O programa Agro Saúde e Cooperação subiu a serra catarinense
para mostrar como o cogumelo Porcini, uma iguaria valorizada
na alta gastronomia, tem transformado a realidade de produtores locais.
Originário do hemisfério norte, o Porcini se adaptou com sucesso aos reflorestamentos de pinus em Santa Catarina.
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