo essencial, saponinas, taninos, antocianinas
Palmito Juçara	Euterpe edulis
Sangue de dragão	Cróton umuarama
Astrapéia	Dombeia natalensis–branca.  Dombeia wallichii – rosa
Maria mole	Senecio pinniatus
Cedrinho	Cupressus sempervirens
Mamona ou Carrapateira	Ricinus communis	Proteínas, ácido ricinoléico, saponinas, taninos
Vassourinha	Baccharis dracunculifolia	Flavonóides, propolis, néctar
Pata de Vaca	Bauhinia forficata	Glicosídeos, flavonóides, quercetina, minerais, tanino
Leucena	Leucaena leucocephala	Proteinas, Vitamina A, mimosina

MEDICINAIS CULTIVADAS E INVASORAS, HORTA E JARDIN

Alfavaca anis	Oncimun selloii	Anetol, saponinas, taninos
Alecrim	Rosmarinus officinalis	Pineno, diterpeno, flavonóides
Amor agarradinho	Antigonus leptopus	Flores ano inteiro, 30% de néctar
Anis, Erva doce	Pimpinela anisum	Anetol
Babosa	Aloe Vera.  Aloe barbadensis	Glicosídeos, mucilagens, taninos
Camomila	Matricaria camomilla	Flavonoides, azuleno, cumarinas, minerales
Calêndula	Calendula officinalis	Carotenóides, flavonóides
Carquejo	Baccharis genistelloides	Mirosina, glicose, frutose, pectina, minerales, antibióticos
Chagas ou Capuchinha	Tropaeolum peregrinum	Glicose, frutose, pectina, antibióticos
Chapéu-de-couro	Echinodorus macrophyllus	Flavonóides, minerais, saponinas, alcalóides
Cosmos	Cosmea bipinata	Pólen ano inteiro
Dente-de-leão	Taraxacum officinale	Látex, resina, carotenóides, fitosterol, colina
Guaco	Mikania speciosa	Resinas, taninos, ácidos orgânicos, néctar
Guandú	Cajanus indicus	Proteínas, minerais (fósforo), vitaminas A, B1, B2 e C
Jurubeba	Solanum paniculatum	Glicoalcalóides, flavonóides, resinas, ceras, saponinas
Manjericão	Ocimum basilicum	Eugenol, estragol, linalol e terpenos
Margaridão	Montanoa bipinnatifida	Pólen (outono e inverno)
Malva branca	Sida glaziovii	Mucilagem, antocianinas
Ora pro nobis	Pereskia aculeiaya	Vitaminas A, B, C, minerais, néctar
Sabugueiro	Sambucus albis.  Sambucus nigra	Sais minerais, flavonóides
Serralha	Sonchus olaraceus	Látex, minerais, flavonóides, esteróis, resinas
Sete sangrias	Cuphea cartaginensis	Resina, óleo, flavonóides
Tanchagem	Plantago major	Xilose, galactose, taninos, minerais, saponinas
Urucum	Bixa orellana	Carotenóides, flavonóides, néctar

Bibliografia:

Neif P. Guimarães - Apicultura, a Ciência da Longa Vida, 1989.
Nei B. de Mello - Guia Prático do Apicultor, 1989.
Guia Rural Plantar, Dezembro, 1991.
Monsenhor Agenor Neves Marques - Abelha Maravilha, 1993.
Sylvio Paniza - Plantas que curam, 6ta. Edição, 1997.
Otto Andersen, Verônica U. Andersen - As Frutas silvestres Brasileiras, 1988