quinta-feira, 24 de abril de 2014

Dia de Campo na TV - Hortaliças tradicionais (Legendas em inglês)



Arowroot is a vegetable traditionally cultivated by communities in the
northeast and southeast. The plant roots are used to manufacture flour
or manioc starch, which may be used to make cakes and cookies. In
addition to nutritional content, arrowroot flour does not contain
gluten. Ora-pro-nobis is used in Minas Gerais, usually in casseroles or
sautéed. that vegetable is rich in proteins, nutrients rarely found in
vegetal sources. Yams or carás, as they are named in Brazil
middle-south, are rich sources of carbohydrates and have a depurative
action on blood. Those vegetables have in common coarseness, high
nutritional content and the fact that they have been disappearing from
brazilian production fields. They are named nonconventional vegetables,
or traditional vegetables, as they are out of the supply chain and are
in general kept by traditional communities.

terça-feira, 22 de abril de 2014

Produtor monta curral com pneus velhos!!!

100% natural: as feiras especializadas em orgânicos em Porto Alegre

Onde encontrar ?

Além da tradicional feirinha do Bom Fim, bairros como Menino Deus e Petrópolis também têm eventos dedicados aos consumidores


100% natural: as feiras especializadas em orgânicos em Porto Alegre reprodução/Coletivo Aura
Foto: reprodução / Coletivo Aura
Loraine Luz, Especial
- Bom FimAv. José Bonifácio, 675.
Sábados das 7h às 12h30min.
- Menino DeusAv. Getúlio Vargas (no pátio da Secretaria Estadual da Agricultura).
Sábados, das 7h às 12h30min e quartas-feiras, das 13h às 19h.
- PetrópolisRua General Tibúrcio, parte lateral da Praça Ruy Teixeira.
Quartas-feiras, das 13h às 18h.
- TristezaAv. Otto Niemeyer esq. Av. Wenceslau Escobar.
Sábados, das 7h às 12h30min.
Fome de orgânicos::: Aumento de produtos e serviços reflete desejo de vida saudável:: Sites que entregam alimentos orgânicos na porta de casa em Porto Alegre

Vem por aí
Por requerimento da Associação de Moradores do bairro Três Figueiras (abaixo assinado), vem sendo planejada uma nova feira na Capital, na Rua Osório Tuiuty de Oliveira Freitas, entre as ruas General Nestor Silva Soares e Cel. Armando Assis, junto à praça Des. La Hire Guerra, aos sábados, entre 7h e 12h30min. A data de início de funcionamento ainda não está definida.
E ainda!
Há também os chamados pontos de oferta de orgânicos (não reconhecidos como feiras pela SMIC, porque não ocorrem em espaços públicos).
São eles:

Feira de Produtos Orgânicos das Mulheres da Terra.Campus Central da UFRGS, ao lado da Faced, junto ao Contraponto. Terças-feiras, das 14h às 17h30min. Posto do Centro Administrativo, no Centro. Sextas-feiras, das 7h30min às 14h30min.
Feirinha do Terra Íntegra Espaço Multicultural. Av. Guaíba 10.410, Ipanema. Sábados, das 8h às 13h.
Agende-se
Vai rolar em Porto Alegre a Semana dos Alimentos Orgânicos, um evento nacional com programação em diversas cidades, de 26 de maio a 2 de junho. Fique de olho!

DONNA ZH

Várias plantas nativas do Brasil podem ser usadas na culinária, como é o...

Valdely Kinupp, doutorando da Universidade Federal do Rio Grande do Sul ,
pesquisou os alimentos subutilizados ou subexplorados da
biodiversidade brasileira.

segunda-feira, 21 de abril de 2014

Como produzir mudas de manga

Através da enxertia garantimos as características genéticas da planta à ser propagada. Existem algumas variedades de mangas que podem ser propagadas através de semente ( as poliembriônicas como por exemplo; a manga Rosa, manga Espada, manga Ouro, dentre outras) mas através da enxertia pode-se diminuir o tempo para inicio da produção, reduzir o porte da planta além de outras vantagens. Já as mangas mono embriônicas necessariamente devem ser propagadas através de enxertia, é o caso das mangas Palmer, Tommy Atkins, Keite e muitas outras. Uma curiosidade, quando plantamos sementes dessas mangueiras surgem novos cultivares, uma grande quantidade delas produzirão frutos sem nenhum valor comercial e agronômico, mas também poderá surgir plantas que produzirão excelentes frutos.

sábado, 19 de abril de 2014

Plantio no sítio Nena Baroni


Aproveitamos o dia 17 de abril para efetuar o plantio de 13 mudas de abacateiros, junto a cerca da divisa entre os talhões. 

As covas foram feitas com 25 x 25 x 25 cm (deveriam ser maiores, no mínimo 40 cm) distantes 4 metros uma da outra, as covas foram preenchidas com composto da Ecocitrus e esterco de cavalo. 

Planejamos em agosto enxertar nestas mudas duas a três cultivares de abacates.


açude ampliado
Os tomates cerejas tem apresentado rachaduras e as folhas com ferrugem.








Saboreando um fisális

quarta-feira, 16 de abril de 2014

come-se: Quintal produtivo

 Hoje forneci mais algumas mudas para um cliente, que tem sítio em Gravataí-RS. Ora-pro-nobis, fisális e marcujá (suco).

 Vamos multiplicando várias espécies vegetais com alto valor nutricional.

Neste feriado já vou iniciar novo plantio de mudas e fazer prateleiras, para acondicionar melhor os vasos.

Sucesso a todos!

Leia o artigo: come-se: Quintal produtivo: Chuchu, cúrcuma, cruá, cará-moela e muita orelha-de-padre - fresca e seca, de um mero quintalzinho Por causa da reforma, tivemos que fazer...


Espécies que também vou multiplicar.

Taioba

Manjericão-anis


Ora-pro-nobis. Quanto mais se poda, mas se colhe

Postagem em destaque

JÁ PENSOU EM TER UM MINHOCÁRIO PARA RECICLAR O SEU LIXO?

JÁ PENSOU EM TER UM MINHOCÁRIO PARA RECICLAR O SEU LIXO ORGÂNICO DOMÉSTICO?   ...