Aprenda a fazer um #suco para reforçar o sistema imunológico

Suco para reforçar o sistema imunológico

Foto: Emilio Pedroso
A nutricionista Juliana Rocha, que acaba de voltar dos Estados Unidos, onde se formou chef de cozinha e instrutora de raw food (alimentação viva), preparou para vocês a receita de um suco para fortalecer o sistema imunológico.
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SUCO IMUNOLÓGICO
Ingredientes
1 copo de suco de laranja natural
Uma porção a gosto de gengibre
Espinafre
1 colher de chá de grânulos de pólen
BENEFÍCIOS
- Fonte de vitamina C, tem a capacidade de fortalecer o sistema imunológico e toda a função antioxidante do do nosso sistema.
- O espinafre, além de ser fonte cálcio e magnésio, é rico ainda em acido fólico importante para a função de defesa do nosso sistema imunológico e vias de inflamação.
- Chamo a atenção para o pólen, por ser um dos alimentos mais completos da natureza, aumenta a resistência, a força, a energia também sendo indicado para praticantes de atividade física, reduz a produção de histaminas no nosso corpo, melhorando a resposta a inúmeras alergias, em espacial as respiratórias
Quando tomar?
Nos dias de outono e inverno e sempre que mudar a estação.
Fonte: BLOG BARRA DE CEREAL

Adubo Verde: Distância dos #agrotóxicos e qualidade nos alimentos

Preparo do solo - Preparing the soil - #permacultura

Neste episódio, Ernst Götsch discute os malefícios do fogo no preparo da área para a plantação - prática comum em situações como aquela. A matéria orgânica resultante da roçagem é organizada em ninhos que, nos próximos episódios, receberão o conjunto de sementes e mudas. Solo coberto e protegido é o primeiro dos passos do sistema de Ernst Götsch que garantem a fertilidade do solo. Sucessão de espécies, consórcios complexos e dinâmica de podas irão, em pouco tempo, promover a transformação e a formação de terra mais fértil do que a inicialmente encontrada.

In this episode, Ernst Götsch argues the harms of using fire to prepare the area for planting - a common practice in situations like that. The organic matter from mowing is organized in nests that, in coming episodes, will receive seeds and seedlings. Covered and protected soil is the first step of Götsch's system that ensure its fertility. Succession of species, complex consortia and pruning will soon transform the area and promote the formation of more fertile land than originally found.

As4Estações #5 Primavera Silenciosa #silentspring

Em setembro de 1962, a bióloga norte-americana Rachel Carson publicou o livro Primavera Silenciosa. Começava uma enorme polêmica sobre o uso de pesticidas na agricultura. 
O livro se tornou um best-seller, e influenciou o movimento ambientalista em todo o mundo. 

Calendário Brasileiro de Hortaliças da Embrapa

Veja abaixo, segundo o Calendário Brasileiro de Hortaliças da Embrapa, quais os melhores meses para o plantio de cada hortaliça.

Nome Popular	Época Recomendada Para Plantio					Ciclo (dias)
	Sul	Sudeste	Nordeste	Centro-Oeste	Norte
Abóbora	Out./Fev.	Set./Mar.	Mar./Out.	Ano todo	Abr./Ago.	90-120
Abobrinha Italiana	Set./Maio	Ago./Maio	Mar./Out.	Ano todo	Abr./Ago.	45-60
Acelga	Fev./Jul.	Fev./Jul.	-	-	Abr./Jun.	60-70
Agrião	Fev./Out	Fev./Jul.	Mar./Set.	Mar./Jul	Abr./Jul.	60-70
Alcachofra	Fev./Mar.	Fev./Mar.	-	-	-	180-200
Alface de Inverno	Fev./Out.	Fev./Jul.	Mar./Set.	Mar./Set.	Mar./Jul.	60-80
Alface de Verão	Ano todo	Ano todo	Ano todo	Ano todo	Ano todo	50-70
Alho	Maio/Jun.	Mar./Abr.	Maio	Mar./Abr.	-	150-180
Alho-Poró	Mar./Jun.	Mar./Jun.	Maio/Jun.	Abr./Jun.	-	90-120
Almeirão	Fev./Out.	Fev./Ago.	Fev./Ago.	Fev./Ago.	Abr./Abr.	60-70
Batata	Nov./Dez.	Abr./Maio	-	Abr./Maio	-	90-120
Batata Doce	Out./Dez.	Out./Dez.	Ano todo	Out./Dez.	Ano todo	120-150
Berinjela	Ago./Jan.	Ago./Mar.	Ano todo	Ago./Fev.	Abr./Ago.	100-120
Beterraba	Ano todo	Ano todo	Abr./Ago.	Abr./Ago.	-	60-70
Brócolis de Inverno	Fev./Set.	Fev./Jul.	-	Fev./Maio	-	90-100
Brócolis de Verão	Out./Dez.	Set./Jan.	Out./Fev.	Out./Jan.	Abr./Jul.	80-100
Cebola	Jul./Ago.	Fev./Maio	Fev./Abr.	Fev./Maio	Fev./Maio	120-180
Cebolinha	Ano todo	Ano todo	Mar./Jul	Abr./Ago.	Abr./Out.	80-100
Cenoura de Inverno	Fev./Ago.	Mar./Jul.	-	Abr./Jul.	-	90-110
Cenoura de Verão	Nov./Jan.	Out./Mar.	Out./Mar.	Out./Mar.	Out./Mar.	85-100
Chicória	Fev./Jul.	Fev./Jul.	Fev./Ago.	Abr./Jun.	Mar./Ago.	60-70
Chuchu	Set./Out.	Set./Out.	Ano todo	Set./Out.	Abr./Jul.	100-120
Coentro	Set./Jan.	Ago./Fev.	Ano todo	Ago./Abr.	Abr./Out.	50-60
Couve Manteiga	Fev./Jul.	Fev./Jul.	Abr./Ago.	Fev./Jul.	Abr./Jul.	80-90
Couve Chinesa	Ano todo	Ano todo	Mar./Maio	Mar./Maio	-	60-70
Couve-Flor de Inverno	Fev./Jun.	Fev./Abr.	Fev./Jul.	Fev./Jul.	-	100-110
Couve-Flor de Verão	Dez./Jan.	Out./Fev.	Nov./Dez.	Out./Jan.	Nov./Fev.	90-100
Ervilha	Abr./Maio	Abr./Maio	-	Abr./Maio	-	60-70
Espinafre	Fev./Set.	Fev./Set.	Mar./Ago.	Mar./Ago.	Mar./Maio	60-80
Feijão Vagem	Set./Mar.	Ago./Mar.	Ano todo	Mar./Ago.	Abr./Jul.	60-70
Inhame	Jun./Set.	Jun./Set.	Dez./Jan.	Jul./Ago.	Jun./Set.	150-180
Jiló	Set./Fev.	Ago./Mar.	Mar./Set.	Abr./Ago.	Abr./Ago.	90-100
Mandioquinha-Salsa	Abr./Maio	Abr./Maio	-	Abr./Maio	-	300-360
Melancia	Set./Jan.	Ago./Mar.	Mar./Set.	Set./Dez.	Abr./Ago.	85-90
Melão	-	Set./Fev.	Mar./Set.	Set./Dez.	Abr./Ago.	80-120
Milho-Verde	Ago./Fev.	Set./Dez.	Out./Mar.	Set./Jan.	Mar./Maio	80-110
Moranga	Set./Dez.	Set./Dez.	Mar./Jun.	Set./Dez.	-	120-150
Morango	Mar./Abr.	Mar./Abr.	-	Fev./Mar.	-	70-80
Nabo	Abr./Maio	Jan./Ago.	Fev./Jul.	Fev./Jul.	Abr./Jul.	50-60
Pepino	Set./Fev.	Set./Fev.	Ano todo	Jul./Nov.	Abr./Set.	45-60
Pimenta	Set./Fev.	Ago./Mar.	Ano todo	Ago./Dez.	Jul./Dez.	90-120
Pimentão	Set./Fev.	Ago./Mar.	Maio/Set.	Ago./Dez.	Abr./Jul.	100-120
Quiabo	Out./Dez.	Ago./Mar.	Ano todo	Ago./Fev.	Ano todo	70-80
Rabanete	Mar./Ago.	Mar./Ago.	Mar./Jul.	Abr./Set.	Mar./Ago.	25-30
Repolho de Inverno	Fev./Set.	Fev./Jul.	Fev./Jul.	Fev./Jul.	-	90-110
Repolho de Verão	Nov./Jan.	Out./Fev.	Ano todo	Out./Fev.	Mar./Set.	90-110
Rúcula	Mar./Ago.	Mar./Ago.	Mar./Jul.	Mar./Jul.	-	40-60
Salsa	Mar./Set.	Mar./Set.	Mar./Ago.	Mar./Ago.	-	60-70
Tomate	Set./Fev.	Ano todo	Ano todo	Ano todo	Mar./Jul.	100-120