Cereja Silvestre ou Caferana ( Bunchosia armeniaca )
CEREJA SILVESTRE ou CAFERANA
( Bunchosia armeniaca ) - RNC 29607
Também
conhecida como Fruta Manteiga de Amendoim, a Cereja Silvestre ou
Caferana é uma arvoreta frutífera nativa da América do Sul andina que
produz lindos frutos de coloração laranja avermelhada, possui polpa
cremosa de coloração vermelha de sabor doce.
Seus
frutos podem ser consumidos in-natura, porém é aconselhável colher
estes quando ainda estão de coloração laranja, e uns 3 dias depois,
quando adquirirem coloração vermelha, é o ponto ideal para
consumo. Também podem ser utilizados para doces, geleias, molhos entre
muitas outras receitas. É considerada uma Planta Alimentícia Não
Convencional (PANC).
Arvoreta de
pequeno porte, não passa de 4 metros de altura. É uma ótima opção para
cultivo em pomares, pequenos quintais ou até mesmo para arborização
urbana. Também pode ser cultivada em vasos grandes.
Planta
erroneamente vendida como guaraná de árvore. De fácil cultivo, deve ser
plantada a pleno sol ou meia sombra. Gosta de solos férteis e úmidos,
porém com boa drenagem. Começa a frutificar em 2 a 3 anos após o plantio
da muda.
Mudas desta espécie são comercializadas pela Ciprest. www.ciprest.com.br
Veja mais fotos abaixo:
Detalhe dos frutos
Detalhe de penca de frutos
Detalhe de arvoreta carregada de frutos
Galho de arvoreta carregada de frutos
Detalhe de uma Cereja Silvestre utilizada na arborização urbana e frutificando em grande quantidade
Veja mais sobre a Cereja Silvestre e seus usos culinários no Blog Come-se da nossa amiga Neide Rigo, clique aqui
5 comentários:
Nossa comia muito na minha infância, sinto o cheiro dela no meu nariz. Uma delícia.
Aq no sítio onde moro na Serra de Martins tenho um pé
Moro em um lugar de clima quente será que caferana desenvolve aqui?
Nossa que sorte queria muito achar alguém próximo pra pegar uma muda ou semente
Tenho um pé de caferana no jardim, no ana passado ela estava bonita, deu muitas frutas. Mas este ano as folhas não se desenvolveram direito, estão pequenas e ficando amareladas. Alguém teve algum problema semelhante ou sabe o que esta acontecendo?
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