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[ GUIA COMPLETO ] OS 9 MELHORES ALIMENTOS ANTI INFLAMATÓRIOS

Farmácia na cozinha Ao Vivo Descubra na prática como fazer dos alimentos da sua casa medicamentos naturais (livre de efeito colaterais) ➡️ https://bit.ly/Farmacia-na-Cozinha-yt... Neste guia completo, especialmente criado para mulheres maduras, acima de 45 anos, você vai conhecer 9 alimentos poderosos que combatem a inflamação e ajudam a viver com mais saúde, disposição, menos dores e menos estresse: ➡️ Cúrcuma: o poder anti-inflamatório da curcumina para reduzir dores e prevenir doenças, como a artrite. ➡️ Couve: um verdadeiro escudo verde rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, essencial para fortalecer o sistema imunológico. ➡️ Abacate: as gorduras boas que combatem a inflamação e protegem seu coração, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares. ➡️ Sardinha: os benefícios do ômega-3 para a saúde do corpo e da mente, auxiliando na memória e na concentração. ➡️ Banana verde: um aliado poderoso para a digestão e o controle da glicemia, prevenindo diabetes e outras doenças metabólicas. ➡️ Cebola: um ingrediente simples com propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, que te protege de infecções. ➡️ Grão de bico: uma fonte rica de proteínas e fibras que te deixa saciada e saudável, auxiliando no controle do peso. ➡️ Maçã: a pectina e os antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem suas células, prevenindo o envelhecimento precoce. ➡️ Azeite: as gorduras monoinsaturadas que reduzem o colesterol e protegem o coração, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.

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COMPOSTAR O LIXO DA COZINHA AJUDA A PROTEGER A CAMADA DE OZÔNIO

 

FAÇA SUA PARTE PARA DIMINUIR A PRODUÇÃO DE GÁS METANO

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REDAÇÃO | MAR 15, 2022    FONTE: VEGMAG

O ozônio encontrado nas partes mais altas da atmosfera funciona como uma camada de proteção contra a incidência em abundância dos raios solares na esfera terrestre, evitando um aquecimento excessivo, capaz de colocar em risco a segurança do planeta. Por isso a destruição desse anteparo é tão preocupante – gases, como o metano, já deixaram buracos onde havia uma maior concentração de ozônio. Os danos estão aí: derretimento das geleiras, tufões e tornados, períodos de seca e excesso de chuva.

Reduzir a produção de gás metano pode ser um começo para a recuperação da camada de ozônio, e você pode participar desse processo compostando o lixo da sua cozinha. Aliás, na Califórnia (EUA) a compostagem virou lei. A implantação do novo decreto será gradativa, de acordo com cada cidade. Mas, em breve, todo lixo orgânico das casas, instituições públicas e estabelecimentos deve ser encaminhado para a compostagem, onde será transformado em adubo ou em biogás para fornecer energia. 

As famílias também estão sendo incentivadas a montar a própria composteira, em casa, e usar a matéria orgânica final para adubar as plantas. Já as comunidades, terão um centro de compostagem e um programa de educação ambiental. Por aqui, os brasileiros preocupados com as alterações climáticas também podem fazer o mesmo.

A compostagem doméstica é simples – quer dizer, desde que exista um pedaço de terra livre no jardim. Aí, sim, basta cavar um buraco para depositar os resíduos orgânicos do dia a dia e, em seguida, cobrir com uma camada de terra ou folhas secas. A cada 15 dias, é importante revolver a mistura de lixo em decomposição e terra com ajuda de uma enxada ou pá.  

Outra possibilidade, mais prática, é investir em uma composteira feita de caixas de plástico empilhadas, também conhecida como minhocário. Ocupa pouco espaço (existem modelos pequenos para apartamento), com a vantagem das minhocas acelerarem o processo de decomposição orgânica, além evitar mau cheiro e a visita indesejada de larvas e moscas.

Existem minhocários prontos, mas você pode montar o seu do zero. Material necessário:

- Três caixas de plástico, uma delas com tampa

- 1 torneira pequena (tipo de filtro de barro)

MONTAGEM DA COMPOSTEIRA

As três caixas devem ser empilhadas, sendo que as duas primeiras precisam de furos na base para que exista comunicação entre elas. O lixo orgânico deve ser colocado nas duas caixas superiores (quando a de cima estiver cheia, a de baixo deve vir para cima).

A torneira deve ser instalada na terceira caixa, que tem a função de coletar o chorume, resíduo líquido resultante da decomposição do lixo orgânico, que deve ser coletado frequentemente. Dilua cada parte do chorume em dez partes de água e use a mistura para regar as plantas uma vez por semana. Elas vão viçosas e saudáveis. 

ENTRA “LIXO” SAI ADUBO ORGÂNICO 

Forre a caixa superior com folhas secas, serragem e galhos. Em seguida, coloque terra preta com minhocas californianas (são mais vermelhinhas) para receber o lixo da cozinha (casca de ovos, casca de frutas e legumes, verduras, grãos crus, borra e filtro de café), que deve ser mantido sempre coberto por uma nova camada de folhas secas, serragem e galhos. A quantidade ideal de matéria seca (folhas, galhos e serragem) deve ser suficiente para cobrir completamente os restos de alimentos. 

O composto também precisa de oxigênio e umidade. A cada 15 dias, revire  cuidadosamente os materiais para arejar e facilitar a decomposição. Caso a mistura fique muito seca (é raro, mas pode acontecer), umedeça com um pouco de água. Quando a caixa do topo estiver cheia, troque-a com a caixa do meio e repita o processo.  

No fim de dois meses, o material que sobra na caixa do meio é o húmus de minhoca, um adubo com aspecto e cheiro de terra molhada, bastante nutritivo para plantas e para a horta. Para coletar esse composto sem perder as minhocas, coloque a caixa aberta no sol. Elas irão para o fundo, para fugir da claridade. O húmus pode ser misturado à terra dos vasos e canteiros a cada três meses.

 

Foto: Soluções Industriais

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