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Permacultura: Um novo estilo de vida (Documentário)

Ao estudarmos o que é permacultura, vamos perceber que se trata de uma prática que visa contribuir para a criação de áreas biofílicas, ecológicas e sustentáveis utilizando-se de conhecimentos tradicionais aliados à ciência moderna. 

A ideia do termo permacultura foi criada na década de 1970, na Austrália, pelos ecologistas da mesma nacionalidade, Bill Mollison e David Holmgren, na época eles desenvolveram o conceito “permanent agriculture” que significa “agricultura permanente”.

O estudo dos ecologistas australianos tinha como proposta o planejamento agrário de sistemas de vegetais que se preservassem naturalmente e que pudesse produzir recursos suficientes e de forma não predatória, e atendesse às necessidades do ser humano.

Com o passar dos anos, o conceito de permanent agriculture foi além das práticas agrárias e abraçou outras áreas, principalmente a da engenharia, arquitetura e ciências sociais, passando a denominar-se permanent culture (cultura permanente ou permacultura).

Essa união visa estimular as pessoas a trabalharem com a natureza para projetar ambientes sustentáveis que atendam as necessidades humanas básicas e as infraestruturas que as apoiam.

A agricultora australiana Rosemary Morrow, autora pioneira na cultura permanente, define a prática como um sistema para a criação de comunidades humanas sustentáveis que integra design e ecologia. 

Com o crescimento de áreas biofílicas, ecológicas e sustentáveis, o conceito de cultura permanente tem sido cada vez mais discutido e sua adoção une o conhecimento tradicional dos saberes agrários com a ciência moderna.

Composteira doméstica - Como fazer

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O MUNDO SECRETO DAS ABELHAS | A Vida Dentro da Colmeia - Documentário

As abelhas são muito mais do que simples produtoras de mel. Elas vivem em sociedades altamente organizadas, desempenhando papéis essenciais dentro da colmeia. Da rainha que mantém a colônia populosa às operárias incansáveis que garantem alimento e proteção, cada abelha tem uma função vital.

Neste documentário, mergulhamos no fascinante universo das abelhas para entender sua inteligência, suas estratégias de comunicação e a precisão com que constroem seus favos. Descubra como esses pequenos insetos moldam os ecossistemas e mantêm o equilíbrio da natureza.

🐝 Prepare-se para conhecer o incrível mundo das abelhas! 🐝

Cultivo de Batata Yacon: Segredos para Produtividade Máxima!

Neste vídeo, exploramos tudo o que precisa saber sobre a propagação da batata yacon e como acelerar o processo de plantio para obter colheitas mais saudáveis e produtivas. Aprenda: ✔️ Como selecionar e preparar rizomas de qualidade; ✔️ Técnicas eficazes para estimular a brotação; ✔️ Passo a passo para o plantio e transplante; ✔️ As vantagens deste método que pode revolucionar a sua produção agrícola! 🌟 Porque assistir a este vídeo? Melhore a eficiência do seu cultivo; Descubra dicas práticas e sustentáveis; Aumente a sua produtividade com métodos simples e económicos! 👉 Se gosta de conteúdos sobre agricultura, dê gosto, partilhe a sua opinião nos comentários, e não se esqueça de subscrever ao canal para mais dicas incríveis! #olivalgrande #agriculture #agricultura #horticulture

O que é pecuária regenerativa

Práticas como o pastoreio rotacionado e a diversificação animal ajudam a restaurar ecossistemas, aumentar a fertilidade do solo e aproveitar ao máximo a biodiversidade. Isso garante um pasto mais produtivo, bem-estar animal e carne de alta qualidade.

Pecuária regenerativa: um caminho para repensar a pecuária

 Fonte: JORNAL DA USP

 Especialistas apontam que sistemas biodiversos podem aumentar produtividade em até 30%, conservar o solo e reduzir pegada de carbono

  Publicado: 30/09/2025 às 8:00

Texto: Gabriela Nangino*
Arte: Gustavo Radaelli**

Modelo pretende eliminar insumos sintéticos, diversificar a vida animal, vegetal e microbiana e ampliar a capacidade de geração de renda das propriedades – Foto: freddy dendoktoor/PublicDomainPictures

A pecuária bovina no Brasil e na América Latina é predominantemente extensiva, com rebanho criado em grandes áreas de pasto. Embora ofereça mais liberdade do que a produção intensiva (factory farming), isso não significa que ela promova bem-estar: os animais muitas vezes sofrem com carência nutricional, estresse térmico e manejo ineficiente. Além disso, a atividade tem impactos ambientais graves – como desmatamento, degradação dos solos e perda de biodiversidade local – e possui baixa produtividade e resiliência climática. 

Entre 1985 e 2024, mais de 3 milhões de hectares de áreas úmidas foram convertidas em pastagens. De acordo com o Observatório do Clima, o gado bovino também é responsável por 17% das emissões de gases de efeito estufa no território brasileiro, pois a fermentação entérica (digestão de material vegetal) no estômago dos ruminantes emite grandes quantidades de metano.

Um artigo publicado na Revista de Economia e Sociologia Rural aponta que há formas de transformar a pecuária em uma atividade mais sustentável, reduzindo danos. O trabalho é assinado por pesquisadores da Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP e da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR).

Indicada pelos pesquisadores como viável, a pecuária regenerativa propõe uma meta ambiciosa: regenerar os recursos naturais dos quais a atividade depende. O processo leva em consideração não apenas a preservação da natureza, mas o respeito à diversidade sociocultural das comunidades rurais e sua relação com o modo de vida pecuário. Ao contrário dos sistemas tradicionais que trabalham com monoculturas, essa alternativa utiliza passagens biodiversas, compostas de gramíneas associadas com leguminosas.

“As condições de solo e relevo nas propriedades rurais variam, e uma espécie forrageira geralmente não se adapta bem a todos esses microambientes”, comenta Judson Valentim, coordenador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Acre. O Sistema Guaxupé, desenvolvido pela Embrapa, eleva a rentabilidade de sistemas pecuários e permite que pastagens se mantenham até 30% mais produtivas por vários anos. 

Judson Ferreira Valentim – Foto: Lattes

A Amazônia abriga milhares de espécies ameaçadas de extinção devido à expansão pecuária – Foto: Bruno Kelly/Amazônia Real/Flickr

A Tríplice Monotonia do Sistema Agroalimentar

“As carnes são o epicentro do sistema agroalimentar global, por isso a carne tem que ser estudada”, afirma Ricardo Abramovay, primeiro autor do artigo, professor sênior do Instituto de Estudos Avançados (IEA) da USP e pesquisador na Cátedra Josué de Castro. 

Recentemente, a cátedra inspirou a proposta de um Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia (INCT) voltado à erradicação da fome e à segurança alimentar. Intitulado Superar a Tríplice Monotonia do Sistema Agroalimentar, o instituto recebeu R$ 7,3 milhões em recursos do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPQ). De acordo com os pesquisadores, essa tríplice monotonia se refere à homogeneidade do modelo tradicional de produção: há pouca diversidade no cultivo de pastagens, na criação de raças animais e nos métodos de manejo. 

“Vegetações como o Cerrado, o Pampa e o Pantanal têm pastagens naturais que vêm sendo extintas para entrada de lavouras. Na verdade, as lavouras deveriam ser colocadas em locais apropriados e as pastagens nativas deveriam ser aproveitadas para rebanho”, critica Alessandra Matte, doutora em Desenvolvimento Rural, integrante da cátedra e coautora do artigo.  

Ricardo Abramovay – Foto: Reprodução/IEA-USP

 “A pecuária regenerativa tem por princípio olhar o animal, olhar o homem como ator social e olhar a vida em torno deles, no ecossistema em que eles se encontram”

Pastagens biodiversas e manejo adequado

Uma pastagem bem conservada permite que as plantas criem raízes mais profundas, aumentando a quantidade de oxigênio disponível no solo e facilitando a infiltração da água. Isso mantém as plantas saudáveis por mais tempo, mesmo em períodos de seca, e ajuda a recuperar pastagens degradadas.

O uso de leguminosas ainda torna o ecossistema mais resiliente a pragas, doenças e eventos climáticos. Com maior diversidade de plantas, também amplia-se a presença de microrganismos e fauna acima do solo. “O ataque de uma praga afeta uma espécie, mas não todas, então o sistema tem maior plasticidade para tolerar interferências bióticas e abióticas”, justifica Valentim. 

O amendoim forrageiro, por exemplo, é uma planta altamente proteica nativa do Brasil, que serve como alimento para animais ou cobertura agrícola e provê a adubação natural no solo. 

O amendoim forrageiro tem alta capacidade de se associar a bactérias fixadoras de nitrogênio, reduzindo a demanda e o impacto de fertilizantes artificiais – Foto: Mokkie/Wikimédia

Para comparação, o adubo natural pode substituir 150 kg de nitrogênio por hectare/ano, o equivalente a 350 kg de ureia (fertilizante com ~45% de nitrogênio). A Embrapa estima que, para produzir essa quantidade de ureia, são necessários cerca de 2 barris de petróleo ou 318 litros.

“O único caminho para uma tecnologia que permita ter passagens persistentes e produtivas a médio e a longo prazo é uma fonte de cooperação de nitrogênio que seja factível para todos os produtores” 

Além disso, pastagens diversificadas permitem reduzir até sete vezes a área necessária para a criação animal. Atualmente, a média brasileira é de um animal por hectare, mas projeções do método Guaxupé indicam que ela pode aumentar para 3,5 animais por hectare. “Ao não usar herbicidas e diminuir o ciclo de abate dos animais com a melhor nutrição, você reduz a emissão de gases de efeito estufa”, afirma Judson Valentim. 

Os pequenos produtores

Um grande desafio para expandir a pecuária regenerativa é a adesão de pequenos e médios produtores. “Eles ficaram acostumados a ter pastagens limpas com só um tipo de capim, e as leguminosas são consideradas indesejáveis ou invasoras. Então nós temos que fazer uma mudança cultural”, comenta Valentim. 

O plano ABC (Agricultura de Baixo Carbono) estimula a adoção de tecnologias mais sustentáveis, como integração lavoura-pecuária e pastos consorciados. Atualmente, porém, ele representa menos de 1% do total de crédito agrícola do Brasil. Segundo o pesquisador, além da escassez de linhas de crédito, muitos produtores não têm acesso a órgãos ambientais em seus municípios. “Os gargalos não são só tecnológicos: existe uma grande desigualdade em termos de capacidade de acesso às políticas públicas.”

No País, apenas 20% dos pecuaristas têm acesso à assistência técnica. Na Amazônia e em outras regiões do Norte, esse porcentual chega a menos de 5%. Para Alessandra, agências governamentais precisam atuar na oferta de assistência técnica e extensão rural, capacitando os produtores a manejar pastagens.

“Nós precisamos orientar eles com relação à pluviosidade, à altura do pasto para retirar ou colocar os animais”, diz a cientista.

“Além do papel de conservação, a pecuária regenerativa tem a capacidade de ser mais rentável e, por consequência, melhorar as condições de vida das famílias” 

Alessandra Matte – Foto: Lattes

 No Acre, o amendoim forrageiro já é utilizado em mais de 100 mil hectares. Segundo Judson, produtores da área investem no produto há mais de 20 anos. “Nossa esperança é que, com a parceria do INCT, nós sejamos capazes de ampliar isso para a região Sudeste e Centro-Oeste, e expandir cada vez mais essa cultura no Brasil”, conclui.

O artigo Regenerative cattle farming in Latin America and the Caribbean, far beyond the oxymoron está disponível on-line e pode ser lido aqui.

Mais informações: judson.valentim@embrapa.br, com Judson Valentim; abramov@usp.br, com Ricardo Abramovay e alessandramatte@yahoo.com.br, com Alessandra Matte

*Estagiária sob orientação de Tabita Said

**Estagiário sob orientação de Moisés Dorado

O que PLANTAR na HORTA EM OUTUBRO: O Que Plantar Esse Mês para Ter Produ...

Outubro chegou e é hora de planejar a horta!

Neste vídeo compartilho com vocês o que plantar nesse mês

para garantir uma produção farta e variada nos próximos ciclos.