No vídeo de hoje eu mostro como preparar um refrigerante caseiro,
que fica delicioso, cheio de gás e mais saudável. Aqui eu fiz uma
base de limão e depois saborizei com polpa de frutas do meu quintal.
Quero lembrar que a quantidade de açúcar que vai nesse
refrigerante é muito pequena, se compararmos com os de
mercados. Usamos apenas 500g para 5,5L de água, ou seja,
uma quantidade bem parecida com a qual você adoça
um copo de suco.
Ingredientes:
-5,5L de água mineiral ou filtrada
-500g de açúcar
-100ml de suco de limão (5 limões cravo grandes)
-100g de gengibre
-1 copo de 300ml de água para cozinhar o gengibre
Para saborizar:
-10 pitangas espremidas
-polpa de 2 maracujás sem sementes
After only three years of homesteading, this family is already
growing 90% of their food for a family of four on 2.3 acres,
and most of it is grown in their front yard! They grow 150 varieties
of fruits and vegetables using permaculture principles and
they use a variety of methods to preserve their harvest,
from drying and canning to freezing and fermenting.
Depois de apenas três anos de apropriação original, esta família já está cultivando 90% dos alimentos para uma família de quatro pessoas em 2,3 acres, e a maior parte é cultivada em seu quintal! Eles cultivam 150 variedades de frutas e vegetais usando princípios da permacultura e usam uma variedade de métodos para preservar sua colheita, desde a secagem e enlatamento até o congelamento e a fermentação.
