A apenas 11 quilômetros da cidade de Nova York, a Closter Farm & Livestock Co. administra uma próspera horta orgânica de 2,8 hectares — prova de que a agricultura em pequena escala pode funcionar em qualquer lugar, até mesmo nos subúrbios. Após mais de 20 anos em Wall Street, Jon Friedland comprou esta fazenda com sua família e decidiu responder a uma pergunta: o que uma pequena propriedade rural poderia produzir com chances reais de viabilidade comercial? Seis anos depois, a Closter Farm é a única fazenda com certificação orgânica do USDA no Condado de Bergen, a única operação de produção de carne orgânica certificada no estado de Nova Jersey e abriga uma equipe de 14 pessoas que cultivam alimentos durante todo o ano para a comunidade local. Neste episódio de The Good Life, Jon e Jared compartilham como eles: — Integram a criação de galinhas orgânicas em pasto com a produção biointensiva de hortaliças para melhorar a saúde do solo — Cultivam em todas as quatro estações com mais de 6 túneis Caterpillar ("tudo cresce melhor em um túnel") — Simplificam o controle de ervas daninhas e umidade com tecido geotêxtil pré-cortado — Cultivam tomates em treliças com um sistema mais baixo e inclinado — sem necessidade de escadas — Dispensam completamente a feira de produtores e vendem 5 dias por semana em seu próprio mercado na fazenda — Operam como um centro agrícola, agregando produtos de pequenas fazendas em um raio de 160 km 🌱 FERRAMENTAS APRESENTADAS NESTE VÍDEO • Túneis Caterpillar Clássicos → https://www.farmersfriend.com/p/class... • Tecido Quick-Plant → https://www.farmersfriend.com/p/quick... • Sistema de Treliças Qlipr → https://www.farmersfriend.com/p/qlipr... • Capinador de Ervas Flexíveis → https://www.farmersfriend.com/p/flex-...
