Estufa de bambu contribui na qualidade da produção de alimentos

Restos de alimentos viram adubo

A adubação dessas hortas é feita de forma limpa, sem o uso de agrotóxicos, com fertilizantes naturais oriundos de composteiras formadas com restos de alimentos das próprias casas. “É privilégio ter acesso a esse tipo de alimento, especialmente em termos de segurança alimentar, pois o agricultor sabe o que produz e como”, afirma Claudinei Moisés Baldissera, da Emater. 

Baldissera cita exemplos do RS, que tem tradição nesse tipo de cultivo, com o desenvolvimento de alimentos de cadeias curtas, com redução de perdas e gastos energéticos. As sementes são quase sempre crioulas. Muitos optam pela utilização de mudas. “Assim são criadas hortas comunitárias acessadas por moradores”, observa.

Projeto promove inclusão social em áreas urbanas

No bairro Mathias Velho, o maior de Canoas (RS), a população demonstra como a cooperação pode trazer excelentes resultados. Uma horta comunitária de apenas um hectare é utilizada por cerca de 100 famílias, que conseguem produzir alimentos saudáveis e garantir sua soberania alimentar.

A horta conta com produção de alimentos bastante diversificada: hortaliças, leguminosas e grãos, como o milho. Uma parcela é utilizada pelas famílias da Associação Horta Comunitária União dos Operários, que foi fundada há mais de 20 anos por moradores do bairro. Cada família integrante possui o seu canteiro na horta e é responsável pela sua manutenção.

Outra parte do espaço é utilizada por beneficiários do Programa Bolsa Família. “No caso deste grupo, o trabalho é realizado de maneira conjunta e os alimentos são repartidos entre todos, de forma coletiva”, detalha técnico da Emater de Canoas, Roberto Schenkel. O projeto é conveniado com a Prefeitura. 

De acordo com a assistente social e coordenadora do projeto da horta comunitária, Genildes da Silva Paim, geralmente são as mães que ajudam no plantio. “O trabalho em conjunto resulta em uma alimentação mais balanceada para as famílias, além de diminuir suas despesas”, diz. O excedente da produção é comercializado em feiras de economia solidária e, no fim do ano, o valor arrecadado é dividido ou investido em atividades para o benefício de todos.

Produção sustentável ocupa pouco espaço e harmoniza ambiente

As hortas domésticas aproveitam pequenos espaços e mantêm o equilíbrio ambiental. Com esse enfoque, técnicos da Emater/RS ensinam a preparar hortas e a utilizar o Sistema de Produção Agroecológica Integrada Sustentável (Pais). 

O Pais propõe a integração entre hortaliças, frutas, plantas condimentares e aromáticas, plantas alimentares não convencionais e animais. Dessa forma, é possível que, com a introdução de galinhas no sistema, seja utilizado o esterco como adubo. Além disso, a produção de diferentes hortaliças gera menos dependência de insumos vindos de fora da propriedade, o que diminui a ocorrência de pragas, diversifica a produção, incentiva a prática sustentável e permite a produção em harmonia com os recursos naturais. 

O aproveitamento de espaços também permite que qualquer pessoa possa ter uma horta doméstica. É preciso escolher um local arejado e ensolarado. O cultivo pode ser feito em vasos, jardineiras, pneus ou canos de PVC, com 30 cm de diâmetro, cortados ao meio. No caso das hortaliças, elas precisam de, no mínimo, cinco horas diárias de luz solar, por isso devem ficar próximas a janelas ou varandas. 

Indicação - As hortaliças com raízes curtas são as mais indicadas, como alface, coentro, cebolinha, salsa, pimentão, couve-folha, tomate-cereja e morango. Após a semeadura, é necessário que se tenha alguns cuidados com a umidade da terra (verificar todas as manhãs e controlar para que não esteja nem seco, nem encharcado), verificar se há presença de insetos e acompanhar o desenvolvimento das plantas. Segundo a nutricionista da Emater/RS, Leonice Maria Kreutz, o objetivo é trabalhar a segurança alimentar e a sustentabilidade. “É preciso saber o que estamos comendo, como é produzido, se é sem agrotóxico ou não, e se é um alimento limpo e preparado de forma saudável”, destaca.

Trabalho é multidisciplinar

Nas cidades, ainda existem famílias de baixa renda e em situação de insegurança alimentar e nutricional que buscam melhor condição de vida com o apoio da Emater. Uma das saídas são as hortas. Elas contribuem para a subsistência da família, com produtos frescos e saudáveis, e funcionam como terapia ocupacional. O trabalho multidisciplinar dos escritórios também envolve cursos, oficinas, receitas fáceis e cartilhas educativas sobre alimentação saudável, higiene e aproveitamento integral dos alimentos. Em feiras, como a Expointer, a Emater mantém espaço cativo detalhando forma de cultivos, insumos, compostagem e outras informações para hortas urbanas.

Para as famílias beneficiadas, não tem nada melhor que ter uma horta do lado da porta de casa. O que não é consumido, é distribuído ou até levado para vender. “Uma das principais vantagens da horta doméstica é o aproveitamento de qualquer espaço e, dessa forma, a produção de alimentos saudáveis, sem a presença de agrotóxicos”, frisa o extensionista da Emater Mário Jesus Padilha.

CORREIO RIOGRANDENSE 23 DE ABRIL

TIO JUCA mostra plantação totalmente livre de venenos

Rodaika e Potter conheceram a propriedade e fizeram um belo passeio

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Planatção do Tio Juca cresce sem venenos(Foto: Reprodução/RBS TV)

O Patrola de sábado (24) apresentou atrações incríveis ao ar livre. Rodaika e Potter estiveram em um local especial, localizado no meio do campo, a propriedade do Tio Juca. Ele cultiva uma plantação totalmente natural, sem o uso de nenhum veneno. Sua horta cresce 100% saudável, o que resulta em alimentos ótimos para o consumo (reveja o vídeo ao lado).

Além de preocupados com a saúde, os moradores do local mostraram que também mandam bem na hora de recepcionarem. Os apresentadores foram recebidos com uma refeição para ninguém botar defeito. A família do Tio Juca montou uma mesa cheia de bolos, sucos e geleias deliciosas. Depois da comilança um passeio no campo e um papo sobre a filosofia de vida de Tio Juca e sua família.

Veja o vídeo em

http://redeglobo.globo.com/rs/rbstvrs/patrola/noticia/2014/06/tio-juca-mostra-sua-plantacao-totalmente-livre-de-venenos.html

PORTO ALEGRE vai sediar Fórum de Avaliação de Árvores de Risco

Capital vai sediar Fórum de Avaliação de Árvores de Risco

Foto: Cibele Carneiro/Divulgação PMPA

Sociedade Brasileira de Arborização Urbana busca aproximação com a Smam

Entre os dias 25 e 26 de novembro de 2014, a Secretaria Municipal do Meio Ambiente (Smam) e a Sociedade Brasileira de Arborização Urbana (Sbau) realizam em Porto Alegre o 1º Fórum Internacional de Avaliação de Árvores de Risco. A definição ocorreu em reunião entre o secretário Cláudio Dilda e o presidente eleito para o triênio 2014-2016 da Sbau, André Puente, nesta segunda-feira, 2.

Conforme Dilda, a Smam não poupará esforços para se aproximar cada vez mais da Sbau. "A Sbau é um ambiente profícuo de geração de conhecimentos, normalizações e técnicas de manejo de arborização. Queremos estreitar os laços, a fim de qualificar a gestão da arborização da Capital, por meio de encontros, cursos e outras parcerias", disse.

Puente agradeceu o apoio de Porto Alegre à Sbau, fundada em 16 de setembro de 1992, na cidade de Vitória, Espírito Santo. "Queremos aproximar os conhecimentos técnicos da Sbau à realidade das gestões municipais no cuidado com a arborização urbana. Parcerias como esta já firmada com Porto Alegre são fundamentais para disseminarmos conhecimentos e normalizações", destacou.
Fonte: SBAU

Palestra: O Crescimento Econômico e as Políticas Públicas em Biodiversidade

"O Crescimento Econômico e as Políticas Públicas em Biodiversidade" é o tema da palestra com Paulo Brack que acontece dia 10 de junho, promovida pela Fundação Gaia em parceria com a Livraria Cultura de Porto Alegre. O evento inicia às 20h na no auditório da livraria, com entrada franca.

A atividade integra o Ciclo de Palestras Ecologia na Cultura, cuja temática norteadora de 2014 é “Construir o Futuro com Visão”. Trazendo assuntos relacionados às questões ambientais, no final da apresentação será proposto ao palestrante um questionamento: qual visão permite um avanço sustentável e mais acertado em direção ao futuro comum da humanidade na Terra? 

Com periodicidade mensal, as palestras são promovidas pela Fundação Gaia - Legado Lutzenberger em parceria com a Livraria Cultura. Os encontros realizam-se na segunda terça-feira de cada mês, com entrada franca. Interessados podem obter certificado de participação nas palestras, tanto para cada evento como para todas nas quais participarem. Para isso basta escrever para reservas@fgaia.org.br e solicitar maiores informações.

Resumo

A crise da biodiversidade como decorrência do aprofundamento do modelo hegemônico de economia foi tema de um artigo do autor na revista Ciência e Ambiente, publicado em 2011, um ano antes da Rio + 20. “Na palestra retomamos esta questão, a qual trata das palavras de ordem da economia. Esta volta a ter caráter neoliberal, com apoio do Estado, colocando no centro das atenções o crescimento econômico” afirma Brack, concluindo que deste crescimento fazem parte as políticas que privilegiam o consumismo, o produtivismo e os megaempreendimentos, de alto impacto ambiental.

A antítese da biossustentabilidade gera as desigualdades sociais e a degradação ambiental a níveis nunca vistos. “O Brasil e outros países dos chamados BRICS, que estão no rol dos megadiversos, infelizmente vêm seguindo este caminho econômico que de certa forma dá uma uma sobrevida a um modelo ambientalmente de esgotamento.”

O tema traz para debate a urgência de se rever o paradigma vigente, que não questiona a acumulação ilimitada de capital, via fluxos abertos de matéria e energia, em um planeta com finitude em seus recursos. “Deve-se denunciar, urgentemente, o dogma silencioso ou dissimulado que renega a função vital dos processos ecológicos. Temos o dever de resgatar o papel estratégico da sociobiodiversidade, dentro de um outro paradigma, que se adeque aos limites do planeta e nos traga maior felicidade. E para isso também é importante que se construam mecanismos de avaliação constante das políticas públicas nos vários âmbitos, inclusive quanto à biodiversidade, nas diferentes esferas territoriais.”

Palestrante

Paulo Brack é biólogo e Mestre em Botânica pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, e Doutor em Ecologia e Recursos Naturais pela Universidade Federal de São Carlos. Foi gerente da Reserva Biológica do Lami e trabalhou na Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Porto Alegre e professor da UNIJUI, UNESC e PUCRS. Desde 1994, é professor adjunto da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Participou da organização de eventos Seminário SOS Biodiversidade: Flora de Porto Alegre, I, II e IIII Fórum sobre impacto das hidrelétricas no RS. Foi curador do Herbário ICN do Departamento de Botânica do Instituto de Biociências da UFRGS. Trabalha em projetos de pesquisa sobre o estado de conservação de espécies ameaçadas no RS e realiza palestras e participa de vários eventos sobre conservação da flora, com ênfase no papel estratégico da biodiversidade para o desenvolvimento. Participou como sub-coordenador do projeto Plantas do Futuro Região Sul (PROBIO - MMA). É consultor, ad hoc de revistas técnicas, Ministério Público, SEMA-RS, ONGs, sobre temas relacionados a Botânica, estado de conservação da flora, impactos ambientais de empreendimentos. Atua em fóruns para o fortalecimento de políticas sobre biodiversidade. Foi membro da CTNBio (Comissão Técnica Nacional de Biossegurança), indicado pelo FBOMS (Fórum Brasileiro de ONGs e Movimentos Sociais para Meio Ambiente e o Desenvolvimento) e do CONSEMA - RS (Conselho Estadual do Meio Ambiente) representando o Ingá - Instituto Gaúcho de Estudos Ambientais, ONG da qual é o coordenador e tem grande militância defendendo a vida nos rios.

Serviço

Palestra: O Crescimento Econômico e as Políticas Públicas em Biodiversidade
Palestrantes: Paulo Brack
Data: 10 de junho de 2014, terça-feira
Horário: 20h
Local: Auditório da Livraria Cultura no Bourbon Shopping Country - Rua Túlio de Rose, 80, em Porto Alegre.
Entrada Franca

Texto e informações: jornalista Cláudia Dreier (51) 9819 9887
Programação das palestras em www.fgaia.org.br

Benefícios da arborização urbana

Muitos pensam que a arborização urbana é algo aleatório, que é apenas uma questão estética, e que gera problema com a fiação elétrica e gastos com limpeza. Mas muitos não sabem os reais benefícios que uma arborização urbana pode trazer, entre eles:

Purificação do ar: pela fixação de poeiras e gases tóxicos e pela reciclagem de gases através dos mecanismos fotossintéticos.
Melhoria do microclima da cidade, pela retenção de umidade do solo e do ar e pela geração de sombra, evitando que os raios solares incidam diretamente sobre as pessoas.
Redução na velocidade do vento.
Influência no balanço hídrico, favorecendo infiltração da água no solo e provocando evapotranspiração mais lenta;
abrigo à fauna, propiciando uma variedade maior de espécies, consequentemente influenciando positivamente para um maior equilíbrio das cadeias alimentares e diminuição de pragas e agentes vetores de doenças.
Amortecimento de ruídos.
Embelezamento da cidade e consequentemente valorização dos imóveis.
Melhoria na saúde. Melhora a saúde da pele pela menor irradiação , diminui as doenças respiratórias e contribui para a saúde mental já que são menos vulneráveis a ter ansiedade e depressão além de ser mais propensas a fazerem atividades físicas

Devemos tomar cidades como Belo Horizonte de referencia. Hoje a capital mineira é a capital como maior numero de arvores nas calçadas, como mostra estudo do IBGE.

 Matheus Bezerra Ribeiro 

blog http://arqfigurinhas.blogspot.com.br/2012/11/beneficios-da-arborizacao-urbana.html

AGAPAN: O Veneno está na Mesa II

AGAPAN: O Veneno está na Mesa II: O Veneno está na Mesa II é lançado em Porto Alegre Foto de Edi Fonseca/Agapan Mais de 70 pessoas lotaram o Plenarinho da Assembleia L...

Compostagem perfeita. The Perfect Compost Recipe - How to Get Your Compost Heap Cooking!

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Faça você mesmo: armadilha natural para mosquinhas de fruta

equipe eCycle

Maneira inteligente e eficiente de se livrar dessas mosquinhas, sem usar inseticidas

Depois de comprar frutas, é comum as deixarmos em fruteiras para que amadureçam mais rapidamente, em temperatura ambiente. Porém, as indesejáveis "mosquinhas de banana", as drosófilas, sempre aparecem para nos atazanar.

No entanto, existe uma maneira inteligente e eficiente de se livrar dessas moscas sem apelar aos inseticidas, que podem causar diversos problemas à saúde e ao meio ambiente (veja mais aqui).

Veja como funciona:

Materiais necessários

-1 recipiente de vidro;
-1 folha de papel (de preferência usada);-1 fruta (limão ou banana) ou 1 favo de mel;-1 rolo de fita adesiva.

Procedimento

Primeiro, coloque o pedaço de fruto no fundo do recipiente. Na sequência, enrole a folha de papel de modo a formar um funil e insira a ponta na abertura do recipiente. Por fim, com a fita adesiva, sele as bordas para que não haja espaço para as moscas escaparem.

A armadilha está pronta. É só posicioná-la ao lado de sua fruteira. As moscas são atraídas por causa da fruta no fundo do pote e descem pelo funil. No momento em que elas quiserem sair, não haverá espaço para fugirem (devido às laterais seladas e ao funil). Após algum tempo, elas irão morrer.

A armadilha também pode ser feita com garrafa PET no lugar do pote de vidro.

Imagem (armadilha): Katy M Carter

Poda do pessegueiro - safra 2013/2014

Os agricultores já estão se organizando para a colheira do pêssego, que começa em novembro. E a primeira etapa do trabalho é a poda do pessegueiro, que já está em adamento. Confira quais galhos retirar da planta para colher um fruto de qualidade.


Reportagem: Silvana Scaglioni
Imagens: Arquivo/Giorgio Guedin
Edição: Silvana Scaglioni

No Dig Potatoes.Plantando batatas.

Porto Alegre ganha nova feira ecológica

31/05/2014 16:22:20

Foto: Agnese Schifino/Divulgação PMPA

Oito bancas oferecem produtos orgânicos no bairro Três Figueiras

Apesar da chuva, foi grande o movimento de consumidores na feira ecológica que começou a funcionar neste sábado, 31, no bairro Três Figueiras. Localizada na da rua Cel. Armando Assis, ao lado da praça Desembargador La Hire Guerra, neste primeiro dia a feira contou com oito bancas com produtos orgânicos como hortaliças, legumes, frutas, chás, grãos, temperos, mel, ovos, geleias, doces de frutas e sucos. (fotos)

A feira foi instalada pela prefeitura, por meio da Secretaria Municipal da Produção, Indústria e Comércio (Smic), a pedido da Associação dos Moradores do Bairro Três Figueiras (Amatres). O presidente da entidade Fernando Dal Molin Ferraz considera uma conquista da comunidade. “Neste primeiro dia, já foi um sucesso. Mesmo com a chuva, o movimento não parou desde a abertura”, observou.

A engenheira-agrônoma Ivete Dessa Silva, integrante da Amatres, pioneira do movimento para instalação da feira, destacou que “além da vantagem de consumir de um alimento de qualidade, a produção de orgânicos é importante para a sustentabilidade ambiental".

A iniciativa da comunidade do bairro Três Figueiras vem ao encontro das metas da Smic. Segundo o secretário Humberto Goulart, “o objetivo é aumentar a produção de orgânicos, que são mais saudáveis, e também o número de feiras ecológicas, onde a comunidade solicitar”. Além disso, Goulart lembrou que “a atividade gera emprego e renda, estimulando o agricultor continuar no campo”.

A instalação da feira foi coordenada pela Smic com o do Departamento Municipal de Limpeza urbana (DMLU), Empresa Pública de Transporte e Circulação (EPTC), Departamento Municipal de Água e Esgotos (Dmae), Secretaria Municipal do Meio Ambiente (Smam), Secretaria Municipal da Saúde (SMS), Conselho de Feiras Ecológicas, Sindicado Médico do Rio Grande do Sul (Simers), Amatres, Emater-RS, Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR) e Ministério da Agricultura, produção e Abastecimento.

fonte: site da prefeitura de porto alegre