A Mostarda Kyoto (Roxa) é uma das hortaliças que podem ser consideradas PANC, ou seja, uma planta alimentícia não convencional. Isso porque, diferente de folhosas mais comuns como alface e rúcula, ela ainda não é encontrada em larga escala ou não está presente em todas as regiões de cultivo.
Suas folhas são um tanto exóticas, e de aspecto visual muito
interessante, assim como o sabor, que é picante e refrescante. Saiba mais sobre
a variedade:
- Planta vigorosa;
- De folhas serrilhadas;
- Coloração roxa intensa e levemente esverdeada no centro;
- Pode ser cultivada como microverdes e folhas jovens;
- Ciclo na fase adulta: 60 dias no verão e 80 no inverno.
Para testar esta cultivar e incluir na sua produção, entre em contato
com a ISLA através dos seus canais de venda ou mesmo pelas redes sociais da ISLA Sementes
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