Mostrando postagens com marcador #abacate. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador #abacate. Mostrar todas as postagens

sexta-feira, 17 de abril de 2026

Plantar abacate é bastante fácil !!!

 

Como plantar abacate em casa de forma simples

Já pensou em plantar abacate em sua casa? Hoje trago um artigo que o vai permitir produzir de forma fácil abacate, que é considerado para muitos um super alimento. 

Posto isto, da próxima vez que comer um abacate ou que o use em algum prato culinário,  guarde o caroço para poder posteriormente plantá-lo.  Se tem crianças em casa, esta tarefa pode ser muito interessante uma vez que fará com que estas criem ligações com a terra e com a Natureza.

 

como plantar abacate em casa

Como plantar abacate em casa: guia passo-a-passo

 

1- Tire o caroço do abacate

Para tirar o caroço do abacate, corte-o a meio com cuidado, para não danificar o caroço que se encontra no seu interior.

Faça para isso, um corte na longitudinal do abacate com cerca de 1,5 cm de profundidade  e gira as duas metades do abacate para abrir a fruta e tirar o caroço.

 

2 – Limpe o caroço

Depois de tirá-lo do abacate, limpe-o muito bem pois é a partir daí que vai surgir o novo abacate.  Durante esta operação, deve ter cuidado para não retirar a casca castanha do caroço do abacate, pois caso isso aconteça, as hipóteses deste germinar serão muito menores.

 

3- Espete palitos no caroço de abacate

Depois do passo anterior,  deve inserir 3 a 4 palitos a fazer de  suporte ao caroço, mantendo-o  à superfície  do copo de água.

Nota: O caroço de abacate deve ficar posicionado parcialmente submerso na água tal como mostra a figura abaixo.

(o caroço deverá ficar sobre cerca de 2,5 cm de água)

 

como plantar abacate em casa

Nota: A água do copo deve ser renovada com regularidade,  garantindo dessa forma que o caroço germine, e comecem a surgir passados alguns dias algumas raízes e crescer um caule.

Após duas a três semanas de ter feito a operação anterior, a camada externa castanha do caroço começará a tornar-se mais seca e enrugada, acabando por cair. O caroço irá começar a abrir em cima e em baixo, acabando por sair da sua base, raízes.

como plantar abacate em casa

 

4 –  Plante o abacate

Quando o caroço que esteve no copo de água começar a ganhar algumas raízes e o caule, bem como as suas  folhas  e planta tiverem atingido cerca de 20 a 30 cm, chegou o momento de passar a planta para o solo.

A cultura do abacate gosta de solos férteis, ricos em matéria orgânica e com uma boa drenagem. Por essa razão, e para garantir que terá bons resultados com esta plantação deve garantir essas condições.

A mini-planta de abacate pode ser plantada na sua horta ou num vaso grande pois o abacateiro pode ocupar algum espaço. Ao colocar o caroço na terra, garanta que este não fica totalmente enterrado.

como plantar abacate em casa

5 – Plantar abacate- cuidados que deve ter com a rega

A planta de abacate gosta de água, e por essa razão, deve regá-la diariamente de modo a que a terra esteja sempre húmida.

As folhas desta planta devem estar sempre verdes, e  caso isto não se verifique(folhas castanhas) é sinal de que a planta precisa de mais água.

Caso as folhas da planta de abacate estejam amarelas, é sinal que está a dar água à planta em demasia e se isso acontecer, faça uma pausa na rega.

A cor das folhas do abacateira é assim um excelente indicador da necessidade de água desta planta! Esteja atento!

como plantar abacate em casa
Deve  cuidar do seu abacateiro  regularmente, para garantir que daqui a alguns anos tenha uma árvore bonita e com baixa manutenção. Vai causar um sucesso enorme nos seus familiares e amigos, impressionados com os seus dotes para a horticultura e jardinagem:)

6 – Chegou o momento da colheita

A planta do abacate começa a dar fruto mais ou menos dois anos após a sua plantação.

Quando estes frutos estiverem maduros, deve retirá-los da planta e consumi-los.

Se seguir estes conselhos, terá certamente uma linda planta para a embelezar o seu jardim ou horta.

como plantar abacate em casa

 

Plantar abacate é bastante fácil seguindo estas dicas que lhe transmiti. Tem no entanto de ter em consideração que terá de esperar algum tempo até conseguir que a sua planta produza os frutos pelos quais tanto anseia. No entanto, a espera pode valer a pena.

sexta-feira, 20 de junho de 2025

FOLHA DE ABACATE: O PODER MEDICINAL ESCONDIDO QUE QUASE NINGUÉM USA!


Neste episódio do Sítio Panc, vamos revelar os incríveis benefícios da folha de abacate (Persea americana) — uma parte da planta que costuma ser ignorada, mas que possui poderosas propriedades medicinais. De infusões para o bem-estar à sua aplicação em saberes tradicionais, essa folha carrega uma potência que vai muito além do uso do fruto. 💬 Já usou folha de abacate de forma medicinal? Comenta aqui sua experiência! 📢 Compartilhe com quem se interessa por plantas medicinais, PANC e saúde natural! 🔔 Inscreva-se no canal e ative o sininho para não perder os próximos episódios do Sítio Panc. 📸 Siga também no Instagram: @sitiopanc FOLHA DE ABACATE: O PODER MEDICINAL ESCONDIDO QUE QUASE NINGUÉM USA!

quarta-feira, 16 de abril de 2025

COMO FAZER PODA NO ABACATE HASS ou AVOCADO - variedade de exportação


A poda é a principal técnica para lidar densidade de plantio do
Abacate Hass, porém, em sistemas com maior quantidade de
plantas ela é mais importante e frequente. Podemos dividir as
podas do abacateiro em poda de formação, poda de limpeza/
manutenção e desbrota. A primeira é, sem dúvida, a mais importante, pois ela definirá
o formato da planta. As outras duas são mais utilizadas, uma
vez que a planta se encontra em produção e tem a função de
manter o formato e o equilíbrio da produção/vegetação dos
abacateiros. A poda de formação tem como objetivo orientar e educar as
plantas de modo que tenha um formato e vigor equilibrado
entre produção e vegetação.

sábado, 22 de julho de 2023

Benefícios do azeite de abacate!!!

 

Benefícios do Azeite de Abacate

O processo de extração do azeite de abacate é similar ao de oliva, além de reduzir a perda das frutas, criando um ciclo sustentável em toda a cadeia de produção do abacate.  Esse azeite pode ser usado diariamente na pele, máscara facial ou adicionado a loções, cremes, géis de banho.

Segundo uma pesquisa realizada pela nutricionista  Cibele Priscila Busch Furlan o azeite de avocado mostrou:  “redução significativa de glicemia, colesterol total, LDL-colesterol, triglicérides, inflamação pós-prandial, tendência à melhoria da insulina e da redução da endoxemia – que corresponde à passagem de determinadas substâncias, que provocam infecção, do intestino para a corrente sanguínea, além de diminuição de riscos de aterosclerose.”

Isso mostra que nem todas as gorduras são vilãs e que seus benefícios são inúmeros para a saúde quando consumidas corretamente.

 

Azeite de avocado

fcafotodigitalGetty Images

 

 Benefícios do azeite de abacate:

Boa absorção de nutrientes
Fortalece o sistema imunológico
Ajuda a reduzir processos inflamatórios
Ajuda na perda de peso
Ajuda no controle do colesterol
Auxilia no controle da diabetes

Conta pra gente, você já utiliza esse azeite?

sexta-feira, 21 de julho de 2023

Variedades de abacates. Qual você já comeu??


São conhecidas mais de 500 variedades (tipos) de Abacate. A sazonalidade de cada variedade de Abacate depende das condições climáticas e outros fatores que influenciam na produção mais tardia ou precoce.

Em geral, a produção das principais variedades cultivadas no Brasil figuram da seguinte forma:

\

Avocado (Hass)

Sou o menor da família dos abacates! Mas ser pequeno traz suas vantagens: minha polpa é super concentrada com vitaminas, antioxidantes e sais minerais. O segredo é que, dentro da minha casca verde escura, carrego menos água e mais óleos essenciais. Isso também me garante uma textura mais firme e versátil - que muitos chefs de cozinha adoram - seja para complementar um prato in natura ou compor a mistura receita. Foi assim que eu ganhei o mundo todo, um país de cada vez!

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA - fevereiro a setembro

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

          1 pequeno

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

           5 rugosa

  • CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

          4 negra

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

          1 baixo (ref: 61% CEAGESP / 61,31% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

          4 a 5 alto (ref: 21,07% CEAGESP / 20,9% UFLA)

\

Breda

Como o avocado Hass, tenho a forma de uma gota e também não estou entre os maiores da família. Talvez você me reconheça pela casca verde vibrante e sabor ligeiramente mais adocicado, mas o mais importante você não pode esquecer: minha polpa guarda um ótimo equilíbrio entre a quantidade de água e o teor de gorduras boas - aquele que faz de todo abacate especial. Com isso posso ser servido cortado ou amassado. Seja numa salada de fruta, um guacamole ou a mistura que preferir! Nos vemos entre julho e setembro, ok?

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA

          julho a setembro

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

          2 a 3 pequeno a médio (400 a 600 g TSUGE)

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

          2

  • CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

          2 verde

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

          3 a 5 médio a alto (ref: 64 a 85% UFRGS / 77,57% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

          3 médio (ref: 12,02% CEAGESP / 15,8% UFRGS / 12,2% UFLA)

\

Fortuna

Nasci para alimentar uma família inteira, e minha safra é das mais extensas do Brasil! Por isso sou cultivado em tantas regiões diferentes por aqui. Junto com o abacate Quintal, sou o grandão da turma. Aliás, damos as caras na mesma época. Só que minha silhueta lembra a de uma vírgula, enquanto a dele é mais simétrica. Nem tão doce, nem tão salgada, minha polpa permite preparos bem variados, além do consumo do jeito mais brasileiro: com algumas gotinhas de limão e uma pitada de açúcar para adoçar!

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA

          fevereiro a julho

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

          3 a 5 (600 a 1000g TSUGE)

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

          2 a 3CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

          3 verde escura

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

          5 alto (ref: 81,5% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

          1 a 2 baixo (ref: 8% CEAGESP / 3,87% UFRGS / 10,4% UFLA)

\

Geada

Sou o abacate do verão brasileiro! Gosto de dar as caras entre dezembro a fevereiro, e ser companhia para os dias quentes. Minha polpa amarela e volumosa é perfeita para consumir bem geladinha - fazendo jus ao meu nome - porque tenho menos gordura e muito mais água. Quer dizer, sou muito leve e refrescante! Sabe como me reconhecer? Sou tão simétrico quanto o Breda, na maioria das vezes um pouco maior, mas não formo pescoço como o abacate Quintal.

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA

dezembro a fevereiro

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

3 médio

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

2

  • CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

1 verde-clara

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

________ (falta valor de referência)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

1 baixo (ref: 3,5% CEAGESP)

\

Margarida

Sem falsa modéstia, sou uma fruta de personalidade! É impossível me confundir. Meu corpo é redondinho. Minha casca, mais rugosa que a de outros abacates da família. No conteúdo, minha polpa puxa para um tom mais amarelo, mas o caroço é pequeno, e rendo maravilhas - especialmente quando o assunto são sucos e vitaminas! Você vai me encontrar pelas feiras e mercados boa parte do ano: entro em cena em maio e saio em dezembro, depende da região!.

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA

          maio a dezembro

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

          3 a 4 médio

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

          4

  • CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

          2 verde

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

          5 alto (ref: 80,9% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

          1 a 2 baixo (ref: 8,74% CEAGESP / 6,6% UFRGS / 11,9% UFLA)

\

Ouro Verde

Minha safra é a mais curta da família! Enquanto o Geada cuida do verão praticamente sozinho, engrosso o time que abastece o inverno brasileiro. Circulo só de junho a agosto, e faço valer minha vez! Minha casca verde escura é mais rugosa, feita para proteger bem o conteúdo: uma polpa bem lisa e sem fibras, equilibrada em maciez e firmeza. Não é à toa que as sobremesas são minha especialidade - mas como todo abacate, posso ser consumido salgado também!

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA

          julho a agosto

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

          3 (médio)

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

          3

  • CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

          3 verde escura

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

          4 a 5 (79,18% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

          2 (8,45% CEAGESP/ 12,3% UFLA)

\

Quintal

Circulo pelas mesas brasileiras de março a julho na mesma época que o Fortuna. Como ele, também ganho peso fácil e sou sinônimo de alto rendimento: muita polpa em uma única fruta! Mas as semelhanças param por aí. Quem me conhece sabe que sou cremoso como manteiga e meu corpo não deixa ninguém nos confundir. Além da silhueta com pescoço, minha casca mais fina e lisa reluz aos olhos de quem me vê. Quer dizer, eu nasci para brilhar!

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  •  SAFRA

          março a julho

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

         3 a 5 (500 a 99g TSUGE)

  •  CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

         1

  •  CASCA [escala 1 a 4 - verde-claro, verde, verde escura, negra]

         1 verde-clara

  •  TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

         2 a 3 (73,19% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

         3 (4,2% UFRGS / 10,55% CEAGESP / 12,3% UFLA)

São conhecidas mais de 500 variedades (tipos) de Abacate. A sazonalidade de cada variedade de Abacate depende das condições climáticas e outros fatores que influenciam na produção mais tardia ou precoce.

Em geral, a produção das principais variedades cultivadas no Brasil figuram da seguinte forma:

\

Avocado (Hass)

Sou o menor da família dos abacates! Mas ser pequeno traz suas vantagens: minha polpa é super concentrada com vitaminas, antioxidantes e sais minerais. O segredo é que, dentro da minha casca verde escura, carrego menos água e mais óleos essenciais. Isso também me garante uma textura mais firme e versátil - que muitos chefs de cozinha adoram - seja para complementar um prato in natura ou compor a mistura receita. Foi assim que eu ganhei o mundo todo, um país de cada vez!

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA - fevereiro a setembro

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

          1 pequeno

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

           5 rugosa

  • CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

          4 negra

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

          1 baixo (ref: 61% CEAGESP / 61,31% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

          4 a 5 alto (ref: 21,07% CEAGESP / 20,9% UFLA)

\

Breda

Como o avocado Hass, tenho a forma de uma gota e também não estou entre os maiores da família. Talvez você me reconheça pela casca verde vibrante e sabor ligeiramente mais adocicado, mas o mais importante você não pode esquecer: minha polpa guarda um ótimo equilíbrio entre a quantidade de água e o teor de gorduras boas - aquele que faz de todo abacate especial. Com isso posso ser servido cortado ou amassado. Seja numa salada de fruta, um guacamole ou a mistura que preferir! Nos vemos entre julho e setembro, ok?

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA

          julho a setembro

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

          2 a 3 pequeno a médio (400 a 600 g TSUGE)

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

          2

  • CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

          2 verde

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

          3 a 5 médio a alto (ref: 64 a 85% UFRGS / 77,57% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

          3 médio (ref: 12,02% CEAGESP / 15,8% UFRGS / 12,2% UFLA)

\

Fortuna

Nasci para alimentar uma família inteira, e minha safra é das mais extensas do Brasil! Por isso sou cultivado em tantas regiões diferentes por aqui. Junto com o abacate Quintal, sou o grandão da turma. Aliás, damos as caras na mesma época. Só que minha silhueta lembra a de uma vírgula, enquanto a dele é mais simétrica. Nem tão doce, nem tão salgada, minha polpa permite preparos bem variados, além do consumo do jeito mais brasileiro: com algumas gotinhas de limão e uma pitada de açúcar para adoçar!

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA

          fevereiro a julho

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

          3 a 5 (600 a 1000g TSUGE)

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

          2 a 3CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

          3 verde escura

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

          5 alto (ref: 81,5% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

          1 a 2 baixo (ref: 8% CEAGESP / 3,87% UFRGS / 10,4% UFLA)

\

Geada

Sou o abacate do verão brasileiro! Gosto de dar as caras entre dezembro a fevereiro, e ser companhia para os dias quentes. Minha polpa amarela e volumosa é perfeita para consumir bem geladinha - fazendo jus ao meu nome - porque tenho menos gordura e muito mais água. Quer dizer, sou muito leve e refrescante! Sabe como me reconhecer? Sou tão simétrico quanto o Breda, na maioria das vezes um pouco maior, mas não formo pescoço como o abacate Quintal.

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA

dezembro a fevereiro

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

3 médio

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

2

  • CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

1 verde-clara

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

________ (falta valor de referência)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

1 baixo (ref: 3,5% CEAGESP)

\

Margarida

Sem falsa modéstia, sou uma fruta de personalidade! É impossível me confundir. Meu corpo é redondinho. Minha casca, mais rugosa que a de outros abacates da família. No conteúdo, minha polpa puxa para um tom mais amarelo, mas o caroço é pequeno, e rendo maravilhas - especialmente quando o assunto são sucos e vitaminas! Você vai me encontrar pelas feiras e mercados boa parte do ano: entro em cena em maio e saio em dezembro, depende da região!.

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA

          maio a dezembro

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

          3 a 4 médio

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

          4

  • CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

          2 verde

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

          5 alto (ref: 80,9% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

          1 a 2 baixo (ref: 8,74% CEAGESP / 6,6% UFRGS / 11,9% UFLA)

\

Ouro Verde

Minha safra é a mais curta da família! Enquanto o Geada cuida do verão praticamente sozinho, engrosso o time que abastece o inverno brasileiro. Circulo só de junho a agosto, e faço valer minha vez! Minha casca verde escura é mais rugosa, feita para proteger bem o conteúdo: uma polpa bem lisa e sem fibras, equilibrada em maciez e firmeza. Não é à toa que as sobremesas são minha especialidade - mas como todo abacate, posso ser consumido salgado também!

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  • SAFRA

          julho a agosto

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

          3 (médio)

  • CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

          3

  • CASCA [escala 1 a 4 - verde-clara, verde, verde escura, negra]

          3 verde escura

  • TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

          4 a 5 (79,18% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

          2 (8,45% CEAGESP/ 12,3% UFLA)

\

Quintal

Circulo pelas mesas brasileiras de março a julho na mesma época que o Fortuna. Como ele, também ganho peso fácil e sou sinônimo de alto rendimento: muita polpa em uma única fruta! Mas as semelhanças param por aí. Quem me conhece sabe que sou cremoso como manteiga e meu corpo não deixa ninguém nos confundir. Além da silhueta com pescoço, minha casca mais fina e lisa reluz aos olhos de quem me vê. Quer dizer, eu nasci para brilhar!

“FICHA TÉCNICA” (análise compreensiva para comparação e conhecimento de cada variedade)

  •  SAFRA

          março a julho

  • TAMANHO [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de 200, 400, 600, 800, 1000g]

         3 a 5 (500 a 99g TSUGE)

  •  CASCA [escala 1 a 5 - correspondendo intervalo de + lisa a + rugosa]

         1

  •  CASCA [escala 1 a 4 - verde-claro, verde, verde escura, negra]

         1 verde-clara

  •  TEOR DE ÁGUA [escala 1(baixo) a 5 (alto) - correspondendo a 60%, 65%, 70%, 75%, 80%]

         2 a 3 (73,19% UFLA)

  • TEOR DE AZEITE [escala 1 (baixo) a 5 (alto) - correspondendo 5% 10% 15% 20% 25%]

         3 (4,2% UFRGS / 10,55% CEAGESP / 12,3% UFLA) 

Postagem em destaque

JÁ PENSOU EM TER UM MINHOCÁRIO PARA RECICLAR O SEU LIXO?

JÁ PENSOU EM TER UM MINHOCÁRIO PARA RECICLAR O SEU LIXO ORGÂNICO DOMÉSTICO?   ...

Mais visitadas no último mês